Зачем наслаждаться вином и едой по отдельности, когда можно объединить все в один яркий тандем? Создать красивую гастрономическую пару поможет фудпейринг. Фудпейринг – модная тема, которая доступна не только адептам высокой кулинарии, но и обычным людям, ценящим вкусную еду и изысканные...
Будет вкусно, обещаю
Начинка стабильная, при перевозке не течет, не теряет форму и не расплывается, даже после разморозки.
И пожалуйста не добавляйте свежие ягоды и фрукты, даже в торт, только после термической обработки.
Классических вкуса (с сырами, шоколадом, сливками 33%)
ПП начинок (без...
Этот курс — особенный, ведь в нём представлены самые популярные рецепты кондитерской «Тут не пекут»!
Вы приготовите 4 потрясающих десерта, каждый из которых имеет свой неповторимый вкус и форму подачи!
1. Пирожные «Матча Латте»
2. Тарт «Лимонный»
3. Пирожные «Дыня»
4.Тарт «Клубничный»
Все...
Книга Десерты без сахара
Двадцать четыре рецепта полезных десертов без сахара. На страницах книги вы найдете рецепты рафаэлло, сырников, кексов, брауни и многое другое.
Книга от известных французских бариста – подробное и простое руководство по покупке, обжарке, приготовлению, подаче и дегустации кофе. Это полный авторских иллюстраций и инфографики информативный и веселый учебник, который представляет совершенно новый способ узнать много нового о своем любимом...
О книге:
В книге, которую вы держите в руках собраны самые популярные и востребованные гурманами рецепты десертов.
Василиса Лукьянская переосмысляет оригинальные рецепты на современный лад так, чтобы любая хозяйка могла приготовить их из ингредиентов, которые есть в ближайшем супермаркете...
Программа курса:
Теоретический модуль.
- Трюфели от А до Я
- Работа с кокосовыми сливками
- Виды какао продуктов
- Ошибки в приготовлении трюфелей
- Ганаш - основа трюфелей
- Инвентарь для курса
Практический модуль.
8 мастер классов по трюфелям без молочных продуктов и белого сахара
Трюфели...
11 видео-рецептов десертов, 7 вариантов декора
Видео-урок «Настройка на готовку»
Видео-урок «На что заменять вредные ингредиенты»
Pdf-методичка с рецептами курса
Список ингредиентов и инвентаря на курс
Бонус «Булочки Синнабон»
Бонус «Торт Цифра»
Бонус «Урок: Мука для легких десертов»
Бонус...
Для кого этот сборник:
Занятым работающим женщинам, которые хотят радовать семью домашней выпечкой, даже после долгого рабочего дня
Мамам в декрете, которые хотят создать моменты радости для своих близких и не проводить день напролет на кухне.
Начинающим кулинарам, стремящимся удивить друзей и...
Описание книги
Евгения Дымова, хозяйка и идейный вдохновитель фабрики «Дымов-Керамика» и ресторана русской кухни «Гостиный двор». Являясь знатоком и поклонником национальных традиций русского застолья и европейских трендов современной кулинарии, Евгения раскрывает удивительные секреты овощной...
Мои дорогие, я подготовила новый сборник с 15 вкуснейшими рецептами!
Они идеально подходят для того, чтобы привыкнуть к натуральному здоровому уровню сладости, причем сделать это легко, из самых простых продуктов! Полное разнообразие: вафли, конфеты, батончики, торты, чизкейки, печенье и даже...
Первый иллюстрированный сборник-конструктор рецептов с КБЖУ от FIT-MENU, который обязательно должен быть на вашей кухне! Такого я ещё не делала никогда!
Впервые КБЖУ указан не только к 1 порции, но и на 100 г готового блюда!
Сборник «100 РЕЦЕПТОВ КРАСОТЫ» отличается от остальных программ...
Энциклопедия по муссовым десертам для кондитеров.
Новая книга Йохана Мартина впервые на русском языке. Огромная база знаний и рабочих рецептов с описанием всех нюансов и разрезами для каждого изделия.
Мы перевели её специально для Вас, чтобы сделать передовые знания доступными и в России. И...
Формула Душидля Чайников
Уникальный курс по Формуле Души в авторской интерпретации. Для тех, кто хочет попробовать консультировать и лично для себя!
В последнее время интерес к изучению Формулы Души особенно вырос. Многие хотят обучаться, но не каждый пока может позволить себе заплатить за...
Мы запускаем 10-дневный интенсив «Ностальгия, десерты из детства», на котором вы приготовите 5 легендарных ретро-десертов. Все они делаются из самых простых продуктов, а результат – эмоции, которые возвращают в то время, когда деревья были большими, солнце светило ярче и жизнь казалось лучше...
О книге:
Евгения Полевская – автор популярного кулинарного канала "Это просто", по чьим рецептам готовят тысячи людей! Стиль приготовления ее блюд – легкость, скорость приготовления и красивая подача.
В этой книге вы найдете лучшие рецепты выпечки с подробным процессом приготовления. К каждому...
На курсе:
Познакомься с техниками изготовления ароматных саше
Выясни, какие эфирные масла лучше всего использовать для свечеварения
Научись работать с кокосовым воском
Узнай, на каком этапе при варке свечи нужно добавлять травы и сухоцветы
Разберись, какие отдушки не стоит использовать при...