1. Лизка

    Скачать Макарон на альбумине (Екатерина Леонова)

    Макарон на альбумине и французской меренге, с пониженным содержанием сахара. Новый тренд среди кондитеров 😁 Вообще ещё с осени мне стали поступать вопросы: « а есть ли курс на альбумине», « а как сделать макарон на альбумине». Таких вопросов было мало, но уже в февраля запросы участились. В чем...
  2. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать Кадушка (Кира Ковальская)

    Девочки, начинаем новую серию МК "КАДУШКА" Обратите внимание на эту КАДУШКУ, она может пригодиться для ваших интересных тематических работ)! Первая подборка МК: 1. Выпечка заготовок на тесте "Крем-брюле" 2. Подгонка под форму 3. Наполнение зефирной массой по любому любимому рецепту (не...
  3. Mergin

    Скачать Макарон от А до Я. NEW. Без Обратной Связи (Екатерина Леонова)

    Состав курса: ▬ ИНВЕНТАРЬ И ИНГРЕДИЕНТЫ ▬ ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЫШЕЧЕК НА ФРАНЦУЗСКОЙ МЕРЕНГЕ С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ САХАРА И СУШКОЙ 15 МИНУТ ▬ ПОДРОБНЫЙ ГАЙД ПО ВОЗМОЖНЫМ ОШИБКАМ ▬ РЕЦЕПТЫ ВЗБИТЫХ ГАНАШЕЙ: ВАНИЛЬНЫЙ,МАЛИНОВЫЙ,ФИСТАШКОВЫЙ,СЫРНЫЙ И НА МОЛОЧНОМ ШОКОЛАДЕ ▬...
  4. Усач

    Скачать Марафон по макарон (Саба Джанджгава)

    Самый большой и полный марафон по макарон. Макарон на разных видах муки и разных режимах. Состав урока: 1. Макарон - на французской меренге - на швейцарской меренге - на итальянской меренге - с пониженным содержанием сахара 2. Начинки - ваниль-сакура-малина - экзотическая мягкая карамель -...
  5. Салютов

    Скачать Рецепт цветного теста (Кира Ковальская)

    Мой авторский рецепт сливочно-ванильного пряничного теста разлетается в ваши копилочки и радует простотой создания и нежным вкусом ваших деток и заказчиков. Тесто без меда!!! Мягкое, нежное, воздушное!!! С нежным сливочно-ванильным вкусом!! Как всегда из самых простых ингредиентов!! Замешиваем...
  6. Актёр

    Скачать Сумочка корзинка с розами (Кира Ковальская)

    Программа мастер класса: Приготовление зефирной массы Тесто для корзиночки Бутоны на шпажках Выпечка сумочки подробно Выпечка экспресс МК Кармашки для устойчивости Листики чашелистики Основание для раскрытых розочек Сборка сумочки Сборка цветов в сумочку Тонировка
  7. Салютов

    Скачать Мужской букет (Кира Ковальская)

    Программа: 1. Техника создания реалистичной хризантемы, перечень подходящих насадок, окрашивание 2. Техника создания протеи, без специальных сложных насадок 3. Техника создания розы, бутонов роз 4. Техника создания маттиолы на ветке 5.Техника создания диантуса (гвоздика) В обучение входит...
  8. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Пряничная флористика (Кира Ковальская)

    Объёмные цветы из айсинга - роскошная новинка в Пряничном мире! Не упустите шанс научиться создавать эту красоту и удивлять своих родных и заказчиков восхитительными пряничными букетами ко всем праздникам! Будьте не как все, будьте индивидуальны, уникальны, исключительны, только тогда вас...
  9. Ананасина

    Скачать Весенний курс (Кира Ковальская)

    Прянично-зефирные полностью съедобные кашпо и корзинки с весенними зефирными цветами: - тюльпаны - подснежники - ландыши - фиалки - крокусы - бегония - пионы в сумочке Усиленная прокачка технологий и процессов работы с зефирной массой, готовим двумя способами: - по классике (воздушная...
  10. АниМАКА

    Скачать Курс «PROmacaron». Тариф Бизнес на макарон (Татьяна Божко)

