Модуль 1. Теория веган-выпечки
УРОК 1. ТЕОРИЯ ПО ИНГРЕДИЕНТАМ
УРОК 2. ТЕОРИЯ ПО ИНВЕНТАРЮ
УРОК 3. БАЗА ЗНАНИЙ
таблица "Где купить инвентарь и продукты" со ссылками на WB/Ozon
теория по бисквитам, кремам, начинкам и продуктам
5 рецептов домашней смеси муки без глютена
2 способа приготовления...
Видеоурок «Белый каменный ганаш»
Отработанный рецепт:
Идеальный крем, чтобы на нем рисовать
На ощупь как мастика
Твёрдый даже если долго стоит без холодильника
Можно долго держать в руках
Можно использовать летом
Вкусный и натуральный
Можно крепить любой декор
В уроке:
Видео приготовления...
Объемные фигурки. Зайчик
Преподаватель – Татьяна Мелентьева.
Продолжительность: 45 минут.
Наверняка каждый сталкивался с ситуацией, когда заказчику хочется украсить торт большой оригинальной фигуркой. Подобные просьбы особенно часто поступают при изготовлении тортов для детских праздников...
На курсе мы построим выкройки рукавов нескольких типов:
Рубашечный рукав - один из самых простых и востребованных вариантов
Одношовный втачной рукав – универсальный базовый вариант на все случаи жизни
Одношовный зауженный с вытачкой - для изделий с плотным прилеганием к фигуре
Классический...
Ганаш на темном шоколаде дляпокрытия
Стабильное и крепкое покрытие, которое можно брать руками. Ганаш не трескается и отлично держит форму. Несложный в работе, поэтому прекрасно подходит для новичков. Идеален под все виды декора, подходит под велюр.
Квадратный торт
Покажем схему выравнивания...
О книге
Практическое руководство от автора бестселлеров по управлению бизнесом, которое поможет быстро и эффективно создать слаженную и продуктивную команду.
Патрик Ленсиони, автор бестселлера «Пять пороков команды», делится техниками и приемами, которые помогут превратить неэффективную команду...
Только новые лекции в 2023 году
Девять лекций для писателей. Разберём тонкости литературной кухни: от визуализации сюжетов до психологии героев, от архетипов до бессюжетной прозы, от генерации идей до проблематики финальных сцен.
Лекция 5. Пять способов быстрой генерации идей для сюжетов.
В начале был хаос.
Пять бизнес-решений для лидеров в условиях неопределенности
Мир крайне нестабилен. И оставаться устойчивым к переменам – ключевой навык сильного и эффективного руководителя.
Эта книга – руководство для тех, кто хочет видеть в хаосе не пугающую реальность, а интересные...
О курсе
Самый подробный онлайн-курс об идеальном покрытии ногтевой пластины без проплешин, без сморщивания цвета и без затеков. На этом курсе вы кучитесь расширять свои возможности. Все секреты покрытия – это все, что нужно мастеру для безупречного покрытия ногтей!
Преподаватель: Вельмитина...
Из этого видеоурока вы узнаете, как приготовить шоколадный велюр дляпокрытия тортов и пирожных! Анна Феликова расскажет вам все тонкости и нюансы работы с велюром, поделится своими секретами!
Описание
Это базовый кондитерский курс, где я делюсь своими лайфхаками, рецептурами и техниками.
Для тех, кто только начинает свой путь и планирует развиваться в кондитерском мастерстве. ⠀
Что вас ждет? ⠀
Разбор инструментов: как не набрать лишнего, где купить, без чего не обойтись?
Пошаговая...
Книга Система молодости лица (Ольга Малахова)
Как сохранить молодость в 25–30 лет и как вернуть в 45–55? Без инъекций! Без дорогих кремов! Всего за 10 минут в день! И главное – своими руками! Комплекс упражнений для лица от известного блогера Ольги Малаховой поможет вам каждый день получать...
Вы получите:
запись 10 живых вебинаров
30+ вебинаров в записи
чек-листы
гайды
домашние задания
Для кого подойдет курс:
Начинающему кондитеру. Вы сможете превратить хобби в успешный и прибыльный бизнес.
Разберетесь со всеми тонкостями Instagram и научитесь продавать
Домашнему кондитеру. Вы...
Этот курс состоит из 4 часов уникальной информации о типах мужчин и правилах общения с ними.
Это курс для женщин, которые хотят выстроить счастливые отношения, независимо от того, с какого места их выстраивать – с нуля или после 20 лет совместной жизни.
Менять жизнь к лучшему никогда не...
Вы получите полные теоретические знания по технологиям работы с твердыми и мягкими материалами в покрытии и наращивании ногтей. Научитесь правильно использовать и совмещать гель-лаки, гели, акригели, полигели, биогели, гель-краски. Поймете, что в каких случаях уместно использовать. Сможете...
8 рецептов тортов + рецепты кремов за 390 рублей (цена за весь сборник)!
⠀
«Рафаэлло»⠀
«Клубника в шоколаде»
«Красный бархат с малиной»
«Апельсин-абрикос»
«Морковь в карамели»
«Клубничное мохито»
«Красная смородина - белый шоколад»⠀
«Ванильный с бананами»
⠀
ПОДАРОК:⠀
Несколько рецептов кремов...
Базовые кремы кондитерского дела являются основой для многих других, более сложных элементов десертов.
Как вы сможете сделать мусс на базе крема англез, если вы не умеете варить его, без получения "омлета" на дне ковша?
Почему заварной крем приобретает крахмальный привкус? Что такое муслин и...
В этом гайде — ваши лучшие Санскрины для лица!
Теперь быстрый и надежный выбор за 5 минут.
Гайд «Лучшие санскрины для лица» — разбор «по косточкам» самых популярных и разрекламированных средств защиты от солнца.
Аптечные, корейские, европейские бренды.
Гайд Лучшие Санскрины для лица — ваш...
Какие румяна купить. Отличия. Текстуры. Оттенки. Схемы нанесения.
Для кого предназначено руководство
Для девушек, которые не знают, какие румяна идеально подойдут под их внешность
Для любителей макияжа, которые в поисках качественных и работающих продуктов
Для визажистов, которые собирают кейс...