1. Кися

    Скачать [Кухня перемен] Мини-курс Интуитивной кулинарии (Наталья Марципан)

    Уроки мини-курса: ✅ 31 января. Урок «Как создаются рецепты из мяса» (на примере 50 блюд из фарша) - урок на учебной площадке ✅ 1 февраля. Урок «Кулинарные ошибки» - поможет вам понять: почему мясо жёсткое, рыба сухая, борщ не красный. Урок на учебной площадке ✅ 2 февраля. Видео разбор двух...
  2. Ананасина

    Скачать Рецепты корейской кухни (Алексей Выдрин)

    Корейская кухня — это уникальное сочетание традиций, вкусов и ингредиентов, завоевавшее сердца гурманов по всему миру. В этой книге собраны рецепты, которые позволят вам погрузиться в мир корейской гастрономии. Вы познакомитесь с разнообразием супов, салатов, основных блюд, морепродуктов...
  3. Ёу-ёу-ёу

    Скачать Казахская кухня: 20 знаковых рецептов (Евгения Сихимбаева)

    Есть прекрасная традиция у казахов: если появился гость в доме, то хозяин, желая поделиться радостью, немедленно приглашает в дом своих соседей и родственников, настолько дорог был гость казаху. Эта традиция есть у многих народностей, но для казаха она особо чтима. Гостя усаживали на самое...
  4. Балеринка

    Скачать Рецепты таджикской кухни (Алексей Выдрин)

    Эта книга представляет собой увлекательное путешествие в мир таджикской кулинарии, раскрывающее богатство и разнообразие традиционных рецептов. Таджикская кухня — это искусство, которое объединяет в себе многовековые традиции, передаваемые из поколения в поколение. В каждом блюде отражаются...
  5. Настёнка

    Скачать Рецепты от Итальянца (lizabizzaro_italia)

    40 АВТОРСКИХ РЕЦЕПТОВ эти рецепты действительно готовят здесь, в Италии, и в том числе на нашей кухне ФОТО-ИНСТРУКЦИИ пошаговые инструкции в красивых, ярких фото сделают приготовление еще проще СОВЕТЫ ОТ ШЕФА семейные вековые секреты и личные лайфхаки Бруно для идеального результата Эта...
  6. Поварёнок

    Скачать Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу (Елена Киладзе)

    Описание книги Иногда нам просто хочется вспомнить, как мы жили раньше – в уже далекие теперь советские времена. Мы листаем старые альбомы, рассматриваем фотографии и готовим блюда по старым советским рецептам, стараясь воссоздать «тот самый вкус». И кулинарная память оказывается намного сильнее...
  7. Акулкин

    Скачать [Кухня наизнанку] #подЁлочку. Новогоднее меню. Любимые рецепты (Оксана Чаленко)

    Чем удобна моя книга: Подробное текстовое описание рецепта Пошаговые фото Простой и понятный список ингредиентов Варианты рецепта и альтернативные способы приготовления Рекомендации по замене ингредиентов Ответы на вопросы по каждому рецепту Кликабельная ссылка на видео с рецептом (QR код)...
  8. Лягушатор

    Скачать Рецепты французской кухни (Алексей Выдрин)

    «Рецепты французской кухни» предназначена для всех любителей кулинарии, от новичков до опытных поваров, желающих открыть для себя секреты и тонкости приготовления французских деликатесов. Это идеальное руководство для тех, кто хочет привнести в свою кухню частичку Франции и насладиться вкусом...
  9. Кот феликс

    Скачать Рецепты испанской кухни (Алексей Выдрин)

    Книга «Рецепты испанской кухни» приглашает вас окунуться в мир традиционной испанской гастрономии, где каждый рецепт — это праздник вкусов и ароматов Средиземноморья. От освежающих супов до насыщенных основных блюд, от хрустящих хлебов и выпечки до сладких десертов. В каждом рецепте используются...
  10. Поварёнок

    Скачать Французская высокая кухня легко с Татьяной (Татьяна Лущикова)

