Работая над меню для русского заведения «Мари Vanna» в Лондоне, шеф-повар Александр Белькович решил сделать книгу о простой русской еде, которую мы знаем и любим. Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны лучшие гастрономические...
Описание книги
Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa's москвича американского происхождения Айзека Корреа.
С головокружительной скоростью он прошёл путь от чистки картошки до...
Представьте, что перед вами ваш любимый кукольный домик, который
вы начинаете обживать, конечно, с кухни — сердца каждого дома. У вас есть
возможность шаг за шагом наполнить ее всем необходимым и вдохновляю-
щим. А я поделюсь с вами всем, что знаю, и расскажу, как это делаю я", - говорит Юлия...
Курс включает в себя уроки:
1. Декоративное панно
2. Декор тумбы
3. Старый табурет
4. Декор металлического подноса
5. 3 в 1 Создание винтажной плитки и декор деревянного подноса
6. Декор деревянной скамьи
7. Винтажное панно
8. 2 в 1 Кухонный фасад
9. Декоративная подставка-тортовница с нуля
10...
О книге:
Откройте для себя богатство русской кухни с книгой «Русская кухня: лучшие рецепты». Это издание предлагает разнообразные традиционные блюда — от классических борща и пельменей до менее известных угощений. Каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями и интересными фактами о...
Добро пожаловать в мир русской кухни!
Если вы хотите узнать, что такое современная русская кухня, – следуйте за нами, страница за страницей. Мы расскажем вам об этом и дадим точные, проверенные рецепты и пропорции. Научим вас готовить самые простые и наиболее распространенные русские блюда.
Вы...
«Плюшки для Лёлика. Домашние рецепты»
Информация о книге:
Автор: ЮлияВысоцкая
Жанр: Биографии и Мемуары, Кулинария
Правообладатель: Эксмо
Дата написания: 2013
Формат: PDF
Общий размер: 58 MB
Общее кол-во страниц: 210
Размер страницы: 220 x 280 мм
Тематические сборники самых популярных рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» адресованы тем, кто любит книги Юлии Высоцкой и готовит по ее рецептам.
Эта книга посвящена овощам, которые продаются в наших магазинах и на рынках. ЮлияВысоцкая рассказывает о том, какие из них стоит покупать, а на...
За годы существования программы "Едим Дома!" в ее архиве собрались тысячи рецептов. Из них для книги "Мясное меню" ЮлияВысоцкая отобрала только самые лучшие. Мамины котлеты, бабушкины пироги с курицей, пельмени, слепленные всей семьей, шашлыки летом, фаршированная утка зимой - все это оставляет...
«Едим дома каждый день» – третий сборник рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» (сезон 2006—2007). Эту книгу ЮлияВысоцкая написала для тех, кто в нашей современной бурной жизни все-таки находит время готовить для своих близких. В нее включены рецепты блюд, которые не требуют серьезных временных...
Идея второго сборника рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» (сезон 2004—2006) – правильная еда, правильное место и правильное время. Здесь нет традиционного деления на салаты и горячие блюда – все рецепты соотнесены с временами года. «Абрикосы нужно есть в августе, а выпечку с ванилью и орехами...
Этот сборник рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» посвящен всеми любимым Новому году и Рождеству. ЮлияВысоцкая рассказывает о том, как заранее подготовиться к праздникам, чтобы не потратить все силы у плиты и к приходу гостей выглядеть красивой и жизнерадостной, а также делится рецептами...
"Ссобойки" - новый сборник рецептов из телепрограммы "Завтрак с Юлией Высоцкой", и посвящен он блюдам, которые хорошо есть не только дома, но и во время перерыва на работе или учебе. "Уложить в красивый контейнер и взять с собой можно не только бутерброды, но и салат, и маффины, и кусочек...
Почему одним профессия агента датся с большим трудом, а другие делают это играючи? Почему в России так мало успешных компаний, а большинство руководителей разочаровались в этой деятельности? Как должен работать агент, чтобы получить клиента навсегда? Об этом и пойдт речь в этой книге.
Новая книга Юлии Высоцкой - это рассказ о счастливых днях в Италии, полных эмоций и красок, это кулинарный гид, в котором Юлия "сдает явки и пароли", раскрывает кулинарные секреты - свои и своих друзей, лучших итальянских шеф-поваров.
Это книга-путешествие в поисках рецепта идеального тирамису...
Русская кухня, наряду с итальянской, французской и японской, знаменита во всем мире. Ценители ее непревзойденности, аутентичности и разнообразия, где бы они ни жили, готовы в любой момент отдаться во власть блинов, пирогов, пельменей, жаркого, щей, рассольников и ухи, неповторимых солений и...
Для современного человека блюда русской кухни, которыми ежедневно питались наши предки, стали намного дальше и загадочнее, чем пицца и круассаны. Множество интересных, удивительно вкусных блюд остаются без внимания, потерявшись в старинных поваренных книгах.
В этой книге Елена Глебова расскажет...
Новый онлайн курс, в котором шеф Владислав Гришин показывает магию слияния простых ингредиентов в необычных комбинациях, подчеркивая неординарность мышления русского человека. Привычные блюда, приготовленные по-новому!
Вы будете знать:
выверенные рецепты блюд русской кухни
новые техники...
Перед вами – «Русская кухня» В.В. Похлебкина. Наглядно иллюстрированная книга специально отобранных, наиболее замечательных, оригинальных и характерных блюд русской кухни. Похлебкин пишет, что ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия супов, как в русской. Семь больших групп...
Цель:
Попробовать русскую кухню на вкус, узнать, что ели наши бабушки и дедушки и попробовать приготовить старые рецепты с учетом новой реальности
Что уже есть на проекте
ЗАВТРАК
Сырники — ленивые вареники, скрин, 1887г
Сырники — блинчики с творогом, скрин, 1796г
Пышные деревенские блины на...