...Когда классический американский чизкейк встречается с шоколадным десертом брауни, то нам открывается совершенно новый, но уже любимый вкус. Тающий от своей нежности торт непременно полюбится всем! Вы легко и быстро сможете удивить всех своих родных и, в первую очередь, себя. Этот торт вас...
Мы делили апельсин! Для того, чтобы намыть его, снять цедру, выжать сок, нарезать кусочками и приготовить апельсиновый кекс с горьким шоколадом под апельсиновой помадкой, украшенной цукатами. Прием ванн с ликером «Куантро» и теплым сиропом обязателен!
В кексе ощущается вкус и сочность, легкая...
Этот торт собрал в себе самые смелые встречи. Шоколадный вишневый бисквит с вишневым ликером, "ленивая" вишня в текстуре с амаретто, нежнейшая хрустящая шоколадная начинка и невообразимо красивый внешний вид.
Не бывает второго первого впечатления и если вы уже влюбились, значит это надолго...
Вкус этого торта можно охарактеризовать одним словом- ностальжи.
Вкус вареной сгущенки, пышно взбитого сливочного масла, запеченные хрустящие орехи в карамели и невыносимо вкусные бисквиты с ореховым пралине. Этот торт вкусный, сладкий и очень хрустящий.
И пусть ностальгия будет у каждого своя...
Капкейк - американское название кекса. Первые рецепты капкейков были записаны в поваренных книгах в 1796 и 1828 годах. К нашему времени капкейки не только изменились внешне, но и претерпели большие изменение в содержании. Сейчас существует уже более двухсот рецептов этого десерта!
Видео-курс по...
Онлайн курс «Универсальный кондитер». Старт 10 ноября.
Программа:
⠀
✅ Ольга Пениоза @olgapenioza
"Драже без специального оборудования: карамелизованный орех в шоколаде"
⠀
✅ Анастасия и Алексей @souldesserts
«Трюфели»:
- Условия работы
- Теория ингредиентов
- Эмульсия
- Стабилизация ганашей
-...
Курс включает в себя:
Выпечка кокосового бисквита
Приготовление кокосового крема
Приготовление шоколадного ганаша в начинку
Приготовление крема для покрытия торта.
Очень подробное пособие по покрытию, в том числе покрытие цветными лепестками.
Шоколадные подтеки
Необычный венок-декор
"Трюфельный торт с трюфелями"
... Жизнь в шоколаде! Шоколадное безумие! Мечты о шоколаде! Шоколадный беспредел!
А, что интересно скажите вы, когда приготовите трюфельный торт? Этот торт из шоколада, с шоколадом, под шоколадом, а еще и с шоколадными трюфельными конфетами.
Это безумие. Просто...
Этот торт был одним из самых первых авторских тортов в моей кондитерской карьере. И до сих пор этот вкус не утратил актуальность. Наибольшим спросом этот тортик пользуется у детей на детские праздники и дни рождения.
Видеокурс включает в себя:
выпечка ванильных бисквитов
приготовление...
...Может ли торт быть освежающим? Конечно! Если это торт со вкусом мяты и шоколада. В жизни всегда есть место открытию и сегодня оно вас ждет!
В этом видеоролике я расскажу вам о рецепте торта, который завоевал головокружительную популярность среди моих заказчиков.
Видеокурс включает в себя...
... Экзотический торт со вкусом сочных фруктов придется по вкусу любителям всего нового и необычного. Но я надеюсь, что и поклонники классики не откажутся его попробовать. Открывайте свои кулинарные книги! Пришло время для нового рецепта!
Этот торт заранее был обречен на успех не смотря на то...
- Благодаря этой тех карте у вас будет 4 рецептуры отработанных квадратных тортов
- Пошаговая технология приготовления дегустационных сетов, которые идеально предложить невестам для выбора начинки в свадебный торт
- Предлагая такие сеты своим клиентам, вы получаете их лояльность, все любят...
...Сначала вы почувствуете мягкий сливочный бисквит с маковыми крупинками, облако безе нежно хрустнет, а ягодное желе растает во рту оставляя вкус клубники! Пора заваривать чай и скорее нарезать этот восхитительный маковый торт!
Видеокурс включает в себя:
выпечка маковых бисквитов на сметане...
...Новогодний аромат шоколадных бисквитов с орехами и красным вином! Горячий сироп со вкусом аниса, корицы и мандаринов! Легкий запах запеченной груши в медовом сиропе! Со вкусом этого торта зима станет теплее!..
Видеокурс включает в себя:
пошаговое приготовление шоколадного бисквита...
...Хрустящие орешки в нежной обволакивающей карамели, укутанные шоколадным кремом на пышных шоколадных бисквитах. Этот торт открытие для настоящих любителей максимально шоколадного вкуса!
В этом видеоролике вы узнаете простой рецепт вкусного шоколадного торта! Научитесь варить домашнюю...
- Благодаря этой тех карте у вас будет 8 рецептур отработанных квадратных тортов
- Пошаговая технология приготовления дегустационных сетов, которые идеально предложить невестам для выбора начинки в свадебный торт
- Предлагая такие сеты своим клиентам, вы получаете их лояльность, все любят...
Традиционный для американской кухни шоколадный десерт был придуман в Чикаго в 1893 году. В наше время можно встретить десятки различных вариаций рецептов брауни, но оригинальные брауни содержали грецкие орехи и абрикосовую глазурь. Вашему вниманию я предлагаю свой вариант приготовления быстрого...
"Фисташковый чизкейк"
... Легкий, ароматный и воздушный чизкейк со вкусом фисташек не оставит равнодушным никого! Простота приготовления и безупречный результат позволит этому торту навсегда завоевать ваше сердце! Если вы желаете удивить своих гостей, то это то, что вам нужно!
Пожалуй, этот рецепт одна из самых ярких жемчужин в коллекции моих рецептов! Я очень горда этим рецептом и тем, что он беспрекословно нравится абсолютно всем. Непременно соблюдайте каждый пункт в разделе ингредиентов и вы получите самые высшие слова похвалы в награду!
Такого чизкейка вы точно...
Прямая трансляция по приготовлению трех видов Зефира:
1. Классический яблочный зефир
2. Малиновый зефир
3. Зефир из черной смородины
Примерное время вебинара 2-3 часа.
Что будем делать?
- узнаем все о приготовлении пюре
- приготовим правильное пюре (Малиновое, яблочное и смородиновое)
-...