    Книга рецептов мной собрана у лучших шеф-поваров кулинарных школ Средиземноморской кухни на Французской ривьере: Ницца, Канн, Антиб, София-Антиполис, Бар су Лу, Венс, которые я собирала в течении 5 лет. Вам интересно создавать новые блюда? Приглашаю в кулинарное путешествие, где сочетание...
  11. Tantaliya

    Скачать Русская кухня от президента Национальной гильдии шеф-поваров (Александр Филин)

    Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серого кардинала в советское время до медийной личности в настоящем. Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями и взглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор...
  12. Ананасина

    Скачать Грузинская кухня: любовь на вкус. Яркие рецепты (Нино Билиходзе)

    В Грузии есть все, чтобы полюбить ее всей душой: мягкий и умеренный климат, чистейший воздух, обилие термальных источников и месторождений целебных грязей, пляжи, ледники, луга и заповедники и, конечно же, знаменитая грузинская кухня! Хачапури, сациви, лобио, мцвади, эларджи – названия этих блюд...
  13. Бана-НА

    Скачать Диабет. Вкусные и оригинальные рецепты обедов + Авторские сочетания специй (Катя Янг)

    СОДЕРЖАНИЕ: Мы подготовили Гайд, который вы можете использовать при составлении меню при сахарном диабете: «Диабет. Вкусные и оригинальные обеды от эндокринолога Кати Янг» + авторские сочетания специй в подарок. Это рецепты обедов/ланч-боксов для взрослых, которые легко готовить, вкусно есть и...
  14. anira777

    Скачать Французская кухня 1898 год (Гуфе)

    Эта книга содержит в себе общие сведения по кулинарии, по обустройству кухни и огромное количество рецептов вкусной французской кухни.
  15. Аноним

    Скачать Ленивая кухня. Простые рецепты на каждый день (Изабель Бранк-Лепаж)

    О книге: Простые, быстрые и вкусные рецепты для ленивых. Легкие версии самых изысканных блюд, таких как нисуаз, террин, гужеры, алиго, брандада… и привычных чебуреков, пицц, запеканок и омлетов. Кулинарная книга с рецептами для завтрака, обеда и ужина на каждый день. Формат: скан PDF
  16. Hi-hi

    Скачать Легкая кухня: простые рецепты для здорового питания (Мари-Лор Томбини)

    Эта книга – наглядное доказательство того, что диетические блюда могут быть не только полезными, но и вкусными, а их приготовление приносит отдельное удовольствие и не отнимает много времени. Тартар из палтуса с клубникой и авокадо, севиче из морских гребешков, киноа с копченым тофу, персики с...
  17. Тьма

    Скачать Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история (Влад Пискунов)

    Владислав Пискунов шеф-повар московского ресторана «Матрёшка» (Maison Dellos) — уже больше десяти лет занимается изучением и популяризацией русской кухни. Влад пишет книги, статьи, снимается в Т В-программах, обучает поваров, проводит гастрономические вечера и экскурсии, участвует в...
  18. ДональдТАК

    Скачать Здоровый аппетит (Гордон Рамзи)

    Мы то, что мы едим, и все мы хотим быть здоровыми и выглядеть на все сто. Гордон Рамзи, обладатель трех мишленовских звезд, марафонский бегун и суперэнергичный телеведущий, - живая реклама здорового питании и образа жизни. В этой книге он собрал 125 изумительных рецептов блюд, полностью...
  19. Пёсика

    Скачать Советская кухня: 20 знаковых рецептов (Евгения Сихимбаева)

    Описание книги Да, советская кухня сегодня — это прекрасные воспоминания о прошлом — добром, здоровом, правильном. Кусок хлеба с маслом, посыпанным сверху сахаром — это и был перекус на весь день)) А мы и сегодня готовим эти блюда, которых уже называют советскими, хотя для нас и не было такой...
  20. Tantaliya

    Скачать Русская кухня. Строго по ГОСТу (Виктор Большаков)

    Описание книги "Для нас во всех отношениях здоровее и полезнее наше русское, родное, то, к чему мы привыкли, с чем свыклись. Что извлечено опытом столетий, передано от отцов к детям и оправдывается местностью, климатом, образом жизни". Екатерина Авдеева "Ручная книга русской опытной хозяйки"...
Сверху