Тарталетки Черная ваниль были созданы с целью показать, как один-единственный ингредиент может стать героем изделия. Работа с одним главным вкусом и дополнительными, только лишь подчеркивающими важность основного.
Ваниль - элитный ингредиент, по праву заслуживающий быть не "дополнением в любой...
Создайте диптих из белых пионов
Приглашаем вас на уникальный курс по масляной живописи, где вы сможете научиться создавать сверхреалистичные картины.
За шесть увлекательных занятий вы погрузитесь в мир искусства, где каждая ваша работа будет оживать и захватывать взгляды зрителей.
Вы научитесь...
Тарталетки – идеальные порционные десерты для дома, витрины кафе и продажи на заказ!
Но веганское песочное тесто, которое хрустит и не рассыпается – та ещё задачка! Специально для курса мы разработали не просто песочное тесто, а целых 6 вариантов песочного теста для основ!
Шаг за шагом мы...
Здесь мы подробно поговорим о песочном тесте, как его правильно готовить, хранить.
И я поделюсь своим видением Тирамису в виде тарта.
Стоимость участия 3500р, для моих учеников - 3000р.
Видео вебинара + рецепт
Классические Тарталетки
Leccione
LECCIÓN GRATUITA: Acabado de la tartaleta de chocolate rusoVista previa gratuita
Тесто сабле
Фруктовый пирог
Лимонная тарталетка с меренгой
Шоколадная тарталетка
Тарталетка с абрикосом и фисташкой
Яблочная тарталетка с фундуком
Тарталетка Bordalue с грушей и...
Ну что?
Есть ещё такие, кто при упоминании тарталеток сразу вспоминает советские песочные корзиночки с башней масляного крема?♂️
Забудьте раз и навсегда!♀️
Я покажу вам, каким вкусным, интересным и даже стильным может быть этот десерт
Встречайте 8 апреля в 18:00 наш новый прямой эфир - самые...
14-15 сентября 2017
ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
Работать с песочным тестом 4 видов: миндальное, фундучное, шоколадное и ржаное
Узнаете как правильно формовать идеально ровные и тонкие, хрустящие основы для тарталеток
Познакомитесь с основными видами начинок: франжипан, ганаш, курд, взбитый ганаш, шантили и...
Основа для тартов из песочного теста
Замес и раскатка теста
Как выложить тесто в кольца: 2 способа
Выпекаем основы для тарталеток из песочного теста
Штрёзель
Шоколадный бисквит
Крема для тартов
Кафэ Нуазэт - Кофе фундук
Кофейное искушение или Почти как Тирамису
Черный лес
Тарт Трио: кофе...
Тарталетка- В составе миндальное песочное тесто, запечённый миндальный крем, гель маракуйя, шёлковый крем маракуйя, взбитый ганаш маракуйя и агар маракуйя. Для любителей этого заморского, но уже такого родного фрукта, и для тех, кто любит не сладко, и даже кисло, в хорошем смысле этого слова)...
Штоллен - идеальный десерт для новогоднего праздника
Появился в 14м весе и является традиционным десертом. Его рецепт передается из поколения в поколение. Важны не только ингредиенты, но и технология приготовления. Мы раскрываем всю суть на уроке.
Сухофрукты, орехи, специи и цитрусовые придают...
Балетный комплекс тренировок с элементами классического танца, направленный на выравнивание осанки, укрепление спины, прокачку ягодиц и пресса, прорисовку мельчайших мышц для красивого и стройного тела, хорошего самочувствия и настроения.
Этот курс для тех, кто хочет
Получить утонченное...
новый курс по тарталеткам, который поможет тебе создать новый продукт для твоего заказчика, научит легко работать с довольно сложным и капризным тестом, упростит и систематизирует подход, сделает максимально продуктивной работу, исключит все сложности, которые возможно для получения классного...
Этот шоколадный тарт нравится даже тем, кто не любит черный шоколад...
Главное - правильно подобрать ТОТ САМЫЙ шоколад, с которым этот тарт станет именно таким, каким его полюбите вы.
Как это сделать - обсудим на этом курсе.
Здесь же вы научитесь делать шоколадное песочное тесто для тарталеток...
На вебинаре приготовим два наивкуснейших тарта с песочным тестом, которое будет просто таять во рту!
Тарт Взрывная Карамель
(Шоколадное Сабле, карамелизированный орех, Взрывная Карамель, сливочная карамель, карамельный ганаш)
Тарт Тропический
(Песочное Сабле, фисташковый бисквит Джоконда...