Материал представлен в формате pdf! Видео материалов описание не содержит!
Что разобрано в курсе:
Классический торт ТриШоколада в 2-ярусном исполнении с банановым желе. Делаем 2-ярусного малыша весом всего 1,8-2 кг. Очень просто, очень эффектно! Как сделать и укрепить торт в 3 яруса.
Самое...
Рецептурный курс "Трайфлы-2". 5 новых авторских начинок для самого популярного десерта в стаканчике!
🔹 Сроки годности и условия хранения
🔹 Инвентарь
🔹 Советы по декору
🔹 5 вкуснейших авторских рецептов трайфлов в виде красивых технологических карт формата PDF с фото:
"Шоколад-вишня со...
Не упустите возможность познакомиться с этими невероятными десертами. Вкусы все абсолютно разные.
Это не просто бисквит с сырным кремом.
Это элегантные десерты с нежнейшим содержимым. Такого вы не найдёте нигде! Все вкусы изысканные, не приторные и попадающие прямо в 💖
🌟Тирамису. Миндальный...
Торт "Тришоколада ягодный" ❤
Воздушный тонкий шоколадный бисквит, мусс на молочном шоколаде, мусс на белом шоколаде с добавлением пюре малины (без косточек), мусс на белом шоколаде, сверху яркое сочное малиновое желе и сублимированная малина.
Можно также декорировать без желе, со свежими...
"Ягодные тришоколада"
Рецепт муссового торта с пошаговой технологией приготовления.
Состав:
шоколадный шифоновый бисквит
смородиновый мусс
мусс на темном шоколаде с малиной
мусс на молочном шоколаде с вишней
мусс на белом шоколаде с клубникой
*Покупка рецепта не предполагает обратную связь...
Торт "Тришоколада": нежная текстура мусса, ровные слои, правильные технологии.
Для того, что-бы сделать нежнейший мусс, мы варим крем ангез, берём бельгийский шоколад и сливки.
Важно всё правильно взбить, смешать, соблюдать нужные температуры, для того что б получилась правильная текстура.
Всё...
Розовый градиент (nezabudka_cake)
ВЫ ГОТОВЫ?
Долгожданный АНОНС!
Объявляю предзаказ на курс РОЗОВЫЙ ГРАДИЕНТ!
Что разобрано в курсе:
Создание торта Розовый Градиент со всеми шагами и фото: основа, пропитка, сборка, 6 слоёв муссов по цветам, желе, 2 цвета крема с красителем и без, украшение...
Ура! Долгожданный мой чудесный новогодний Ягодный торт- фиолетовый градиент Для меня фиолетовый и золотой это прям самое-самое новогоднее .
❓Что разобрано в этом курсе:
- Светлая основа с миндальной мукой;
- Идеальный 6-ти цветный градиент на базе белого ( цветной шоколад не нужен!) шоколада и 3...
[Кондитерка] Торт-сердце (nezabudka_cake)
Ура Объявляю долгожданный анонс!
Торт СЕРДЦЕ, торт буква-цифра-елочка-домик и пр.
Очень простой и эффектный, подойдёт для любого праздника
Что будет в курсе:
Медовое тесто, как делать, как раскатывать. Медово-шоколадное тесто.
Трафареты. Сердечко как...
Он занимает особое положение среди муссовых тортов, ведь это самый популярный муссовый десерт. Такое изысканное и вместе с тем простое сочетание покорило всех: терпкость и насыщенный вкус темного шоколада дополняется нежностью и сливочным вкусом белого шоколада. А молочный шоколад выступил в...
Рецептурный курс «Трайфлы-3» доступен в услуге «Рецепт-техника»:
🔹 6 красивых подробных технологических карт (рецептов) разных трайфлов в текстовом формате PDF с фото
🔹 Сроки годности и условия хранения
🔹 Необходимый инвентарь
🔹 Советы по оформлению
🔹 Гайд по превращению каждого трайфла в торт...
1. Наполеон с вкуснейшим заварным кремом! На основе этого рецепта можно будет так же изготовить торт
2. Сникерс с отличным бисквитом, карамелью и муссом на шоколаде! На основе этого рецепта можно будет так же изготовить торт
3. Тришоколада, этот десерт готовится за 1,5 часа от начала до...
Без лактозы, без глютена, хорошая стабильность, 100% веган
Классика в веган исполнении
Калорийность 305 ккал Б/Ж/У - 6/22/23
Нежный, но стабильный мусс
Подходит веганам и вегетарианцам
Песочная шоколадная основа без глютена
Очень похож на классическую версию
Минимальное содержание...