Международная кондитерская онлайн школа Ксюши Лобачевой "Вкус моей души"
На марафоне мы:
Изготовим 3 бенто-торта
Декорируем наши изделия
Поговорим об особенностях этих десертов
Правильно рассчитаем себестоимость
Узнаем, как сделать изготовление этих тортов выгодным
Краткое содержание видеокурса:
Конструирование лекала по индивидуальным меркам. В одном чертеже лекало боди с прибавкой "Минус". Платье с прибавкой "Плюс". Чашка в натуральную величину. Рукав.
Моделирование. Глубокий вырез по спинке, сопрягающийся с боди. Острое плечо «Седло».
Технология пошива...
Этот торт напоминает вкуснейшее печенье «Курабье».
За счёт креманаоснове сливок и белого шоколада каждый его кусочек просто тает во рту.
А приятная малиновая кислинка придаёт торту особую изюминку.
орт «Чернично-творожный»
Это нежное и лёгкое лакомство, в меру сладкое и воздушное, идеально подойдёт для летнего чаепития. К тому же, такой торт очень легко приготовить!
Потрясающе вкусный торт, состоящий из мягкого и ароматного шоколадного бисквита, а также муссов наоснове тёмного, молочного и белого шоколада. Такой воздушный десерт приведёт в восторг всех любителей сладкого.
Классическая основа из печенья с добавлением какао, нежнейший сырный слой с бархатной текстурой и сочные нотки вишнёвого конфитюра объединяются в воздушный, лёгкий и таящий во рту десерт.
НА МАРАФОНЕ:
1 ДЕНЬ:
Готовим 2 торта (диаметр 14 см): выпекаем два вида коржей, делаем оригинальную начинку и нежный сливочный крем
Собираем торты
Поговорим о принципах сборки – обсудим различные варианты
2 ДЕНЬ:
Финишируем торты: два вида финишного покрытия
Разберем особенности крема под...
Для каких целей можно использовать рецепты, которые Вы узнаете на курсе?
для похудания
для вывода жидкости
для уменьшения отеков
для стабилизаци
для лечения капиллярной сетки на ногах
варикоза
больных суставов
при отказе от курения и алгоголизма
от морщин
отбеливающие
для уменьшения пор...
Мастер-класс ведет эксперт международного класса, французский ароматерапев, натуропат, ольфактотерапевт, преподаватель французской школы ароматерапии EFAI - Ингрид Гекьер
Программа мастер-класса
Свойства растительных масел
Свойства эфирных масел, необходимых для использования в косметологии...
Пятидневный марафон по приготовлению праздничных блюд и закусок
Если вы Любите готовить что-то необычное и удивлять своих близких. В поиске оригинальных форм и идей для праздничного стола.
Любого возраста и любите создавать красоту своими рукам и хотите расширить свой ассортимент
Программа...
Этот десерт не простой! В нём отлично сочетаются насыщенные шоколадные коржи, крем наоснове бельгийского шоколада и кофе, нежная прослойка с ирландским сливочным ликёром, а также хрустящие дроблённые орешки! Любой гурман придёт в восторг от такой вкусовой многогранности
Торт "Киевский"
Хрустящие коржи-безе, крем Шарлотт внутри, шоколадный снаружи. Современный декор из бисквитного мха и свежих ягод.
Рецепт+подробный видео урок
Марафон по изготовлению плоского торта-пирога
Тренд 2024 года — торт-пирог с ягодами до 1.5 метров в диаметре!
Приготовим 2 невероятных новых вкуса в одном торте.
На марафоне готовим торт-пирог и подробно разбираем все этапы приготовления:
Выпечка коржей особого формата
Сборка одного торта с...
Альтернативный бенто, пожалуйста!
-Вам с собой? Или здесь будете пить?
- С собой пожалуйста, но я его буду есть!
Друзья, новый тренд этой осени оригинальный и вкусный десерт-сюрприз в кофейном стакане
1. Готовим невероятно вкусный десерт-сюрприз с ягодными прослойками
2. Быстро и просто...
Нежная основа с добавлением миндальной муки и молотых орешков, бархатный, буквально тающий во рту сырный слой с потрясающим цветом и вкусом фисташки и тончайший слой малинового мармелада. Такой десерт не только запомнится своим ярким вкусом, но и умопомрачительным внешним видом!