Корейская кухня — это уникальное сочетание традиций, вкусов и ингредиентов, завоевавшее сердца гурманов по всему миру. В этой книге собраны рецепты, которые позволят вам погрузиться в мир корейской гастрономии. Вы познакомитесь с разнообразием супов, салатов, основных блюд, морепродуктов...
Есть прекрасная традиция у казахов: если появился гость в доме, то хозяин, желая поделиться радостью, немедленно приглашает в дом своих соседей и родственников, настолько дорог был гость казаху. Эта традиция есть у многих народностей, но для казаха она особо чтима. Гостя усаживали на самое...
Эта книга представляет собой увлекательное путешествие в мир таджикской кулинарии, раскрывающее богатство и разнообразие традиционных рецептов. Таджикская кухня — это искусство, которое объединяет в себе многовековые традиции, передаваемые из поколения в поколение. В каждом блюде отражаются...
40 АВТОРСКИХ РЕЦЕПТОВ
эти рецепты действительно готовят здесь, в Италии, и в том числе на нашей кухне
ФОТО-ИНСТРУКЦИИ
пошаговые инструкции в красивых, ярких фото сделают приготовление еще проще
СОВЕТЫ ОТ ШЕФА
семейные вековые секреты и личные лайфхаки Бруно для идеального результата
Эта...
Описание книги
Иногда нам просто хочется вспомнить, как мы жили раньше – в уже далекие теперь советские времена. Мы листаем старые альбомы, рассматриваем фотографии и готовим блюда по старым советским рецептам, стараясь воссоздать «тот самый вкус».
И кулинарная память оказывается намного сильнее...
Чем удобна моя книга:
Подробное текстовое описание рецепта
Пошаговые фото
Простой и понятный список ингредиентов
Варианты рецепта и альтернативные способы приготовления
Рекомендации по замене ингредиентов
Ответы на вопросы по каждому рецепту
Кликабельная ссылка на видео с рецептом (QR код)...
«Рецепты французской кухни» предназначена для всех любителей кулинарии, от новичков до опытных поваров, желающих открыть для себя секреты и тонкости приготовления французских деликатесов. Это идеальное руководство для тех, кто хочет привнести в свою кухню частичку Франции и насладиться вкусом...
Книга «Рецепты испанской кухни» приглашает вас окунуться в мир традиционной испанской гастрономии, где каждый рецепт — это праздник вкусов и ароматов Средиземноморья. От освежающих супов до насыщенных основных блюд, от хрустящих хлебов и выпечки до сладких десертов. В каждом рецепте используются...
Книга рецептов мной собрана у лучших шеф-поваров кулинарных школ Средиземноморской кухни на Французской ривьере:
Ницца, Канн, Антиб, София-Антиполис, Бар су Лу, Венс, которые я собирала в течении 5 лет.
Вам интересно создавать новые блюда?
Приглашаю в кулинарное путешествие, где сочетание...
Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серого кардинала в советское время до медийной личности в настоящем. Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями и взглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор...
В Грузии есть все, чтобы полюбить ее всей душой: мягкий и умеренный климат, чистейший воздух, обилие термальных источников и месторождений целебных грязей, пляжи, ледники, луга и заповедники и, конечно же, знаменитая грузинская кухня! Хачапури, сациви, лобио, мцвади, эларджи – названия этих блюд...
СОДЕРЖАНИЕ:
Мы подготовили Гайд, который вы можете использовать при составлении меню при сахарном диабете: «Диабет. Вкусные и оригинальные обеды от эндокринолога Кати Янг» + авторские сочетания специй в подарок.
Это рецепты обедов/ланч-боксов для взрослых, которые легко готовить, вкусно есть и...
О книге:
Простые, быстрые и вкусные рецепты для ленивых.
Легкие версии самых изысканных блюд, таких как нисуаз, террин, гужеры, алиго, брандада… и привычных чебуреков, пицц, запеканок и омлетов.
Кулинарная книга с рецептами для завтрака, обеда и ужина на каждый день.
Формат: скан PDF
Эта книга – наглядное доказательство того, что диетические блюда могут быть не только полезными, но и вкусными, а их приготовление приносит отдельное удовольствие и не отнимает много времени. Тартар из палтуса с клубникой и авокадо, севиче из морских гребешков, киноа с копченым тофу, персики с...
Владислав Пискунов шеф-повар московского ресторана «Матрёшка» (Maison Dellos) — уже больше десяти лет занимается изучением и популяризацией русской кухни. Влад пишет книги, статьи, снимается в Т В-программах, обучает поваров, проводит гастрономические вечера и экскурсии, участвует в...
Мы то, что мы едим, и все мы хотим быть здоровыми и выглядеть на все сто. Гордон Рамзи, обладатель трех мишленовских звезд, марафонский бегун и суперэнергичный телеведущий, - живая реклама здорового питании и образа жизни.
В этой книге он собрал 125 изумительных рецептов блюд, полностью...
Описание книги
Да, советская кухня сегодня — это прекрасные воспоминания о прошлом — добром, здоровом, правильном. Кусок хлеба с маслом, посыпанным сверху сахаром — это и был перекус на весь день)) А мы и сегодня готовим эти блюда, которых уже называют советскими, хотя для нас и не было такой...
Описание книги
"Для нас во всех отношениях здоровее и полезнее наше русское, родное, то, к чему мы привыкли, с чем свыклись. Что извлечено опытом столетий, передано от отцов к детям и оправдывается местностью, климатом, образом жизни".
Екатерина Авдеева
"Ручная книга русской опытной хозяйки"...