Вы получите: коллекцию авторских идеальныхкремовдля выравнивания тортов под определённую задачу. Теперь вам не придётся искать в интернете рецепт подходящего крема и прорабатывать, в надежде на хороший результат. Материалы по 5-ти кремам в формате интенсива
Акварельный ганаш. Рецепт, видео...
Крема дляпокрытиятортаДля создания различных декоров, необходимо знать множество кремовдляпокрытия.
Дизайны тортов становятся все разнообразнее и очень важно иметь в арсенале подходящий крем.
Все еще работаете только на крем-чизе?
Каждый раз пытаетесь найти подходящий крем для декора...
За 8 лет у меня только самые лучшие, выверенные рецепты для выравнивания торта! Разные виды ганаша, крем-чиз на сливках и масле! Шоколадные крема! Только проверенные рецепты. ⠀ Что входит⬇️ 1. Крем-чиз на сливках: нужные пропорции для стабильного крема. ⠀ 2. Крем-чиз на масле - классика! 90%...
Вас ждет не просто сборник с рецептами, а целое пособие по приготовлению, технике работы, разбору ошибок в работе.
Формат сборника - текстовый.
Доступ постоянный/ Рассылка будет осуществляться с 23.06.2021г.
Весь материал изложен подробно.
В связи с этим обратная связь и консультирование при...
Отработанный рецепт:
Специальная мягкая, но плотная рецептура для полупрозрачных акварельных рисунков. Краска не скатывается, а впитывается, даже в минимальном количестве
Мягкий и эластичный ганаш
Не трескается
Можно рисовать в любой технике
Можно использовать летом
Вкусный и натуральный
Можно...
Выйди на новый уровень мастерства в декорах тортов
Твой результат за четыре недели работы
1. Освоишь актуальные техники декоров торта и научишься работать с разными кремами для выравнивания
2. Научишься работать с красителями
3. Повысишь спрос на торты со стильным декором и увеличишь свой доход...
За дни курса ты:
01. Научишься собирать торт любой высоты
02. Избавишься от любых страхов при работе с ярусниками
03. Сможешь испечь наивкуснейший и крепкий торт
04. Получишь рецепты идеальныхкремовдляпокрытия
05. Сделаешь дизайн 4 многоярусных тортов вместе со мной с нуля
06. Получишь всю...
Сборник вам обеспечит
Концентрацию трендов
Самые популярные рецепты года в одном сборнике. Все то, что активно заказывают и то, что залетает в топы в соцсетях.
Экономию времени
Не нужно смотреть длинные видео с объяснениями и выискивать плохо запомнившийся момент. Рецепты простые, с текстом...
В уроке:
видео приготовления ганаша, выравнивание им торта
рецепт
возможность личной консультации
Ганаш на темном шоколаде идеально подходит для выравнивания тортов. Он легко наносится, становится плотным после застывания. На этот ганаш прекрасно ложится велюр и многие другие текстуры. Он...
Старт продаж сборника ЗОЖ-десертов от Кати Митюшкиной | Tapioka Cake
Эти десерты:
Очень простые
Очень вкусные
Большинство можно даже самым маленьким деткам
Без глютена, лактозы, сахара и преимущественно из нутритивно ценных ингредиентов
Количество подсластителя можно регулировать по вашему...
Выйди на новый уровень мастерства в декорах тортов
Твой результат за четыре недели работы
1. Освоишь актуальные техники декоров торта и научишься работать с разными кремами для выравнивания
2. Научишься работать с красителями
3. Повысишь спрос на торты со стильным декором и увеличишь свой доход...
Какой крем использовать?
Какой нужен инвентарь?
Какие брать красители?
Как красить крем, чтобы он не покрасил весь рот?
Какова технология нанесения крема?
Все это вы узнаете из нашего видеоурока и научитесь делать самый крутой космоторт!
Первая часть. Бисквиты.
- марципановый.
- тыквенный с цукатами и корицей.
- лимонный с печеньем.
- без яиц и лактозы с персиком и сухофруктами
- на оливковом масле с песто.
- кофейный.
- масала.
- сливочный с кусочками груши и ванилью.
Вторая часть. Начинки.
- лимон с бергамотом и перцем.
-...
Программа:
Спойлер
Сливочно-сырный крем
Сметанно-творожный крем
Взбитый ганаш на молочном шоколаде
Ганаш на темном шоколаде для выравнивания
Ганаш на беломшоколаде для выравнивания
Сырный крем со сливочным маслом
Вы научитесь:
Теории приготовления любого крема
Правильно взбить сливки...