На этом курсе изучаем тесто для круассанов.
Вас ждет подробнейший мастер-класс о том, как приготовить тесто для круассанов, что делает каждый ингредиент в тесте, какие техники лучше использовать, какое количество складок и какого типа является оптимальным.
Как сворачивать? Как расстаивать? Как...
Шоколад - один из ключевых ингредиентов в кондитерском деле, и для хорошего кондитера очень важно уметь выбрать правильный шоколад для каждого изделия, в зависимости от желаемых вкуса и текстуры. Нужно уметь пересчитать рецепт, если меняется тип или процент используемого шоколада.
Какие...
Праздники открывают нам окно в новый, яркий, непривычный мир и помогают по-новому взглянуть на те традиции, что, казалось бы, давно известны.
Эта яркая иллюстрированная энциклопедия – красочный путеводитель по самым необычным праздникам!
Благодаря ему вы узнаете о таких празднествах, которые...
Основы и правила работы с изомальтом,
Объёмный декор - КОРОНА ;
Чумовые Кактусы ;
Выпечной декор;
Круглые и фигурные леденцы , цветная карамель с декорами;
Работа с тёплой карамельной массой, придание формы вручную;
На мк мы разберём все вопросы касающиеся выбора инструментов для работы с...
На фото зефироторт -Ящик с мандаринами.
Рецептуры
-Бисквит Дакуаз.
-Начинка апельсиновая.
-Апельсиновый гель
-Зефир в шоколаде
-Шокопаста для листочков
Декор
-Сделаем зефир в виде мандаринов с листочками и череночками.
-Зефирный торт в форме ящика.
- Оформление боковой поверхности торта в виде...
1 июля старт онлайнкурса по запуску речи в специальном закрытом аккаунте в Инстаграм и чатом в Телеграмм канале!
Это не просто курс, а продуманный комплексный подход к активации речи, практический опыт, как специалиста по раннему развитию и детского нейропсихолога.
Шаг за шагом Вы, как...
"Хороший старт" - авторский курс от Ланы Казновской, хозяйки кондитерской.
Создан специально для тех, кто хочет выбраться из домашней кухни и открыть свой цех, студию или кондитерскую.
Только практические знания от человека, который прошел весь путь от начала до конца самостоятельно, и помог...
Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею.
Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому искусству не знает...
Не всегда есть время и желание для похода в салон, поэтому многие женщины предпочитают делать маникюр самостоятельно.
Курспо обучению маникюру поможет вам освоить профессиональный уход за ногтями в домашних условиях.
В курс входит 6 уроков по маникюру.
Общая продолжительность курса — 3,5...
Теперь на каждом семейном торжестве звездой вечера будете вы 💃 и ваш супер торт "Три шоколада") 🍰
Программа:
1. Рецепт приготовления бисквитного коржа.
2. Рецепт пропитки.
3. Рецепт муссов.
4. Технология извлечения торта из формы.
Материал видео-рецепта пошагово представлен видеофильмами с...
В Программу занятий входят:
1. Общий интенсив
2. Зона век. Нехирургическая блефаропластика
3. Интенсив зона носогубных складок
4. Интенсив зона лба и межбровья
5. Интенсив зона подбородка и брылей
6. Интенсив зона шеи и декольте
7. Французский скульпткрнуй массаж
8. Буккальный массаж
9...
Курс для тех, кто хочет научится наращивать ногти
Подробнейший разбор постановки форм и самых частых ошибок, допускаемых мастерами для полного понимания темы
В видео-уроках демонстрируется наращивание формы миндаль и квадрат, а также две техники укрепления ногтей гелем
После курса клиент со...
Сообщество для всех
Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею.
Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к...
Запусти свой бренд на маркетплейсе за 7 дней и узнай как попасть в первые ТОП 10 позиции Wildberries, а также внедри эффективные методы аналитики и продвижения.
Вывод товара в топы и тренды. Вы изучите все нюансы работы с Wildberries от поиска товара или что продавать, до вывода товара в Тренды...
Кондитерский клуб Март 2025
🔥 Тема марта – Дубайский шоколад. Этот тренд взорвал кондитерский мир! О нём говорят, им восхищаются, его ненавидят… но у всех ли он получается? Почему вокруг него столько шума? В марте мы познакомим вас с нашей, авторской, версией тренда. По секрету: наша версия...
Эклеры, весенние вкусы…
Вот уже который год популярность эклеров не уменьшается. И не зря: ведь это замечательная «оболочка» для любой начинки.
Мы уже показывали множество различных эклеров, но в этот раз хотим поделиться абсолютно новыми нашими разработками.
Чем должны отличаться весенние...
Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, mraprill, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею.
Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому...
[Кондитерка] Видео - курс "Парящие птицы и сердце" (Галина Двилюк)
⠀Ваш свадебный тренд!!!
⠀В программе:
⠀
⠀1 ЧАСТЬ
⠀Несущая конструкция.
⠀Эскиз.
⠀Выбор и подгонка молдов.
⠀
⠀❤️2 ЧАСТЬ
⠀Сахарное сердце,особенности изготовления.
⠀Декор.
⠀Крепление.
⠀
⠀3 ЧАСТЬ
.
⠀Парящие птицы.
⠀Туловище...