Современные бисквитные торты [MakeCake]
Вы получите тариф «Сам себе кондитер» и материалы курса, состоящие из:
- видео-уроков
- подробных рецептов
- домашних заданий
- курсы подходят для начинающих
«Современные бисквитные торты» это:
Все, что нужно знать о внутреннем мире тортов
Всевозможные...
Торт «Шоколадный с Jack Daniels и хрустяшкой»:
Шоколадно-медовые бисквиты
Хрустящий слой
Сливочно-шоколадный крем
Послевкусие виски
Работа с кремом-бетон на покрытии
Создание новогоднего декора
В уроке: работа с бисквитами, потрясающая хрустяшка, пропитка с алкоголем и создание шоколадного...
На Мк зробимо 2 торти: перший - 2-поверховий «Балерина на кулі» на гравітаційній конструкції, другий 4-поверховий фешн-торт з поєднанням поверхів різних форм.
Смаки тортів:
- Манго-апельсин
- Трюфельний
Теоретичний матеріал:
-детальний розбір конструкцій для тортів (класична, гравітаційна, для...
Тариф Базовый
Это обучение полностью вас подготовит к свадебному сезону и вдохновит на создание современных и изысканных тортов
1. Доступ ко всем урокам курса, кроме рецептов тортов и видео с пошаговым приготовлением.
2. Прямые эфиры с ответами на вопросы по пройденному материалу.
3. Чат...
Торт «Куш. Яблоко-пломбир»:
Шикарное слоеное тесто «наоборот» по рецепту Пьера Эрме
Крем со вкусом мороженого
Слои нектарина и яблока
Крем-бетон под мастику
Мраморное оформление
Подробный видео-урок по приготовлению и оформлению торта и подробная технологическая карта в формате pdf.
Не могу представить иного торта для встречи самого яркого и солнечного летнего месяца! Ягодный декор и глянцевая заливка напоминает летний лимонад.
Очень информативный урок: работа с бисквитами на меренге, штрейзель с орехами, сливочная карамель, сладость которой оттенил яркий персик на пектине...
В прямом эфире я расскажу вам все секреты приготовления по-настоящему вкусного бисквитного торта!
Покажу как правильно выравнивать крем.
Отвечу на все ваши вопросы!
(Торт : шоколадный бисквит, малиновая прослойка,крем на молочном шоколаде)
ТОРТ ИЮЛЯ
Народная мудрость: «Каждый, кто хоть раз пробовал пробовали знаменитый шведский торт Daim из магазина IKEA, возвращался за ним снова»
На вид - обычный шоколадный торт, но стоит попробовать кусочек, остановиться сложно.
Встречайте, «Шоколадно - миндальный торт с хрустяшкой внутри»:
-...
Мексиканский морковный торт с подробный пошаговым видео. Очень просто, очень вкусно, очень понятно...
Ты влюбишься с первого кусочка... Настолько мягкий, воздушный, нежный, в меру сладкий. А в сочетании с карамелью торт превращается в ни с чем не сравнимое удовольствие.
Мексиканский морковный...
Вы получите видео-урок по приготовлению торта "Шоколадный Бейлис", продолжительность около 25 минут.
Что входит в урок:
Видео урок по приготовлению торта от начала и до конца.
Текстовый файл с рецептурами, методом приготовления и советами.
Покрытия торта новым кремом, нюансы, рецепт, советы...
Тариф «Уникальный»
– Пять авторских рецептов тортов и видео-уроки с пошаговым приготовлением:
«Карамельный капучино»
«Солнечный абрикос-карамельный кедр»
«Неожиданный шоколадный»
«Ягодный бархат»
«Свежий базилик».
1. Доступ ко всем урокам курса.
2. Прямые эфиры с ответами на вопросы по...
Пять авторских рецептов торта и видео-уроки с пошаговым приготовлением:
«Неожиданный шоколадный»
«Ягодный бархат»
«Свежий базилик»
+ Новинки:
«Карамельный капучино»
«Солнечный абрикос-карамельный кедр»
1. Доступ ко всем урокам курса.
2. Прямые эфиры с ответами на вопросы по пройденному...
Три авторских рецепта тортов и видео-уроки с пошаговым приготовлением:
«Неожиданный шоколадный»
«Ягодный бархат»
«Свежий базилик»
1. Прямые эфиры с ответами на вопросы по пройденному материалу.
2. Чат поддержки с ответами на вопросы от кураторов в период обучения
3. Сертификат о прохождении...
Что входит в урок:
урок по приготовлению пасхального кулича, продолжительностью около 10 минут.
Текстовый файл с рецептом и методом приготовления.
Рецепт классической и ореховой глазури.
Внутри курса вас ждут 12 прекрасных начинок для макарон. Текстовый файл с рецептурами и методом приготовления.(Без видео). А также теоретическая часть базовых знаний о начинках и еще 5 базовых начинок макаронс.
1.Маракуйя-молочный шоколад-эстрагон.
2.Фисташка-малина.
3. Клубника-бальзамик...
Вы получите уроки по приготовлению макарон, продолжительность около 44 минут:
Ох уж эти маленькие капризные макарон, сколько про них ходит страшных историй, о том какие они капризные и как тяжело их делать. Важно их не бояться, а понимать что происходит, где какой ингредиент, почему именно так и...
С большим удовольствием и гордостью представляем вам новый, масштабный и, не побоюсь этого слова, грандиозный курс нашей онлайн-школы по многоярусным тортам.
Мы включили в программу большое многообразие самых востребованных, актуальных, ярких вкусов и сочетаний, которые станут непременно вашей...
Свадебный торт - стильный, лаконичный, тренд 2025
Я разрушу миф о том, что начинки должны быть только супер стабильные и предлагаю вам приготовить нежнейший «Ягодный сметанник» с воздушным кремом и поставить его в ярусы
БОНУСОМ дарю фантастически вкусную и супер популярную у моих студентов...
Программа курса:
1 МОДУЛЬ. Теория
Теория укрепления и сборки многоярусных тортов. Обсуждение нужных материалов
Виды начинок и их распределение. Правила стабилизации
Распределение веса и диаметров. Выбор пропорции и высоты ярусов
Таблица диаметров на нужный вес. Формула пересчета рецептов...