Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Карамельный латте» (Юлия Тарасова) @tarasyulya

Брауни с бананами, суфле с банановой карамелью и маскарпоне, мусс на основе шоколада и бананового пюре. PDF для печати Качественный рецепт, идеальный для печати на А4. Советы и подсказки по ходу приготовления Узнайте, как правильно замораживать торт, что моожет случиться с прослойкой и как...

Основные правила росписи по мастике Перенос рисунка и тд Сделаем Большое сердце из шоколада и из мастики, покажу принципы 3д фигурок с разным покрытием, в том числе велюр Поговорим о свадебных тортах Как получить заказ на свадебный торт Как рассчитать вес О чем стоит говорить с молодоженами...

(запись прямых эфиров) Начинки: Торт Карамельное яблоко Рецепт: Ганаша для покрытия

- Варианты конструкций в ярусных тортах - чертежи с подробным описанием - тех карта 2х вариантов покрытий - перерасчет ингредиентов в зависимости от веса, формы и высоты торта - принцип вырывания ярусного торта - доступ к видео 1 год - обратная связь 8 недель с момента покупки...

Первый из новогодних уроков готов и доступен к приобретению🎉 Эклер «Пряный латте» (от слова пряности, а не то, что вы все читаете сначала🍾😂) ✨Шёлковый кофейный заварной крем с новогодними специями ✨Звёздочки из имбирного печенья ✨Очень вкусная и стабильная кофейная глазурь – идёт отдельно в...

Нежное бархатистое покрытие, напоминающее пушистую ткань, и придающее торту «плюшевый вид». Это мелкопористое покрытие подходит под мой сырный крем и шелковый ганаш. В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок «Приготовление велюра, техника нанесения» + Тех. Карта БОНУСЫ: Чек-лист «Базовый инвентарь» +...

Журнал "ТортДеко" №5(27) октябрь 2016 (Электронная версия) 64 страницы, формат PDF В 27-м выпуске журнала «ТортДеко» мы с нашими авторами прониклись духом предстоящих праздников задолго до их приближения. Готовили и украшали для вас зимние торты, пряники и десерты. Вас удивят красивые часы, из...

Фисташковый бисквит, малиновое конфи, малиновое креме, фисташковый мусс. В материалах - рецепт в формате PDF.

Бисквит кокосовый дакуаз, ананасовый компот с лаймом, экзотическое креме, кокосовый мусс. В материалах - рецепт в формате PDF.

Карамель: Особенности и правила работы с карамелью, различные техники окраски и формования -Колба с карамельным декором внутри, особенности монтажа в виде проставочного яруса -Большой карамельный цветок -Карамельные твисты -Витраж -Леденцы «срез аметиста» -Карамельная ваза, особенности и снятие...

Кранч Фундучный бисквит шоколадный креме шоколадное куба карамельный мусс шоколадный мусс куба

Рецепт торта "Рафаэлло": Ванильные бисквиты со взбитыми сливками и миндальной мукой Два вида крема. Нежные, с умеренным кокосовым вкусом, без творожного сыра и масла Хрустящий слой с вафелькой и миндалем Технологическая карта с подробным описанием процесса приготовления.⠀⠀ ⠀⠀⠀

Пошаговый Фото мастер-класс «Коробка с мишками»: Лепка мишек из мастики Особенности крепления. Такое оформление можно сделать как на муссовый, так и на бисквитный торт Коробка из мастики Формирование крышки коробки Крепление и установка тяжёлого декора на торт Технологическая карта рецепта...

Ещё один чизкейк в баночке готов к услуге , да не один,а в тандеме с карамелькой В этот раз приготовила для Вас карамельный чизкейк. И рецепт карамели, которую использую для продажи в баночках. Ведь в новогоднюю пору, это то, что нужно Приготовил карамель, разлил в индивидуальные баночки и готов...

Шоколадный праздник Этапы приготовления и состав: 1. Шоколадный бисквит 2. Пропитка 3. Шоколадный крем 4. Орехи в шоколаде 5. Ванильный мусс 6. Ванильный ганаш

Шоколадный орех Этапы приготовления и состав: 1. Шоколадный бисквит 2. Фундучное пралине 3. Ганаш с фундучным пралине 4. Чизкейк 5. Орехи в карамели 6. Пропитка

Торт «Вкус детства» 1. Воздушный бисквит 2. Сливочная пропитка 3. Масляный крем с черносливом 4. Крем-мусс со сгущенным молоком

Чему научишься: В уроке займемся приданием формы по бескаркасной технологии. Совместим знания о бисквитных тортах и ВАУ-подаче, в итоге получим стильный 3D торт в виде женской сумки. Сделаете вкуснейший бисквитный торт "Шоколадный трюфель с клюквой" Видеозапись с теоретической частью и процессом...

В мастер-класс входит только сборка торта и декор (без начинок)

В мастер-класс входит только сборка торта и декор (без начинок)