Ароматные медовые коржи с добавлением фисташковой муки, яркий летний малиновый соус и хрустящая прослойка из обжаренной фисташки в обрамлении воздушного сливочно-фисташкового крема подарят незабываемые вкусовые ощущения, узнаваемые и вместе с тем - необычные. Попробуйте!
Технологическая карта в...
Карамельно-медовые коржи, нежный сливочно-сметанный крем и карамельный соус в прослойке. Вкус этого торта максимально близкий к привычному вкусу классического медовика, но со сладкой ноткой сливочной карамели.
Медовик «Нежная Карамель»:
Технологическая карта в формате pdf включает:
фото...
Онлайн обучение «Идеальный чизкейк» интенсив.⠀
Для всех тех, кто давно спрашивал и ждал
Для всех тех, кто спит и видит идеальную хрустящую корзинку и нежную кремовую текстуру
Для всех тех, сознание которых давно будоражат невероятные сочетания цветов и вкусов⠀
Программа обучения:
⠀
✅ ЧАСТЬ 1...
Пышные медовые коржи с добавлением фисташковой муки, нежный, просто тающий во рту фисташковый кремю на белом шоколаде, яркая летняя кислинка ароматной земляники, тягучие кусочки сыра Камамбер с благородной плесенью и хрустящая жаренная фисташка в прослойке - и все это гармонично обволакивается...
В РЕЦЕПТ ТОРТА НАПОЛЕОН ВХОДИТ:
Слоеное тесто
Заварной крем со сгущенным молоком
Торт Наполеон – один из вкуснейших десертов, который любят во всем мире. В Италии и во Франции его называют «Тысяча слоев», а в Бельгии и Нидерландах есть похожее по рецепту пирожное «Томпус». В 1912 году в России...
В РЕЦЕПТ ТОРТА КИЕВСКИЙ ВХОДИТ:
Коржи безе с орехами
Масляный крем со сгущенкой
Шоколадный крем для покрытия
Киевский торт – это настоящее произведение кондитерского искусства. Хрустящие коржи и нежный крем, умеренная сладость – все это делает его поистине неповторимым и столь непохожим на все...
Пряные медовые коржи с умеренно сладким кремом из карамельных сливок и сметаны прекрасно дополняются начинкой из тушенных в карамели яблок с корицей.
Кусочек медовика «Яблочный пирог» сразу же навеет воспоминания о чём-то родном, домашнем и уютном. Сочетание яблок, карамели, ароматной корицы...
Нежные и очень ароматные медовые коржи, которые не требуют раскатки. Тончайшая прослойка яркого вишневого мармелада и воздушный сливочный крем с благородным ароматом ванили. Торт идеально подойдёт всем поклонникам очень нежных, буквально тающих во рту десертов, а также любителям свежей и яркой...
В стоимость рецепта входит:
красиво оформленная тех. карта в формате pdf, которая включает:
фото готового изделия в разрезе
подробное описание всех процессов приготовления и сборки
советы и подсказки от автора
Вы получаете в ассортимент яркий и незабываемый вкус, а также отработанный до...
В стоимость рецепта входит:
красиво оформленная тех. карта в формате pdf, которая включает:
фото готового изделия в разрезе
подробное описание всех процессов приготовления и сборки
советы и подсказки от автора
Вы получаете в ассортимент яркий и незабываемый вкус, а также отработанный до...
Медовик «Абрикос-марципан-Амаретто»
⠀
Нежные медово-марципановые коржики, легкая приятная кислинка абрикосового кули прекрасно дополняет сладость марципана и все это обволакивает воздушный сливочный крем с мягким абрикосовым мармеладом и Амаретто в составе.
В стоимость рецепта входит:
⠀
красиво...
В РЕЦЕПТ ТОРТА МЕДОВИК КЛАССИЧЕСКИЙ ВХОДИТ:
Медовые коржи
Сметанный крем
Крем-сыр
Кто не знает торт Медовик? Эта «визитная карточка» русской кухни покорила сердца всего мира. В отличие от многих других десертов, этот действительно принадлежит русской кухне.
В РЕЦЕПТ ТОРТА КАРАМЕЛЬНЫЙ МЕДОВИК ВХОДИТ:
Карамельно-медовые коржи
Соленая карамель
Чернослив и орехи
Торт Карамельный Медовик – вкусный, насыщенный, ароматный и очень оригинальный десерт, который с удовольствием отведает даже тот, кто не любит мед.
В стоимость рецепта входит:
красиво оформленная тех. карта в формате pdf, которая включает:
фото готового изделия в разрезе
подробное описание всех процессов приготовления и сборки
советы и подсказки от автора
Вы получаете в ассортимент яркий и незабываемый вкус, а также отработанный до...