Результаты поиска по запросу: Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни (Огюст Эскофье)

Кулинарный клуб - это закрытый Telegram канал, где мы вместе готовим разнообразные блюда, опираясь на: Древний опыт аюрведической диетологии и современные исследования в области питания Использование натуральных цельных продуктов с учетом сезонности Нутритивную плотность блюд (питательную...

Билет на онлайн лекцию на русском языке на тему "Огюст Ренуар. "Чёрный – это очень важная краска, может быть, самая важная" Лекция из цикла "Цвет, цвет, цвет...". Лектор - Н.В. Бродская Лекторий Эрмитажа предлагает лекции для всех, кто интересуется историей искусства и культуры. Циклы лекций...

Содержание сборника: Хумус из тыквенных семечек; Крем из белой фасоли; Паштет из печени; Сырники; Гранола; Бенедикт (пашот/голландез); Оладьи с кремом из вареной сгущенки; Куриный бульон; Картофельный крем-суп с копченостями (вишисуаз); Борщ на говяжьих ребрах; Томленая баранья нога; Мятый...

Описание книги Русская кухня – это вкус настоящего домашнего уюта, тепла и заботы. Наша книга поможет освоить приготовление не только традиционных русских блюд, таких как холодец, щи или ватрушки, но и более современных. Здесь вы найдете рецепты от самых простых блюд до тех, которые займут чуть...

Кто хочет научиться вкусно готовить. 11 уроков + 1 бесплатный Кто пробовал настоящее восточное блюдо с кусочками мяса, рисом и пряностями под названием плов, тот не забудет его вкус и аромат никогда! Подойдёт, если Кто хочет научиться вкусно готовить.

Описание книги Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас – лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне. Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать средневековым французам в дальних странах? Какие...

Цель настоящего сборника — дать возможность людям с недостаточными средствами иметь разнообразный и питательный стол, при возрастающей повсеместной дороговизне. О бедняках не может быть и речи, так как они питаются чем попало и когда придется. Богатым людям наша книга также не нужна, тем более...

О книге Основная цель книги «Систематика: Ваш путеводитель от хаоса к порядку» — показать, как системный подход может стать универсальным инструментом для решения любых задач, будь то в науке, бизнесе, образовании, творчестве или повседневной жизни. Книга призвана научить читателя видеть связи...

5 простых сытных рецептов для завтрака, обеда или ужина. Вдохновитесь идеей приема пищи в одной сбалансированной тарелке! Я, нутрициолог, составила для вас максимально сбалансированные и вкусные тарелки. Что такое Bowl food? Полноценный, сбалансированный прием пищи в одной тарелке — вот идея...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. «Новое платье короля» — одна из самых известных сказок Ханса Кристиана Андерсена. Она о том, как двое ловких обманщиков решили обвести вокруг пальца недалёкого короля и его придворных. Они обещали соткать шёлк удивительной...

Многие мечтают побывать в Италии, чтобы насладиться ее великолепной кухней. Эта книга поможет вам устроить небольшое путешествие в Италию, не выходя из квартиры. Как это сделать? Просто приготовить дома настоящий итальянский обед, завтрак или ужин. На страницах этой книги собраны самые яркие и...

В этом конспекте вы получите ответы на три главных вопроса: – как приготовить идеальное филе грудки на сковороде, – как сделать ножки сочными и розовыми, при этом падающими с косточки, – как из всего остального мяса утки сделать шикарную котлету для бургера с нотами утиной печени. И прекрасным...

У вас нет еврейской бабушки? У вас две еврейские бабушки? Загляните в эту книгу и почувствуйте себя любимым внуком или дорогой внучкой ста бабушек со всего земного шара. Потому что Марлена Шпелер передает вам их традиции, рецепты, знания и умения, которые они хранили и привнесли в общую...

Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни (Тамар Адлер) О книге Мы слишком усложняем свое отношение к еде. Боимся ошибок, стремимся к совершенству, старательно соблюдаем правила. На самом деле приготовление еды - восхитительный творческий процесс, который начинается, когда вы поставили...

Эта книга представляет собой избранные сказки из книги Арабо Саргсяна «Рогатый заяц. Духи Колеса года, сказки для детей ведьм», с яркими цветными иллюстрациями персонажей. Эти истории родились из наблюдений автора за магией природы и повседневными чудесами. Духи Колеса года, с которыми вы...

Мы начинаем разговор о первых отцах-основателях позитивизма. И прежде всего — об Огюсте Конте. Как создатель позитивизма от отрицания религии и метафизики пришёл к созданию новой религии? Вы узнаете также, что такое знаменитый «закон трёх стадий», как Конт классифицировал науки и что означает...

Описание книги Вильям Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: «Цель этой книги – прежде всего научить понимать, как готовить, как делать еду, научить не теряться перед любым пищевым сырьем, перед любым кухонным очагом и инструментом, перед любыми условиями приготовления на огне и...

Описание Это эксклюзивный курс с кондитером из Франции Стефаном Какаво, записанный на французском языке с прямым переводом на русский. На курсе вы научитесь создавать известные французские рецепты, и главное сможете задавать ваши вопросы в отдельном чате, созданном для участников курса. Вы...

Продолжительность 5 недель старт 25 ноября Главный вопрос, мучающий всех представителей прекрасного пола, и не только Врачи-диетологи Альбина Комисарова и Анна Орехова подготовили для вас простые и вкусные рецепты, а также эффективные способы избежать переедания в период праздников Все эти и...

Описание книги От сочных хинкали до ароматного хачапури, грузинская кухня завоевала сердца гурманов во всем мире. Эта книга приглашает вас в кулинарное путешествие по Кавказу, раскрывая секреты и сокровища уникальной грузинской гастрономии. Автор проведёт вас через многогранный мир вкусов и...