Всего за 2 часа вы освоите все рецепты и научитесь делать в молдах сладкиеигрушки, такие как - мишка, зайка , котик и тд. из чизкейка на шоколаде,
Узнаете рецепт птичьего молоко на шоколаде для молдов
А ещё познакомитесь с рецептом йогуртовый мусс на шоколаде для молдов .
Как и когда...
Новогоднийблок включает в себя 3 видео урока
Мишка в сугробе
Мишка сделан из птичьего молока на основе темного шоколада. Мягкий и нежный, сверху в виде сугроба, корпус из белого бельгийского шоколада. Корпус не массивный, всего 40-50г шоколада, а внутри десерт чизкейк АПЕЛЬСИН - КОРИЦА
Букет...
Что будет в курсе:
Всего за 2 часа вы освоите все рецепты и научитесь делать в молдах сладкиеигрушки, такие как - мишка, зайка , котик и тд. из чизкейка на шоколаде,
Узнаете рецепт птичьего молоко на шоколаде для молдов
А ещё познакомитесь с рецептом йогуртовый мусс на шоколаде для молдов...
Все 3 лота
ЛОТ №1
Мужской сборник
Курс "Школа"
В сборник "Мужчинам" входят уроки:
"Шоколадные пельмешки"
Сигары ШОКОЛАДНЫЕ
Видеоурок «Картофель»
Плитка трехцветная
Конфеты в корпусе бутылки JIM BIM и рыба
«Шоколадная колбаса»
В сборнике "Школа" следующие уроки:
Видеоурок "Открытка"...
Новогодний курс включает в себя 9 уроков
Конфеты "ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ";
Шоколадные плитки с ГЛЯНЦЕВЫМ эффектом;
Муссовый десерт "Новогодние шары";
Многофункциональная шоколадная рамка "Щелкунчик";
Шоколадная ЁЛКА;
Шоколадные Шары;
Новый год в шоколаде (Домик/Дед мороз/крыша);
Роспись шоколада.
СТАРТУЕТ БАЗОВЫЙ КУРС «ШОКОЛАДНЫЙ» для тех, кто очень хочет познакомиться с шоколадом,но боится и сомневается - ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ, МОИ ДОРОГИЕ 🤗
Мы начнём с вами с нуля 🙌 без больших затрат - все по минимуму и бюджетно, но ОТ ВОСТОРГА ВАШИ ДРУЗЬЯ, РОДНЫЕ и БЛИЗКИЕ, точно АХНУТ, и очень...
Добро пожаловать на новогодний курс!
Тут научишься делать вкуснейшие десерты, легкие в исполнении, но оригинальные на вкус, а эффектная подача шоколада гарантировано привлечет к тебе внимание клиентов.
Каждая работа имеет свой уникальный подход - трансформироваться под любой праздник...
Умение работать с шоколадом: темперирование в домашних условиях, окрашивание, изготовление массы пластичного шоколада
Практические знания о создании новогодних десертов с минимальным количеством форм и инструментов:
- Как сделать шоколадного Щелкунчика без форм и молдов
- Как приготовить...
Десерт "Подарок"
Нежный десерт с вишнёвым мармеладом, шоколадный ганаш и сливочный мусс, идеальное сочетание ягодный кислинки, сливочного вкуса и сладкой нотки шоколада и весь этот десерт упакован в подарок
Что будет в уроке:
вишнёвый мармелад рецепт и видео
ганаш на молочном шоколаде рецепт и...
Темперирование шоколада;
Работа с формами;
Обработка и уход;
Расскажу и покажу, что делать если елка треснула, и как этого избежать;
Отломалась деталь (кольцо);
Заполним кольца сублиматами;
Узнаёте как закрепить «игрушки» минишарики;
Как сделать звезду.
Урок “Новогодний букет”
Праздничная композиция в коробочке.
Изготовление шоколадных шишек без молдов
Создание роз из пластичного шоколада без форм
Изготовление шоколадного лотоса
Создание фантазийного цветка из шоколада
Нюансы и правила правильной сборки букета в коробку
Надежное крепление...
Умение работать с шоколадом: темперирование в домашних условиях, окрашивание, изготовление массы пластичного шоколада
Практические знания о создании новогодних десертов с минимальным количеством форм и инструментов:
- Как сделать шоколадного Щелкунчика без форм и молдов
- Как приготовить...
Видео урок «конфеты перепелиные яйца» КОФЕ-АПЕЛЬСИН
Вы удивитесь насколько все легко и просто
БЕЗ ФОРМ
БЕЗ ТЕМПЕРИРОВАНИЯ
за 10 мин можно сделать такие ШОКОЛАДНЫЕ конфеты .
Одна подписчица мне написала, цитирую : «Екатерина ваши бомбочки они КРУТЫЕ, НО из формы -«ёлочных игрушек» вот у меня их нет, и покупать не собираюсь , доставка в мой город дороже самой формы , у меня есть полусферы, но с ними не интересно, как мне быть ?»
Мой ответ : ПРОЯВИТЬ ФАНТАЗИЮ ИЗ...