1. Василиска

    Скачать [Alina Velvet] Пасхальный курс. Тариф на заказ (Алина Вельвет)

    8 видов куличей: – Кексовый бездрожжевой – Творожный кулич – Ванильный пуховый кулич – Краффин – Панеттоне – Ванильный кулич с 3-мя ягодными начинками 2 творожные пасхи: – Цитрусовая пасха с курагой – Пасха «Крем-брюле» Таблица себестоимости каждого десерта и упаковки Фуд-съемка и создание...
  2. Ананасина

    Скачать [Lolly_bakery] Чизкейки на палочке. Winter collection (Ольга Вьюгина)

    Новая коллекция чизкейков на палочке "Winter Collection" 4 вкуса, которые согреют морозным зимнем вечером: - Имбирный пряник - Печенька с молоком - Зимний пунш - Розовое игристое Чизкейки без выпечки, под заморозку. Рецепты расчитаны на приготовление в кольце d-20 см. Так же в техкарте есть...
  3. Лягушатор

    Скачать [Alina Velvet] Бенто-торты 3.0. Тариф Бизнес на бенто (Алина Вельвет)

    Этот курс для вас, если вы хотите Печь на заказ. За 2 недели обучитесь бенто-тортам на которые всегда есть спрос и построите стратегию заработка от 50 000 р. в месяц. Расширить ассортимент. Научитесь бенто-тортам: адаптированным под заморозку, с низкой себестоимостью, высокой маржинальностью и...
  4. Кольцо-яйцо

    Скачать Сладкий десерт "Эскимо на палочке (птичье молоко)" (Оксана Лобачева)

    Сладкий десерт "Эскимо на палочке (птичье молоко)" (Оксана Лобачева)
  5. Морковкин

    Скачать [Lolly_bakery] Весенняя коллекция чизкейков на палочке (Ольга Вьюгина)

    Чизкейки на палочке "SPRING COLLECTION" Подробная технологическая карта по чизкейкам: Баунти Молочный ломтик Матча-вишня Мак-брусника Нутелла Черничное мороженое Тутти фрутти Эрлгрей-груша Чизкейки БЕЗ ВЫПЕЧКИ, под заморозку Рекомендации по приготовлению, хранению, упаковке, нюансы и...
  6. Кофка

    Скачать Муссовые торты. Тариф На заказ (Алина Вельвет)

    Что вы получите: Лимон-малина-чёрная смородина миндально-лимонный бисквит креме малина-чёрная смородина бабл джусс со смородиной малиновое конфи лимонный мусс Манго-маракуйя-шоколад шоколадные бисквиты конфи манго-маракуйя хрустящий миндально-цитрусовый слой манговый мусс Клубничный мохито...
  7. Певец

    Скачать Новогодняя коллекция чизкейков на палочке 2024 (Ольга Вьюгина)

    В состав видеокурса входят: Подробная технологическая карта 6 видеоуроков по чизкейкам: Имбирный пряник Печенька с молоком Зимний пунш Клубника-шампанское Гайд: Инвентарь и ингредиенты Готовая таблица для расчета сырьевой себестоимости ПОДАРОК Техкарта: Дубайские чизкейки А также: 4 вида...
  8. Я СЕРГО

    Скачать [lolly_bakery] Чизкейки на палочке. Коллекция осень-зима (Ольга Вьюгина)

    Чизкейки на палочке без выпечки, адаптированные под безопасную заморозку. Коллекция «Осень-зима» что входит в курс: - 2 вида песочной основы: классическая и шоколадная, - техкарта и видеоуроки по приготовлению чизкейков: ▪️фундук-пряная маракуйя, ▪️вишня-ваниль-тонка, ▪️карамельное печенье...
  9. Джери без Тома

    Скачать Сборник чизкейков на палочке. Это нада всем (Оксана Волкова)

    Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить 5 ТОПовых видов чизкейков на палочке: Фисташка-малина Тот самый Дубай с рекомендациями по начинке Тропики...
  10. Тьма

    Скачать Чизкейк на палочке "Клубничный мохито" из сборника «Лето 22го» (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Чизкейк «Клубничный мохито»: Теория чизкейков Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, клубничной намелаки, выкладка слоев, нарезка Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если...
  11. Свинтанцы

