1. ОБЗОР ВАЖНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИНСТРУМЕНТОВ
Самые нужные инструменты, которые позволят Вам начать зарабатывать на кондитерском деле без излишних вложений.
2. БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ
Вы узнаете все необходимое о выпечке вкусных пышных бисквитов, легких и нежных кремах для тортов, пропитке бисквитов и...
Чему вы научитесь на курсе?
Работать с кондитерским инвентарем. Узнаете какие инструменты необходимо иметь и почему;
Выпекать высокие, воздушные бисквиты и собирать ярусные торты;
Готовить эклеры, макарон, зефир, тирамису, капкейки, торты с различными начинками на собственной кухне;
Делать...
1 Неделя
Инвентарь и ингредиенты:
Список продуктов и рекомендации магазинов.
Разберем необходимые инструменты для прохождения курса.
Дополнительный большой блок теории "Начинающийкондитер"
2 Неделя
Все о меренге:
Меренговый рулет с фисташкой и малиной
Десерт "Павлова"
Безе на палочках
Виды...
Вы получите: запись онлайн-курса с видео-уроками, в котором 16 самых востребованных рецептов для начинающего кондитера с подробными техниками сборки и украшения, а также инструменты для продажи готовых изделий
Этот курс для вас если:
Хотите с нуля освоить базовые навыки в кондитерском деле...
Онлайн курс для начинающих кондитеров и не только.
Курс в телеграмм, доступ и обратная связь навсегда.
Готовите, когда удобно вам.
Формат тех.карт и подробных видео, даю ссылки на инвентарь и ингредиенты
Программа
1. Капкейки
ванильные с клубникой и крем-чизом
шоколадные с вишней и шоколадным...
Для начинающих кондитеров, которые хотят готовить на заказ и зарабатывать до 15 000 рублей в месяц, совмещая приготовление тортиков с основной работой!
Вас ждут: 34 рецепта тортов, десертов и декора простого уровня
Автор и ведущая курса Алина Ахмадиева
Последние 7 лет я посвятила своему любимому...
ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ЗАПИСИ 8 ВИДЕО-УРОКОВ:
Обзор инструментов и ингредиентов
7 разных рецептур
Рекомендации по работе с ингредиентами
Файл с информацией: рецепты, вкусы, добавки, хранение
Готов мастер-класс на погремушку Тюльпанчик 🌷
Простая в работе и красивая в исполнении 🥰
13 страниц в формате PDF 📇
Подробное описание и фото 📷
Справится даже новичок! 🤓
ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ЗАПИСИ 9 ВИДЕО-УРОКОВ:
Обзор инструментов и ингредиентов
Таблица вкусов и добавок - 30 вкусов
Сборка зефиро-сэндвичей
Файл с информацией: рецепты, вкусы, добавки, созревание, хранение и ошибки в готовке
ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ЗАПИСИ 6 ВИДЕО-УРОКОВ:
Обзор инструментов и ингредиентов
20 вкусов и сотни комбинаций
Таблица основ, добавок, начинок и подробные рецепты
Хранение и сборка, ответы на частые вопросы
Рекомендации по наборам и реализации продукции
Описание - мастер-класс по Кардигану "Tender". Я дополнила его целой главой о том, как делать пересчёты на совершенно любую другую пряжу и плотность вязания, это применимо в любых моделях, не только в этойЭто полная инструкция о вязании реглана сверху с ростком Плюс пошагово сложная технически...
УРА! 1 ПОТОК ПОШЁЛ!
Мы открыли двери в наш новый курс "Бизнес на мелких десертах" для 1 потока!
Дорогие ученики, мы уже открыли первые уроки Модуль 0. Организационные моменты.
Там вы найдёте ответы на большинство своих вопросов, узнаете какие правила есть на курсе и что уже сейчас можно...
КАК РАБОТАТЬ ЛЕГАЛЬНО ДЛЯ НАЛОГОВОЙ
Как оформить самозанятость, как оформить ИП , как платить налоги.
КАК ИП НЕ ПЛАТИТЬ 40 000 ВЗНОСОВ
Официальная схема оформления ИП без обязательных страховых взносов и без ведения бухгалтерии!
КАК СДЕЛАТЬ ПРАВИЛЬНУЮ ЭТИКЕТКУ
Правильное оформление этикетки .По...
Пришло время учиться превращать кондитерку в прибыльный бизнес!
Мы проведем совместный вебинар со специалистом по социальным сетям. В рамках блока про продвижение вы узнаете:
Система продаж
• Почему важно смотреть на продажи как на систему
Аналитика
• Анализ вашей целевой аудитории
• Анализ...
Вы изучите
Начинки
• Хит продаж в моей кондитерской освежающий Манго-маракуйя. 50% заказов - именно с этой начинкой
• Идеальный шоколадный Лесной орех
• Экзотический Ананас-лайм
• Изысканный Фисташка-малина
2-ярусная конструкция
Вы научитесь создавать конструкции, которые никогда не подведут...
На курсе вы узнаете:
- 3 способа приготовления ирисок
- как приготовить ириски с начинками
- как выбрать качественные продукты
- как добиться более плотных или мягких конфет
- как правильно хранить десерт по нормам СЭС
- как и во что упаковать ириски
- как экспериментировать и придумывать свои...
Для тех, кто хочет научиться делать шикарные Торты, печь Пироги, готовить Полезные Сладости и вкуснейшие десерты
Для тех. кто хочет быть на "ты" с Шоколадом и Мастикой
Что вы получите:
- Материалы курса " Начинающийкондитер" ( видеоуроки и теория)
- Видеоуроки и рецепт по заварному тесту (...
Подходит как для начинающих кондитеров, так и для новичков, совсем несвязанных с кондитерским делом!
ВИДЕО МК по торту "Единорог"
Что же входит в этот МК? Читайте до конца. Итак:
1. Видео снято на проф. камеру, и отредактировано. Продолжительность 1 час 40 минут. .
2. Новый авторский...
Подходит как для начинающих кондитеров, так и для новичков, совсем несвязанных с кондитерским делом!
1. Сделаем морской декор полностью, без молдов, из мастики.
2. Узнаем рецепт и научимся варить карамель, которая не мутнеет и не тает. Эту карамель можно варить и без термометра. Сделаем из неё...