Результаты поиска по запросу: Нарезные конфеты и трюфели (Андрей Канакин, Владислав Панченко)

Трюфели 2.0: клюква, апельсин и корица земляника с грейпфрутом рождественское печенье дыня с тархуном глинтвейн малина с розовым перцем карамельное яблоко с корицей облепиха малиновый йогурт чёрная смородина с лимоном Только техкарты.

Программа курса 1. Вода. Сахара. Белки. Жиры. - Вода, ее свойства и роль. Понятие активной воды. Кислотность. Контроль воды на всех этапах; - Сахара, их виды и свойства. Взаимозаменяемость сахаров; - Белки. Виды растительных белков, их свойства. Применение и тонкости работы с растительными...

Шоколадный бисквит, пропитка, малиновое конфи, шоколадный ганаш, шоколадная зеркальная глазурь. В материалах - рецепт в формате PDF

Первый урок по начинкам для корпусных конфет! 7 вкусных ярких начинок! ⠀ 1. Кедровый орех-груша-бергамот 2. Клубника-тархун-лимончелло 3. Дыня-халва 4. Грейпфрут-лимонный перец 5. Малина-банан 6. Виски-мёд-лимон 7. Папайя-персик-мята Полная иллюстрация всех процессов приготовления!

Экспресс курс: Моя энергетика Астрал как место силы Мифы и реальность Три практики выхода из тела здесь и сейчас Сущности потустороннего и методы взаимодействия Астрал и энергетическое воздействие Черная магия и астральные практики. Совмещать или не стоит?! Уникальная практика "энергетический...

Этот небольшой курс познакомит Вас с тем, как создать и развить свой канал на ютубе, чтобы привлечь аудиторию и построить свою империю Курс состоит из тем: Как создать и настроить канал Как правильно снимать и загружать видео на канал, чтобы их смотрели. Графическое оформление канала и видео...

Хотите зарабатывать нанейросетях, но не знаете с чего начать Пробовали разобраться самостоятельно, но запутались в огромном количестве информации Боитесь что не справитесь с техническими аспектами Не уверены, что сможете найти первых клиентов Что вы получите: Научитесь работать с 11+...

Нарезные пирожные - это вкусный, удобный и эффектный вариант порционного десерта. Нарезные пирожные, 6 вкусов: Груша-Дорблю. Бисквит pain de genes, взбитое желе Груша, креме с Дорблю, шоколадный мусс и шоколадная глазурь Карамель-Фундук. Бисквит Джоконда, хрустящий слой, карамельный крем...

Нет, это не мороженое! Это рожок из белого шоколада с начинкой Ананас-Мадера-ваниль Для нового вебинара Больше чем конфеты. Часть 2. ✨ В программе: 1. Мягкий грильяж с нугой в шоколаде 2. Тёмный изюм "Becherovka" в марципане с фундуком 3. Фисташковый марципан с абрикосовым ликером 4. Balls из...

Все про нарезные пирожные: приготовление, нарезка, глазурь, замораживание. Подробные технологические карты в формате pdf. Вкусы нарезных пирожных: Красный бархат Тропики Фисташка-малина Медовик Черный лес Прага Чизкейк с клубникой Птичье молоко

Что внутри: Лекция (длительностью 1 час) от Владислава Ченчак Конспект лекции с кратким содержанием Национальный календарь прививок 2024 Гайд по заболеваниям, от которых прививают Из гида по прививкам вы узнаете: как работает иммунная система малыша почему важно понимать принципы ее работы...

Чистая прибыль, руб.: 317520 Выручка, руб.: 432000 Вложения, руб.: 250000 Рентабельность продаж, %: 73,50 Рентабельность вложений, %: 127,01 Срок окупаемости: 9 мес. Дата составления: июль 2021 года Документы в пакете: Финансовая модель; Копия договора по соцконтракту. Суть бизнес-идеи...

Курс является именно 2024. В него входят пирожные, которых не было в старом курсе. Курс в текстовом формате, состоит из 2 блоков: теоретический и рецепты (бонусом в курс включены рецепты из старого курса). В курсе «Нарезные пирожные» вы научитесь готовить 8 видов муссовых пирожных: 1...

Узнаете как сделать конфеты сочно, красиво и быстро; - Научитесь темперировать шоколад; - Работать с сублиматами; - Создавать и придумывать свои конфеты, импровизируя и фантазируя;

Конфеты Орео вам запомнятся НАВСЕГДА ! нежная текстура; - хруст шоколада; - идеальное сочетание Вкуса

Научись готовить нежные авторские конфеты Трюфель из пошаговых видеоуроков с подробным текстовым описанием. Гарантируем результат, волшебный вкус и яркие эмоции! -трюфель фирменный -трюфель на коньяке -трюфель кокосовый -трюфель Матча

9 видео-уроков 8 рецептов пирожных Бисквиты, начинки, муссы, глазурь, хрустящие слои Разные техники оформления пирожных Секреты хранения

Программа курса: ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МОДУЛЬ Трюфели от А до Я Работа с кокосовыми сливками Виды какао-продуктов Ошибки в приготовлении трюфелей Ганаш: основа трюфелей Инвентарь для курса ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД И ТЕХНОЛОГИЯ ГЛАЗИРОВАНИЯ ТРЮФЕЛЕЙ Тёмный шоколад Молочный шоколад* Белый шоколад* Темперирование...

[The Chef] Корпусные конфеты (Екатерина Жебрак ). Онлайн курс с Екатериной Жебрак по созданию корпусных конфет - это подробнейший курс с невероятным объемом информации - вы научитесь работать с шоколадом, какао-маслом и красителями, создавать тонкие корпусы и работать с формами с различной...

При создании этих конфет мы вдохновлялись историей из детства и любимыми всеми конфетами с сухофруктами. Главные герои нашей истории — абрикос, чернослив и финик, которые дополняются волшебными начинками и обращаются в изысканный десерт Никакой магии - только правильные пропорции, вдохновение и...