    Скачать Кейкпопсы-эскимо с фисташкой (nezabudka_cake)

    Кейкпопсы-эскимо: на фисташковом бисквите и ганаше с изумрудными фисташками, глазированные бельгийским шоколадом .
  12. Гусяка

    Скачать Чизкейки-эскимо. 6 новых вкусов (elvira_cake_art)

    Чизкейки-эскимо. 6 новых вкусов 6 видеоуроков с процессом приготовления 6 подробных рецептов в текстовом формате сочетание вкусов подобранно ингредиенты отмеряны просто пеките, выставляйте фото и получайте заказы! Шесть вкусов, пять из них - с выпечкой. Абсолютно разные и неповторимые, каждый...
  13. Свинтанцы

    Скачать [Alina Velvet] Бенто-торты 2.0. Тариф Бизнес на бенто (Алина Вельвет)

    БИЗНЕС НА БЕНТО ВСЁ, что есть в тарифе "Основы бенто" + Бенто-торт "Фисташка-малина" Бенто-торт "Черный лес" Чизкейк на палочке "Сочные тропики" Чизкейк на палочке "Банан-кокос" БИЗНЕС-БЛОК по продажам 11 уроков по декору Идеальное выравнивание Надписи "без слез" Рисунки Пейзажи Ламбет...
  14. Папай

    Скачать [Кондитерка] Безе на палочке (Алина Ахмадиева)

    Ингредиенты: 1. Белок 2. Сахар 3. Сахарная пудра 4. Сухой краситель (любой)
  15. Папай

    Скачать Чизкейк на палочке "Черника-Лимон" из сборника «Лето 22го» (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Чизкейк «Черника-Лимон»: Теория чизкейков Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, лимонного мусса, выкладка слоев, нарезка Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если хочется...
  16. Пика-Пика

    Скачать [Alina Velvet] Моти 3.0. Тариф На заказ (Алина Вельвет)

    Моти 3.0 Приготовьте нашумевший тренд-десерт с десятками вариаций нежнейших начинок, тающих во рту и станьте кондитером №1 ПРОГРАММА КУРСА: без использования крем чиза воздушные кремовые муссы адаптивны под смену вкусовых сочетаний ВВОДНЫЕ ЛЕКЦИИ ПО ОСОБЕННОСТЯМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОТИ...
  17. Кот феликс

    Скачать Чизкейк-эскимо (Ксения Гориславец)

    8 видео-уроков и подробных текстовых методичек 7 рецептов вкуснейших чизкейков Курс подойдет как начинающим, так и опытным кондитерам Содержание курса: Урок 1. Обзор оборудования и ингредиентов Урок 2. Базовый чизкейк. Песочная основа Урок 3. Чизкейк Клубника Урок 4. Чизкейк Тирамису Урок 5...
  18. Олег КО

    Скачать Эскимошки (nadivo_sweet)

    Приготовим эти милые и очень вкусные эскимошки! . Будем готовить банановые и шоколадные с фундуком новогодние эскимо. . Я поделюсь своими рабочими рецептами! . И вместе с вами : ✔ приготовлю 2 варианта бисквита и 2 крема для эскимо, ✔ поделюсь своим вариантом покрытия эскимошек, ✔ поделюсь...
  19. Кися

    Скачать Чизкейк на палочке "Банан в шоколаде" из сборника «Лето 22го» (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Чизкейк «Банан в шоколаде»: Теория чизкейков Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, шоколадной намелаки, выкладка слоев, нарезка Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если хочется...
  20. Котофейкина

    Скачать Техкарты 5 начинок чизкейк-эскимо (Юлия Бугимваева)

    5 готовых рецептов! 3 чиза с выпечкой, 2 без выпечки!!! ❤Можно миксовать между собой!!! ♥Получится и у того кто чизкейк ни разу не готовил! ❤Ни каких противней с водой, ни каких трещин на десертах!!! ♥Вкусно! Удобно! Получится с первого раза! Чизкейк эскимо! НАЧИНКИ: 1. Классический -...
Сверху