The Food Lab. Лаборатория еды: Как наука помогает готовить лучше.
Книга в формате PDF
Общий размер: 51 MB
Общее кол-во страниц: 947
Переводчик: Елена Кручинина
Описание книги:
Бестселлер «Нью-Йорк таймс». Победитель James Beard Award и IACP Cookbook of the Year Award.
Книга «The Food Lab...
Я РЕКОМЕНДУЮ РЕЦЕПТЫ
Вроде хлеб, а вроде и не хлеб вовсе!
Оладушки из брокколи
Скумбрия фаршированная
Суп из черной фасоли
Как сделать сыр самостоятельно.
Захотелось вкусняшки с кофейком.
Ловите рецепт тирамису
Мороженое
Еще раз хлеб
Вишневый пирог
Сырки глазированные
Делюсь рецептом ужина
Мои...
Быстро. Просто. Вкусно
Новое направление в кулинарии. Теперь не вы ищите ингредиенты, а мы подбираем рецепт под ваши ингредиенты. Приготовь быстро и оставшееся время удели себе или близким.
Программа пакета VIP
Блок 1. Курица
Видео урок Курица: выбор, разделка, технология приготовления и...
Семинар для жадных — что и где покупать.
Как сделать процесс потребления одежды максимально экономным по ресурсам и деньгам. Практические советы и по покупкам, и по тому, где узнавать нужную информацию в дальнейшем.
Эта книга предназначена для холостяков, стремящихся освоить искусство быстрого и вкусного приготовления пищи. В ней собраны простые рецепты и полезные советы, которые помогут вам легко и с удовольствием готовить в условиях плотного графика и ограниченного времени.
Вы найдете эффективные идеи для...
В 2015 году я написала первую версию «Руководства по переезду в Сербию«. Тогда это было скорее описание нашего собственного пути.
С момента нашего переезда прошло почти 7 лет. Мы проделали долгий путь, который не был легким, но был насыщенным и интересным.
Обычно люди выбирают какой-то из...
Умираете с голоду? Над головой уже горят красные мудлеты? Без паники, на помощь спешит книга, которая точно удовлетворят вашу потребность в питании! Здесь собраны все любимые рецепты ваших симов (а значит, и ВАШИ любимые). Начинайте с того, что подходит по уровень вашего кулинарного навыка...
Создание своего первого игрушечного приложения для iOS или Mac на языке Swift – это весело. Написание безопасного, надежного программного обеспечения профессионального уровня – совсем другое дело. Язык Swift включает в себя удивительный набор очень мощных функций и поддерживает широкий диапазон...
Программа курса "Вкусно и Просто за 30 минут"
Вводный урок: технология заморозки полуфабрикатов
Вводный урок: посуда для заморозки
Видео урок №1 - Блюда из мясного фарша:
- Котлеты с сырной начинкой с сливочном соусе;
- Сочные котлеты с пекинской капустой и микс овощей;
- Бризоль классическая...
Описание
Ваше повседневное меню кажется скучным и однообразным? Вам хотелось бы порадовать домочадцев вкусными, роскошными блюдами, которые нисколько не уступали бы президентским? Если на оба вопроса вы ответили утвердительно, значит эта книги написана для вас. В ней вы найдете огромное...
С огромным удовольствием приглашаем вас на уникальный тренинг «Уборка в Отеле. Экономно и эффективно», который проведёт опытный отельер Екатерина Рыбакова. Это событие станет настоящим открытием для всех, кто стремится поднять уровень сервиса и оптимизировать процессы в своём отеле.
На нашем...
Описание книги
В этой необычной книге нет кулинарных рецептов и инструкций по приготовлению блюд. В отличие от большинства кулинарных изданий, отвечающих на вопрос «Как готовить те или иные блюда?», данная книга отвечает на вопрос «Почему те или иные блюда готовятся тем или иным образом?»...
Автор двух бестселлеров "Творожные облака" и "Первое, второе и десерт" возвращается с новым большим меню!
Королева домашней кухни Елена Обухова щедро делится самым вкусным. Вас ждут знакомые с детства блюда и кое-что новенькое: сочные котлеты и ленивый плов, традиционные расстегаи и румяный...
Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что «сочиненные» домашними кулинарами шедевры могут стать...
Описание книги
Вильям Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием.
Доступный, живой текст мастера живописнее всех иллюстраций расскажет об основах кулинарии. В этой книге есть законы...
Научиться готовить по чужим рецептам не так уж сложно, но вот изобретать свои собственные?.. Со стороны это кажется настоящей магией. Иногда мне даже казалось, что у тех, кто создаёт новые рецепты, есть какой-то талант, недоступный простым смертным...
Но с годами углублённого изучения кулинарии...
От себя: Вам расскажут все про пептиды, как ими замедлить старение и вылечить, предотвратить многие заболевания с научно-доказанным эффектом. Вы узнаете про все теории старения организма и,что делать для замедления старения в каждом случае. Тут будет рассказано про пептидную косметику, которая...
Кулинарная школа для поттероманов. 60 рецептов и полезные советы для любителей волшебства и магии
Более 60 рецептов блюд из популярной вселенной, которые вы можете приготовить для тематической вечеринки, детского праздника или просто без повода. Рецепты разделены на разделы: завтраки, закуски...
ВСЕГО ЗА 14 ЧАСОВ моих практических видео уроков
Вы гарантированно научитесь:
находить самые дешевые билеты и отели среди тысяч предложений интернета;
оформлять визы без посредников;
правильно определять лучший сезон отдыха в любой стране;
получать помощь в сложных ситуациях от сервисов...
“Изучайте значение слов, говорил Декарт, — и вы избавите свет от половины его заблуждений” (А.С. Пушкин).
На встрече обсудим, как связаны язык и мышление, поговорим о том, как формируется языковая картина мира.
Восприятие мира через призму родного языка объединяет людей? Как язык отражает...