Видео урок и технологическая карта по белково-масляному крему дляпокрытия тортов. Это идеальное покрытие для свадебных (и не только) тортов.
Крем можно сделать идеально белым
Декор не деформируется
Идеальное покрытие даже для самых острых углов
МАЛИНОВЫЙ RAFFAELLO — ОПИСАНИЕ
Нежнейший кокосовый бисквит с сублимированной малиной, который можно есть просто так
Молочно-кокосовая пропитка
Малиновое конфи с легкой и приятной кислинкой
Начинка «Малиновое мороженое», таящая во рту
Кокосовый крем на белом шоколаде
Хрустящий слой с миндалем и...
Мини-курс по заработку на бенто
Начините зарабатывать на бенто-тортах от 50 000 рублей на домашней кухне
Преимущества бенто-тортов и почему я посвятила им целый курс:
Быстро готовятся
За 2 часа можно приготовить 18 бенто-тортов
Можно замораживать
Можно заранее приготовить и хранить в морозилке...
ВИДЕО УРОК по кремовой росписи торта «ВАСИЛЬКИ»
-Вы получите пошаговый и подробный видео урок по декору тортакремовой росписью.
-Самое главное -никакими художественными талантами обладать не нужно!
-МК подходит для начинающих кондитеров.
-Подробное видео как делаю я, смотрите и повторяете.В...
В этом исчерпывающем руководстве вы найдете все необходимое для создания увлекательных, подробных промтов, дающих потрясающие визуальные эффекты.
Узнайте анатомию промта: как определить четкую тему, добавить богатые описательные элементы, создать захватывающую сцену и привить свой уникальный...
Описание книги
Мода на домашнюю косметику началось в США и – как это часто бывает – быстро была подхвачена другими странами. Сегодня ручной работы косметика пользуется огромной популярностью во всем мире. Создание препаратов для кожи лица и тела, не выходя из дома, стало возможным за счет...
В уроке: рецепт белково-масляного крема с пюре маракуйи и пастой фисташки.
⠀
На основе урока вы научитесь готовить стабильный крем, который позволяет быстро добиться прямых углов покрытия любого торта.
⠀
В файле вы найдёте подробнейший документ со всеми нюансами и видеосопровождение.
Школа декора Марата Ка
Ведущая курса: Юлия
Данный пакет будет интересен тем, кто хочет повысить свою квалификацию, научиться делать авторские работы, практически работать на объектах.
ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
Практические навыки по сложным техникам декоративных покрытий.
Научитесь создавать авторские...
Подробный видео — урок по приготовлению тортика с нежным вкусом ягод и marshmallow
Бонус: 2 идеальных рецепта крема для выравнивания на основе творожного сыра и видео урок по декору как на фото
Клубнично бисквит
Ягодная пропитка
Мусс с marshmallow
Ягодное конфи
Клубничная нуга
Ягодный крем...
Полноформатный урок по декорированию круглого торта d16 см
от чернового выравнивания до последних штрихов.
Украшение шоколадным кремом.
рецепт торта в текстовом формате
рецепт крема для выравнивания торта
рецепт крема для «точек»
видео
схемы
Для работы понадобится молд-сетка 2х2 мм
Друзья!
Мы очень постарались и сделали сборник рецептов в текстовом файле .pdf, в котором вы найдете бисквиты, муссы, начинки, глазури и еще много интересного! =)
Судя по отзывам, у нас получилось вас удивить!
Это наши рецепты и наработки за многие годы работы!
СОДЕРЖАНИЕ
1. Бисквиты
1...
Мастер-класс в формате записи прямых эфиров. В этом уроке наши лицо и руки станут частью торта! На видео я подробно разбираю технологию снятия слепков, готовлю по рецепту и оформляю торт. Вы получаете ссылку на Яндекс диск с безлимитным доступом.
Рецепты:
-Торт Колибри с бананом и ананасами...
Марафон, который включает в себя урок “Как провести праздничные тематические вечера с гостями”. В этом году мы все проведем новогодние выходные дома, важно сделать их интересными и запоминающимися.
Иногда на меня снисходит вдохновение и тогда получаются
действительно потрясающие десерты!
Я не...
Мастер-класс (подробная инструкция) по изготовлению ФРУКТОВОЙ ПУДРЫ ДЛЯ УМЫВАНИЯ
Мастер-класс содержит подробное описание процесса изготовления пудры, рецепт, сколько каких компонентов нужно класть в граммах, где можно купить данные активы.
Пудра буквально "вытаскивает" загрязнения из пор...
В Periscope я проведу прямой эфир-вебинар по покрытиям муссовых десертов, поделюсь тонкостями, которые выявила сама на практике, расскажу про различные варианты решения проблем, разберу ваши ошибки и отвечу на вопросы по следующим темам:
оборудование
велюр сложных и простых форм
глазурь полоски...
Выкройки в формате SVG.
Эти яркие топперы из бумаги идеально подойдут как для декора весеннего декора торта, так и свит бара.
Стоимость 4$ (ориентировочно 300 рублей).
Просьба место организатора не занимать!
Состоит из 5 видео-уроков:
1. Сборка ровного торта, выравнивание, разрез.
2. Три вида ягодного декора.
3. Торт Космос и торт Радуга. Леденцы из изомальта
4. Акварельные тортики.
5. Торт Единорог и как с одной насадкой сделать неограниченное количество...
Чему вы научитесь
Приготовлению более 12 различных покрытий и еще более 5 техник нанесения
Получите подробную необходимую базу:
Теоретические знания об ингредиентах
Все о работе с желатином
Подробно о рабочих температурах и почему это важно
Разберете устройство компрессора и пистолета
Детальный...
Вам легко подобрать тон?
Каждая женщина хочет шикарно выглядеть, но не всем подходит магазинная косметика.
Как правило, даже в лучшем магазине мы можем найти лишь 3−4 ходовых оттенка. А что если ни один из них не подходит?
Кроме того, не все любят ощущение косметики на лице: сравнивают его с...