Что внутри
Тут собраны самые популярные начинки для бисквитных тортов и топовые декоры, которые заказывают у меня чаще всего. Больше не нужно искать рецепты и подбирать пропорции — всё собрано здесь.
Вы научитесь собирать и выравнивать торт, делать десяток начинок, кремов и бисквитов и сможете...
Что будет в курсе?
ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВСЕХ ЭТАПОВ ДЛЯ КАЖДОГО ВКУСА
Вы наглядно увидите, как создаются муссовые торты и пирожные с нуля. Как готовить бисквит, хрустящий слой, конфи и компоте, мусс. Как собирать муссовые торты и пирожные. Узнаете, все тонкости правильного воздушного мусса, как...
Вы смотрите на картины больших мастеров, но не понимаете, что видите: кто эти персонажи? в чем смысл? что значит название?
Если это так, не вините себя. Все мы сфокусированы на своей работе, это абсолютно нормально.
Курс для тех, кто хочет развиваться и уметь рассказывать о живописи своим...
Онлайн-урок по макарон:
Теория
Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон
Разбор ошибок при приготовлении
Важные советы
Список необходимого инвентаря
Трафарет классика (А3)
Технологическая карта макарон. Теория ганаша. Как самостоятельно создать новые вкусовые...
Торт Новогодний Медвежонок моя персональная любовь. Приготовим торт, который произвёл впечатление на Рената Агзамова!!! (да, это тот самый морковный с облепихой и мандарином, с которым я выступала на шоу Кондитер). Разберём секреты простой сборки и не сложного моделирования. Сделаем покрытие и...
В этом уроке я покажу Вам, друзья, как сделать такую обложку самому)
В видео показано, как сделать пейзаж, принца и лиса, дерево с его фактурой, объемную траву, небо, имитацию шерсти, складок и, конечно же, многое другое)
Для работы Вам понадобится несколько цветов полимерной глины, скалка или...
Видеокурс по тортам с низким фудкост без шоколадов.
Обновлённая версия тортов ❤
Что вы получите :
Первое - видеоуроки,
Второе - другая версия рецептур, которая ещё проще в работе и имеет самый низкий фудкост на рынке !
В курсе полноценное меню для кондитерской/производства/домашнего кондитера...
Техника лепки акригелем и гель лаками.⠀
Создание живых скульптур⠀
⠀⠀
Что будет на курсе?⠀⠀
6 часов обучения в прямом эфире⠀⠀
бесконечный доступ к записи эфира⠀⠀
⠀⠀
Подробнее:⠀⠀
курсы в закрытом аккаунте Instagram.⠀⠀⠀
макро камера на каждой типсе - увидите все детали⠀⠀
онлайн курсы можно...
Вы получите:
записи онлайн-занятия (по 1-1.5 часа)
домашки формата ЕГЭ. Тесты, 2 часть, сочинение, мы даём вам всё и даже больше для того, чтобы набрать 90+ баллов на ЕГЭ
запись занятий, полезные пособия, которые невозможно найти в свободном доступе
2 главных принципа школы:
Обучение должно...
Свадебный торт с прозрачными боксами и огоньками. Почему именно он? Этот торт - уникальная возможность сделать ВАУ на небольшую свадьбу, ведь высота торта 55см В этот урок я упаковала максимум идей, это торт, который у частного кондитера действительно заказывают и с которым вы действительно...
Что в уроке? Разберём основы приготовления муссовых десертов Приготовим невероятно вкусную начинку «зимняя ягода» соберём пирожные двух видов с разным способом наполнения «шишки» и «зайчики» поработаем с краскопультом, покроем пирожные шоколадным велюром и задекорируем! Даже если вы никогда...
«Идеальный куб» в сдержанном мужском декоре. Что в уроке? Приготовим торт «манго-маракуйя с чизкейком внутри» Разберём нюансы расчёта идеального куба и его сборки Сделаем выравнивание «куб», покажу все хитрости Задекорируем торт, как на фото.
Данная программа обучения предоставит вам следующую информацию:
1. Возможности работы с эпоксидной смолой.
2. Оригинальная техника создания яркой и неразмытой пены, разработанная мной.
3. Методы защиты доски от капель смолы и устранение недочетов.
4. Распространенные ошибки, которые могут...