Очень вкусный, нежный, шоколадно-карамельный торт, с тягучей карамелью, как мягкая ириска. Два вида бисквита из одного замеса теста, два вида невероятной карамели ТОФФИФИ
Состав торта:
1. Карамельный и шоколадно-карамельный бисквит
2. Крем с молочным шоколадом
3. Два вида тягучей карамели...
Программа курса
Торт Сердце
Шоколадный блок
Пирожное Яблоко
Торт Оригами
Тарт Спираль
Пирожное Сферы
Торт Теселейшн
На этом курсе вы приготовите 7 муссовых тортов, используя креативные кондитерские формы Динары Касько. Динара поделится с вами всеми секретами приготовления идеального мусса для...
СУПЕР
19900 рублей
8 пошаговых видеоуроков
торт "Диабелла"
торт "Облако"
торт "Фисташка-Шоколад"
торт "Лаванда"
торт "Малина-Ваниль"
тарт "Клубника-кокос"
6 недель
Рецепты для скачивания
Доступ к видеоурокам навсегда
Закрытый чат для общения
Поддержка преподавателя
Домашние задания и тесты...
В курсе «Сложные формы без выравнивания. Свадебный сезон» не будет ничего такого, что вы не сможете продать своим заказчикам. Творчество и гигантские торты с миллионом текстур и техник - это прекрасно, но мы живем и работаем в реальном мире, где 50% ваших свадебных тортов будут двухъярусными и...
- Этот торт подарит вам прохладу и нежность в жаркий летний день и покорит всех своим оригинальным декором. Он не только потрясающе выглядит, но невероятно вкусный и нежный.
- Пикантный бисквит со шпинатом, яркое малиновое конфи с кислинкой, вкуснейший шоколадный ганаш, нежное арбузное желе и...
Приобретая рецепт вы получаете:
Подробное пошаговое описание процесса приготовления
Точные граммовки ингредиентов, расчётный выход полуфабрикатов и слоёв
Список используемого инвентаря
Инструкции по сборке и оформлению
Детальные фотографии разрезов и текстур
Доступ к рецепту на портале в...
Очень вкусный и насыщенный гастрономический торт с гармоничным сочетанием изысканного сыра, ванили и сочной груши. Приготовить такой торт сможет каждый без особых усилий!
Состав торта:
1. Воздушный бисквит с ванилью
2. Сочная груша
3. Ганаш с сыром
НОВИНКА от шеф-кондитера Александры Овешковой
МУССОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ
Как живые фрукты, только лучше!
7 авторских вкусов и доступная технология
Новый способ зарабатывать на десертах 400%
Технологичность, с которой легко приготовить 20 или 200 пирожных за раз!
Вас ждут совершенно новые оригинальные рецепты от Александры Овешковой:
1️⃣Тарт Лайм Вишня Маскарпоне
Миндальное сабле с лаймом
Миндальный крем с лаймом и вишней
Баварский Крем лайм маскарпоне
Компоте вишня
Взбитый ганаш с маскарпоне
2️⃣Тарт Облепиховый чизкейк
Миндальное сабле без глютена...
Зимняя книга рецептов
Только в течении 7 дней (с 15 декабря до 22 декабря включительно) у вас есть уникальная возможность приобрести книгу рецептов в формате PDF от Нины Тарасовой. В книге сожержится 22 рецепта к вашему праздничному новогоднему и рождественскому столу.
Целых 22 разнообразных...
Что будет внутри:
-бисквит кокосовый
-хрустящий слой
-мармелад ананасовый
-кремю с лаймом
-мусс на белом шоколаде с лаймом
Материал представлен в формате тех.карты. Видео-инструкция на youtube.
17 видео-уроков по цене 3 000 вместо 40 000! Из них: 7 рецептур муссовых десертов, 3 вида покрытия (зеркальная глазурь, глазурь для рельефных форм, велюр), окраска аэрографом, 22 изделия из шоколада! Эти уроки останутся с вами навсегда, сможете в любое время и сколько угодно просматривать и...
Современные муссовые торты, отдельный вид искусства! Техника сборки торта, капризная зеркальная глазурь, нежные, но стабильные муссы, особые требования для хранения. Волшебство, да и только!
В данном Курсе Вас ждет:
сочный/мягкий/шоколадный корж, не требующий никаких сиропов и пропиток, рецепт...