Программа марафона:
Закуски:
1. Руккола с жареным тофу в апельсиновом соусе
2. Рийет из кролика
3. Террин с фисташками
4. Буррата с печеной свеклой, черной смородиной и корном
Основные блюда:
1. Кулебяка с маринованным лососем
2. Фаршированный карп (гефилте фиш) - еврейский традиционный рецепт...
Легкие рецепты печенья, которые вы можете приготовить сами или с детьми
Что внутри?
Печенье "Speculoos"
Cookies
Печенье с лавандой
Фисташковое печенье
Французское печенье "Мадлен"
Печенье из "Алисы в стране чудес"
Бонус! Ведьмины пальчики на Хэллоуин
Бонус! Кофе...
Вы научитесь технологии приготовления настоящего вкусного и мягкого домашнего мороженого у себя дома, которое можно идеально подать как десерт на любой праздник или просто в конце домашнего ужина.
Что внутри?
База для мороженого - крем кустард
Классическое ванильное мороженое
Двойное...
Что вы научитесь готовить?
Рис «Пилаф» на основе светлого бульона.
Луковый суп.
Рыбный бульон «Фюме».
Суп из цукини.
Овощной бульон.
В высокой кулинарии соусы – это отдельная тема и именно они придают пикантность любому блюду. Но приготовить соус не так просто, для начала нужно научиться...
Добавьте немного магии с новым зимним и очень праздничным курсом от кондитера мишленовских ресторанов Марии Лысогорской
Cookie Art - создайте свои идеальные кукисы как в нью-йоркских кондитерских, в которых часами стоят в очередях!
Нежные, хрустящие, искусно украшенные. Вы научитесь делать...
Ароматный, терпкий, насыщенный. Идеально подходит к кофе перед началом сложного рабочего дня и к бокалу вина после его окончания.
Это уже не просто сладость, это настоящий ритуал удовольствия и отдыха. Очень сложно представить, как обеспечивать себя маленькими ежедневными радостями без него.
Да...
Добавьте немного магии с новым зимним и очень праздничным курсом от кондитера мишленовских ресторанов Марии Лысогорской
La Dolce Vita. Секреты итальянского Тирамису — самый итальянский десерт, который станет звездой любого стола.
Мы раскроем секреты не одного, а целых шести видов тирамису: от...
ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ
Гармонизируют флору в ЖКТ
Регулируют кислотность в желудке
Укрепляют иммунитет
Благотворно влияют на нервную систему
Активизируют умственную деятельность
Снимают усталость
Ферментация - это процесс натурального брожения. В результате получается живая в прямом и...
Три французских гарнира
Изучаем техники шеф-поваров на привычных продуктах
Почему французские гарниры?
Франция - страна, где родилось понятие кулинарного искусства и чья школа легла в основу мировой кулинарии..
Именно здесь к еде относятся не просто как к необходимости: для французов важна...
На марафоне вы быстро и вкусно готовите 4 восточных блюда, а так же 4 вида вкуснейшей выпечки.
✅Шах плов - праздничный плов в тесте
✅Восточные фрикадельки к любому гарниру
✅Эчпочмаки и элеши - вкусная домашняя выпечка
✅Прянная курица Карри за 10 минут
Бонусные:
✅Пияз нан
✅Гуйру сяй
✅Пахлава...
Внимание:
Данная складчина включает гид только по российским маркам и бонусы
Два шопинг-гида - по российским и иностранным брендам.
В каждый гид входит 650 вещей и 250 аксессуаров для создания базового гардероба.
Новинка - закрытый клуб с ТТ 1 раз в неделю (1 месяц)
Гиды и подписку на закрытый...
О курсе
О русском искусстве много спорят. Оно самобытно или полно заимствований? Русская живопись ближе к Востоку или к Западу? В конце концов, почему «Чёрный квадрат» Малевича — шедевр? За 8 занятий ответим на эти вопросы и проследим, как развивалась русская живопись на протяжении последней...
Современная Грузия Кулинарная школа Кухня'S
Современная Грузия
5 видов хачапури, хинкали, пхали, цыпленок чкмерули, чахохбили и др.
24 рецепта
Программа курса
НЕДЕЛЯ 1:
Видеоурок 1 Традиционные хинкали с говядиной и суп из разноцветных мини-хинкали для детей
Видеоурок 2 Хачапури по-аджарски...
Два шопинг-гида - по российским и иностранным брендам.
В каждый гид входит 650 вещей и 250 аксессуаров для создания базового гардероба.
Новинка - закрытый клуб с ТТ 1 раз в неделю (1 месяц)
Гиды и подписку на закрытый клуб с ТТ можно купить как вместе, так и по отдельности.
28.02.23-28.03.23
В...
В гиде вас ждет свежая подборка из 650 базовых вещей вне моды из весенних коллекций 2023, которые можно купить за границей.
Бонус 1:
гид из 250 базовых аксессуаров вне моды из весенних коллекций 2023, которые можно купить за границей
Бонус 2:
урок «Как собрать весеннюю гардеробную капсулу».
Меню и планирование
Знакомство и определение целей;
Составляем список блюд, которые умеем готовить;
Выбираем удобную форму для составления меню;
Составляем меню с учетом ресурсов и возможностей;
Составляем список продуктов на неделю;
День для заготовки домашних полуфабрикатов;
Список продуктов...
В гиде вас ждет свежая подборка из 650 базовых вещей вне моды из весенних коллекций 2023, которые можно купить за границей.
БОНУСЫ:
Бонус 1: гид из 250 базовых аксессуаров вне моды из весенних коллекций 2023, которые можно купить за границей
Бонус 2: урок «Как собрать весеннюю гардеробную...
Вкусные рецепты под руководством шеф-поваров за 5 дней
4️⃣ ДНЯ
5️⃣ ШЕФ-ПОВОРОВ
7️⃣ БЛЮД
На марафоне вы научитесь работать с 5 видами теста и готовить 7 видов выпечки:
✅ Сытные пироги с мясом и тыквой и индейкой с картошкой
✅ Воздушные булочки-вкусняшки (4 вида)
✅ Настоящий Хачапаури...
Принципы выбора заготовок
Организация процессов на кухне
Использование заготовок в разных блюдах
Для кого этот мастер-класс?
Если вы знаете теорию о заготовках, но хотите увидеть, как это происходит вживую
Если вы только начинаете путь в организации на кухне и хотите начать с чего-то, что...
Уверена, что вы отлично знаете, что овощи важны для здорового питания. Думаю, вы хотите питаться правильно, иначе не попали на эту страницу.
Вы в курсе, что сезонные овощи лучше несезонных, и даже слышали про разные цвета в тарелке.
Но стоит вам решить внедрить больше овощей в рацион, как...