Курс идеально подходит
Кондитерам и тортоделам для самостоятельного украшения своих тортов
Практикующим пряничным мастерам для повышения квалификации.
Программа:
1. Набор топперов 4 шт:
- Динозавры и цифра в яйце;
2. Набор топперов 3 шт:
- Цыпленок, цифра, табличка с надписью (учимся писать...
У нас очень полезно и интересно!
Учебная база постоянно пополняется новыми уроками и МК, успейте присоединиться по стартовой цене до повышения стоимости подписки!
Работа по моим обучающим программам оттачивает профессионализм, дарит гармонию и умиротворение, а вместе с ними дополнительный...
Маршмеллоу без сахара –это сочетание вкусного и полезного, сладкого и невероятно нежного.
У нас была задача взять всеми привычный маршмеллоуссахаром и сделать его таким же воздушным и сладким без лишних углеводов. У нас получилось.
Мы используем натуральные подсластители, которые снижают...
Программа марафона:
Рецепт и приготовление зефирной массы ДЖЕМ+ПЮРЕ
Отсадка оснований, рекомендации по правильной работе с зефирной массой
Отсадка НАРЦИССОВ
Отсадка ИРИСОВ
БОНУС. Отсадка нарцисса в новой технике (большие букетные нарциссы)
Реалистичные ЗЕФИРНЫЕ ЯГОДКИ без молдов, только с помощью кондитерского мешка!
Сезон свежих ягод не долог и нам на помощь приходят зефирные ягодки, чтобы не зависеть от сезона и цен, теперь вы будете украшать ваши изделия реалистичными зефирными ягодками!
Малина, ежевика,черника, лаванда!
В...
У нас очень полезно и интересно!
Учебная база постоянно пополняется новыми уроками и МК, успейте присоединиться по стартовой цене до повышения стоимости подписки!
Работа по моим обучающим программам оттачивает профессионализм, дарит гармонию и умиротворение, а вместе с ними дополнительный...
У нас очень полезно и интересно!
Учебная база постоянно пополняется новыми уроками и МК, успейте присоединиться по стартовой цене до повышения стоимости подписки!
Работа по моим обучающим программам оттачивает профессионализм, дарит гармонию и умиротворение, а вместе с ними дополнительный...
У нас очень полезно и интересно!
Учебная база постоянно пополняется новыми уроками и МК, успейте присоединиться по стартовой цене до повышения стоимости подписки!
Работа по моим обучающим программам оттачивает профессионализм, дарит гармонию и умиротворение, а вместе с ними дополнительный...
У нас очень полезно и интересно!
Учебная база постоянно пополняется новыми уроками и МК, успейте присоединиться по стартовой цене до повышения стоимости подписки!
Работа по моим обучающим программам оттачивает профессионализм, дарит гармонию и умиротворение, а вместе с ними дополнительный...
Самый важный навык для начинающей пряничницы - это правильное приготовление айсинга - глазури для заливки пряников.
Как правильно создать базу и как получить различные консистенции для заливки, я понятно и доступно рассказываю
в подробнейшем видеоуроке по созданию 7 основных консистенций...
Содержание:
Приготовление зефирной массы
Отсадка оснований
Отсадка раскрытых тюльпанов
Отсадка махровых тюльпанов
Отсадка листьев тюльпана
Мимоза на основании и на шпажках
Листья мимозы
Сборка и конструкции для крокусов
Отсадка крокусов
Сборка крокусов, отсадка листьев и тычинок
Сборка цветов в...
Шоколадные пряники без меда и шоколада не просто пряники, а мечта шокоголика!
Также прекрасно получаются на муке БЕЗ ГЛЮТЕНА!
Замес теста 10 минут:
без миксера;
без нагревания смеси;
из простых доступных ингредиентов (килограмм шоколада не потребуется,
шоколад вообще не входит в рецепт)
с...
Тесто "Крем-брюле"🍦🍦🍦
Вкус, родом из детства, когда счастье стоило 11 или 12 копеек и пахло карамелью со сливками...
Именно этот вкус придает вареная сгущенка в составе пряничного теста, ее можно сварить или купить баночку от любимого производителя.
А в остальном все предельно просто, как...
Макарон являются довольно капризным десертом, и тех, кто только учится их готовить, ожидает множество подводных камней. Пирожные могут растечься при выпечке, не сохранив форму, а могут треснуть пополам. Макарон часто оказываются полыми внутри, а крем получается слишком жидким.
За каждой...
МК идеально подходит
Кондитерам и тортоделам для самостоятельного украшения своих тортов;
Практикующим пряничным мастерам для повышения квалификации.
Программа МК
Учимся замешивать вкуснейшее "Имбирно-медовое» тесто;
Замешиваем глазурь, видеоурок включает создание всех основных...
Роза Millicent - винтажная красотка ссовременным оттенком теплого розового, который плавно переходит в оттенки сиреневого. А еще у нее совершенно чарующий аромат цитрусовых и классической садовой розы.
В уроке - роза Остина Millicent из зефира, которая используется в свадебной флористике...
КУРС "Из Новичка в Профи"
Тематические пряники к праздникам:
- 14 февраля
- 23 февраля
- 8 марта
- Пасха
Курс рассчитан на разный уровень подготовки, начиная с нуля,
новичкам быть обязательно - начинаем с азов: замеса теста и глазури.
Более 20 красивейших пряников; ▫️...