В первый день мы приготовим мой новый весенний торт:
-мусс клубника-базилик (базовый мусс, на основе которого можно приготовить огромное количество муссов)
-лаймовый кремю
-клубничное конфи
-песочное сабле
Я с нуля параллельно с вами (по желанию) приготовлю торт, расскажу все тонкости...
7 рецептов пирожных
Рабочая тетрадь с конспектами по урокам
Калькулятор кондитера
Ссылки и скидки на инвентарь и упаковку
Таблицы для расчёта себестоимости десерта
Урок по расчёту КБЖУ десерта
Как установить цену, ввести новые десерты в ассортимент и найти первых заказчиков. Сервис Flowwow.
Нарезные пирожные - 7 авторских рецептов с популярными вкусами.
- Безупречные и сбалансированные вкусы
- Практичная и безотходная технология сборки
- Понятные и выверенные до грамма рецепты
Программа курса:
Пирожное «Сникерс»
Шоколадно-арахисовый бисквит
Шоколадная карамель с арахисовой...
Новый авторский онлайн курс с новыми оригинальными рецептами
Александры Овешковой
Научись готовить, удиви своих заказчиков и близких
Программа курса
Вводный модуль
Урок «Инвентарь и оборудование»
Урок «Ингредиенты»
Результат: Разберётесь, с чего начинается освоение технологии приготовления...
Урок по МИНИ ТОРТАМ:
Приготовление и сборка бисквитных тортиков
Приготовление и сборка муссовых тортиков
Подробные рецептуры составлены таким образом, что тортики можно заморозить
Приготовление "Птичьего молока"
Приготовление глазури под печать
Поиск и составление картинки
Работа в Фотошоп для...
Вы ждали и этот день настал!
Именно сегодня мы открываем продажи нашего видеокурса!
___________________
Я не буду каждый месяц готовить новый торт.
Я не буду «изобретать» новые и новые рецепты чтобы продолжать на этом зарабатывать.
Наш видео-курс рассчитан на тех, кто хочет наконец узнать «как и...
Вы получите: запись онлайн курса по муссовым тортам
+ Бонус: автор расскажет и покажет, как аккуратно собрать кубик рубика
Для кого: курс подходит, как новичкам, так и кондитерам с опытом!
Что будет:
начнем курс с 4 видов покрытия: зеркальная глазурь, глазурь на черном какао, глазурь роше и...
Шоколадный миндальный бисквит
Ганаш на молочном шоколаде с кусочками бисквита и цельным фундуком
Сливочный мусс на основе белого шоколада и фундучной пасты
Бисквит Женуаз с шампанским,
хрустящий слой с белым шоколадом,
клубничный компоте с цельными ягодами лесной земляники,
кремё с авокадо,
клубничный мусс с шампанским.
Научитесь с нуля готовить современные, эффектные и нежные на вкус десерты для себя или на заказ
Что вы получите:
Научитесь с нуля готовить вкусные и красивые десерты
Научитесь зарабатывать на своём хобби
Освоите новую профессию кондитера
Перестанете бояться новой технологии
Обучитесь у...