Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Включает в себя различные техники декора тортов:
- техника покрытияторта под мрамор (не мастика);
- создание рельефной "натуральной" поверхности;
- воланы и цветы из вафельной бумаги;
- и т.д.
Освоив различные техники, вы можете...
В этой книге описаны простые, естественные методы сохранения и укрепления здоровья, которые доступны абсолютно каждому человеку. Вам останется только применить полученные знания на практике и получить результат уже в первый месяц. Книга «На здоровье!» — это инструкция к действию. Если вы выбрали...
То, чего так многие ждали - марафон! Весь мой опыт и знания в создании и продвижении кондитерской теперь станут доступны и вам
⠀
Авторский марафон Madama cake - это 7 дней максимально полезных прямых эфиров и плотного взаимодействия для тех, кто мечтает развиваться в кондитерском деле
⠀
День 1...
Вы готовы научиться создавать стабильную начинку с идеальными текстурами?
ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
создавать идеальную эмульсию
готовить базовые ганаши
делать ганаши на основе фруктового пюре
готовить ганаш с алкогольной составляющей
готовить фруктовые центры для макарон, карамель ( работа с загустителем)...
Вы готовы научиться создавать стабильную начинку с идеальными текстурами?
ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
создавать идеальную эмульсию
готовить базовые ганаши
делать ганаши на основе фруктового пюре
готовить ганаш с алкогольной составляющей
готовить фруктовые центры для макарон, карамель ( работа с загустителем)...
Мастер класс (подробная инструкция, описание, рецепт) по изготовлению тонера с дозировками действующих компонентов, что входит в состав, в каком количестве, где купить.
Тонер предназначен для стрессированной кожи со сниженным тургором, признаками обезвоженности и тусклым цветом лица.
Активная...
Этот курс для тебя, если...
Устала быть жертвой маркетинга и покупать средства, которые не помогают твоим волосам
Волосы сильно выпадают и ты хочешь знать, как это предотвратить
Перхоть и зуд кожи головы постоянно тебя беспокоят, хочется избавиться от них навсегда
Не понимаешь, что нужно твоим...
Мастер-класс (подробная инструкция) по изготовлению кислотного пилинга 18% для домашнего использования с Бакокалмин, экстрактом зелёного чая и гиалуроновой кислотой.
В мастер-классе подробно описан весь процесс, дана выкладка по ингредиентам в процентах и граммах, чего сколько класть, описание...
Этот дизайн торта станет вашей палочкой-выручалочкой! Научившись создавать торт, оформленный в виде пня, вы сможете удивить своего клиента абсолютно на любой праздник! Ведь торт пень можно обыграть в любой тематике.
В уроке я поделюсь с вами своими знаниями, секретиками и покажу, как доступным...
Впервые я открываю двери своей студии и своей повседневной жизни, чтобы поделиться с вами тем, как я создавал и управлял своим брендом в последние годы.
Покажу вам мой творческий процесс и научу вас, как сделать этот бесподобный торт, как создать эту уникальную эмоцию, которая проникает прямо в...
Мастер-класс в формате записи прямых эфиров. На видео я подробно разбираю процессы сборки конструкции, готовки по рецепту и оформления торта. Вы получаете ссылку на Яндекс диск с безлимитным доступом.
Рецепты:
-Шоколадный торт
-Ганаш дляпокрытия
Научись делать более 30 вариаций стильных и вкусных мини-тортиков за одну неделю
Бентò-торты — это милейшие мини-тортики, которые упаковываются в специальные ланч-боксы
Бисквиты
⁃ Арахисовый
⁃ Фисташковый
⁃ Кокосовый
⁃ Ванильный
⁃ Матча
⁃ Шоколадный
⁃ Малиновый
Начинки
⁃ Брусничная
⁃ Вишневая
⁃...
В уроке: дынный бисквит, начинка манго/маракуйя на пектине, легкий воздушный крем в прослойку и БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ крем с пюре маракуйи и пастой фисташки дляпокрытия.
⠀
В файле текстовый подробный документ и видеосопровождение каждого этапа приготовления, в том числе сборки.
⠀
На основе рецептур...
Сделаем декор из мастики своими руками
Узнаете, как с помощью декора увеличивать стоимость заказа
Разберём основные ошибки, которые влияют на результат
А ещё поговорим о других декорах, которые создаются из мастики
Каждая рецептурная карта — подробное руководство по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой текстовый документ, который содержит рецепт с подробно описанной техникой приготовления.
Состав:
нежный ванильный бисквит
сливочно-сырный крем
абрикосовый мусс
абрикосовый ганаш
Обновленный рецепт, отработанный тысячами тортов по всему миру!
Шелковистый
Доступный по стоимости и наличию ингредиентов в любой стране
легкий в приготовлении
удобный в использовании
вкусный
окрашивается в любой цвет
не липнет в руки
пластичный в выравнивании (в отличие от моментально...