База знаний годовая подписка (Алина Макарова)
Что вы найдете в «Базе знаний»
Каждую неделю мы добавляем 1-2 статьи на кондитерскую тему в нашу базу знаний. Это самые лучшие и полезные материалы собранные в одном месте. Вам больше не придется тратить своё время на поиск информации в интернете.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Что входит в курс?
Индивидуальные консультации с куратором по всем вопросам на протяжении всего обучения
Подробный разбор домашних работ с рекомендациями и советами
Вы научитесь готовить 8 разных видов декора
Для кого этот курс...
Смородина-фундук
Очень вкусный рецепт! Прям пальчики оближешь!
Мужчины от него просто без ума, а женщины стараются держать себя в руках)))
Подойдет для тех, кто любит баловать своих близких всякими
вкусностями лично и ищет новый вкус и подачу.
Рецепт легко трансформируется путем замены...
Что вас ждет в клубе:
Кондитерские видеоуроки и рецепты
Кондитерские секреты, которыми я буду делиться с вами
Ежемесячные закрытые вебинары с Алиной
Уроки по саморазвитию в самых важных сферах жизни
В клубе мы каждый месяц уделяем внимание одной важной сфере на карте вашей жизни
закрытый чат...
Подробное описание этапов приготовления восьми видов карамели с адаптацией рецептур под возможность приготовления более двадцати вкусов. С разбором сроков годности и ответами на самые частые вопросы относительно: жидкости, горечи, засахаривания и других.
Благодаря техкарте вы научитесь...
Самый Нереальный и Вкуснейший Карамельно-Шоколадный Наполеон - Если вы его попробуете, на меньшее уже не согласитесь)
Представьте те самые тонкие, хрустящие и рассыпчатые коржи с нотками молочного шоколада
и сливочной карамели - Настоящий разрыв вкусовых рецепторов!)
Не знаете с чего начать изучение кондитерского дела?
✅ Хочется попробовать все и сразу?
✅ Нет возможности приобретать разные курсы?
✅ До сих пор не знаете что предлагать клиентам?
✅ Хотите определиться и найти себя и свою сферу?
Вы получите 10 невероятных уроков:
1. Торт "Красный Бархат"
2...
Что внутри
Тут собраны самые популярные начинки для бисквитных тортов и топовые декоры, которые заказывают у меня чаще всего. Больше не нужно искать рецепты и подбирать пропорции — всё собрано здесь.
Вы научитесь собирать и выравнивать торт, делать десяток начинок, кремов и бисквитов и сможете...
#басовые уроки №7 Инна Басова
Яблоко
Басова Инна
И вы сможете приготовить такое!
Простой в приготовлении и одновременно крутой десерт! Это могут ВСЕ!
Мы расширяем аудиторию и хотим научить всех желающих!
Минимум времени на приготовление - максимум удовольствия от процесса!
Летний интенсивный лагерь
В программе 8 обучающих уроков (из которых 5 уроков будут в формате живых онлайн встреч).
Доступ к материалам: до 30 июня (месяц).
Техкарты (рецепты) и уроки по цветам остаются навсегда.
Программа:
I БЛОК: Летние рецепты муссовых тортов с разными шоколадными муссами...
Дорогие ❤♥мы готовим для вас что - то бомбезно новое 💖такого не было нигде точно 🤩🤩
это будет сборник рецептур по зефирным донатсам и по гонконгским вафлям с разными начинками,
а также пасхальнвя коллекция муссовых пирожных и шоколадных яиц 🤩
Более 100 РЕЦЕПТОВ 🤩🤩
✅Рецепты в формате PDF...
Яркий, свежий торт для любителей весенних фруктовых вкусов.
На этом курсе автор рассмотрит простую схему построения муссового торта: бисквит, кремё, желе и мусс.
Торт Pink Lemonade (клубника, лайм и базилик) - отличный вариант для знакомства с муссовыми тортами с простым практичным декором...
•Бисквит из муки грецкого ореха
•Крем из карамелизированного белого шоколада с корицей
•Начинка из печёных яблок
•Мусс с маскарпоне и натуральной ванилью
.
Простой и понятный вкус, понравится и деткам и взрослым всё как я люблю
В состав сборника вошли технологические карты только самых любимых и востребованных тортов и пирожных на протяжении уже нескольких лет! Кроме рецептов вы найдете в сборнике внушительную теоретическую часть, которая будет интересна и полезна как новичкам, так и опытным кондитерам.
Содержание...