    Видео-уроки по изготовлению макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара Рецепты ганашей: - ганаш из маракуйи - ганаш из черной смородины - ганаш фисташковый - ганаш молочный шоколад - ганаш "пряничный раф" - ванильное мороженое - ганаш на белом шоколаде с горгонзоллой - ганаш...
  11. Кот феликс

    Скачать Осенний букет (Кира Ковальская)

    В программе курса: -хризантемы -астры -розы -герберы -цинния
  12. Лизка

    Скачать Миллион на зефирных тюльпанах (Кира Ковальская)

    Как новичку заработать миллион на зефирных тюльпанах 🌷? Ответ один - начать занятия прямо сейчас и, отрабатывая материал курса, прогревать своих клиентов, заставлять мечтать о ваших тюльпанах и заранее бронировать букеты для любимых! Специально для новичков с нуля и начинающих зефироделов на...
  13. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать Реалистичная сирень из зефира (Кира Ковальская)

    Содержание: рецепт и приготовление универсальной зефирной массы рекомендации по отработке замеса и хранения массы отсадка всех элементов сирени (основание, бутоны, листья, цветок, серединки цветов) детали работы с белой сиренью тонировка, подбор распылителей
  14. Ёу-ёу-ёу

    Скачать Рецепт медового теста (Кира Ковальская)

    Это мое любимое медовое тесто🍯 быстрое вкусное мягкое из самых простых ингредиентов отлично сохраняет форму подходит для росписи замес теста без заваривания медовой смеси, без жженого сахара, без миксера, без танцев с бубном! с чудесным сливочным вкусом а главное, его любят дети - они...
  15. Котофейкина

    Скачать Крышки макарон на альбумине с пониженным содержанием сахара (Анна Томильчик) @veryirresistible18

    Вебинар для тех, кто уже умеет готовить крышки макарон. Подробно разберем рецепт и все нюансы приготовления крышек полностью на сухом белке без использования свежего или пастеризованного. Крышки на альбумине удобны для тех, кто не работает со свежими яйцами, кому недоступен пастеризованный белок...
  16. Это Я

    Скачать Донат клуб. Рецепты из зефира. Июнь 2023 (Кира Ковальская)

    У нас очень полезно и интересно! Учебная база постоянно пополняется новыми уроками и МК, успейте присоединиться по стартовой цене до повышения стоимости подписки! Работа по моим обучающим программам оттачивает профессионализм, дарит гармонию и умиротворение, а вместе с ними дополнительный...
  17. Karnaval

    Скачать Донат клуб. Рецепты из зефира. Июль 2023 (Кира Ковальская)

    У нас очень полезно и интересно! Учебная база постоянно пополняется новыми уроками и МК, успейте присоединиться по стартовой цене до повышения стоимости подписки! Работа по моим обучающим программам оттачивает профессионализм, дарит гармонию и умиротворение, а вместе с ними дополнительный...
  18. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать Зефирное моделирование. Интенсив к 23 февраля (Кира Ковальская)

    Устраиваем веселые зефирные розыгрыши к 23 февраля для наших больших и маленьких защитников! Готовим послушную, воздушную, пластичную, мою обожаемую зефирную массу и создаем: перчик «огонёк» с настоящей блестящей шкуркой...только посмотрите какой он «настоящий» чесночок в 2х проекциях с...
  19. Сумасшедший конь

    Скачать Зефирные пельмешки (Кира Ковальская)

    Теория и практика создания реалистичных зефирных пельмешков, подробные МК от подготовки рабочего места до упаковки готовых изделий Программа: подготовка рабочего места приготовление зефирной массы отсадка с помощью насадок и БЕЗ насадок упаковка без контакта с лавровым листом подготовка...
  20. Кот феликс

    Скачать [kira_feya.zefira] Первый Цветочный журнал. Выпуск Пушистые пионы. Август 2024 (Кира Ковальская)

    ‌- О чем этот журнал? — Конечно о зефирных цветах и о том, как их создавать! Выпуски журнала состоят из рецептов и подробных видеоуроков по приготовлению зефирной массы, отсадке цветов и сборке композиций! Каждая программа — кладезь информации, и чтобы ты могла полностью погрузиться в процесс и...
Сверху