1. Морковкин

    Скачать [Pani Marzipany] Шоколадные камни. Шоколадный экскаватор. Торт в воде (Ксения Панько)

    НАБОР ИЗ ТРЕХ УРОКОВ Шоколадные камни Шоколадный экскаватор Торт в воде Поднимите на новый уровень свои работы, дайте клиенту ВАУ эффект и он вернётся к вам снова и снова! УРОК ЭКСКАВТОР позволит конструировать из шоколада не используя форм и чертежей. УРОК КАМНИ это хит лета. Камни, галька...
  2. Можно Лизу

    Скачать Технологическая карта Пирожное "Кулич" (Ксения Панько) @panimarzipany

    Пирожное "Кулич": Карамельный кекс Яблоко с корицей Мягкая карамель Творожный мусс - Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процесса приготовления и фото нюансов по декору - Таблица с расчетом продуктовой стоимости
  3. Обезъяна

    Скачать Желатиновые формы для шоколада. Полный пакет: видео + техкарта (Ксения Панько) @panimarzipany

    Желатиновые формы для шоколада. Вы сможете сделать такие формы, которых не будет ни у кого никогда! Авторский состав массы из 6 простых ингредиентов без силикона позволит легко сделать любую форму. Формы получаются мягкими, прочными и эластичными. Готовое изделие из формы выходит сухое без...
  4. ДональдТАК

    Скачать Авторский сборник рецептов печенья «23 печеньки» (Ксения Панько) @panimarzipany

    Авторский сборник рецептов печенья «23 печеньки» - сборник печенья к празднику и на каждый день. Три месяца ушло на то, чтобы: Переработать бабушкины рецепты Вспомнить теорию по работе с жирами в составе теста Перекроить семейные и некоторые трендовые рецепты для лучшего результата Составить...
  5. Karnaval

    Скачать [Pani.Marzipany] Пирожное баночка Колы (Ксения Панько)

    муссовое пирожное арахис/банан/лайм/шоколад(тех карта прилагается) -пенка из колы не осядет -шаблоны прилагаются Видео сборки пирожного со всеми подробностями + технологическая карта Стоимость 1500 руб.
  6. Усач

    Скачать [Кондитерка] Лейка - торт (Ксения ПаниМарципани)

    Делюсь с вами полной технологией создания. ✔️Лейка может быть декором на торте, а может быть торт в форме лейки. Все по этому уроку. ✔️Рассказываю и показываю все с нуля и до последней точки. ✔️ Видео строго по делу. Без воды. ✔️ Бесплатно прилагаю запись эфира по теории (как и зачем...
  7. Танцующий пёсика

    Скачать Полное методическое пособие по шоколаду (Ксения Панько) @panimarzipany

    Любовь, как известно, начинается с понимания! ❤️ Это я сейчас про шоколад, конечно! А чтобы понимание пришло быстро и с минимальными затратами , - нужно начать с правильной и выверенной теории! Полное методическое пособие по шоколаду. Этот объем не рассказать в рамках прямого эфира! Да и всегда...
  8. Василиска

    Скачать [Кондитерка] Торт "Космос" (Ксения ПаниМарципани)

    ✔️ В уроке ВСЕ начиная от выпечки, сборки, заканчивая декором торта. ✔️ Бисквит и крем без краски. Очень простые, знакомые всем, но с моими фишками. ✔️ И как всегда доступно. Просто. ✔️ БЕЗ АЭРОГРАФА и краскопульта ✔️ Не нужно смешивать 100500 цветов крема ✔️ Быстро ✔️ Эффектно ✔️ Ракета, луна...
  9. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать Антикризисные пирожные (Ксения Панько)

    Набор /капсула тех карт, где можно переставлять и заменять ингредиенты получая новые вкусы. Себестоимость порции 110 гр. 39-56 руб. с возможностью к еще большему снижению без потери качества и вкуса. +файл для расчета себестоимости и нужной порции. вкусы вошедшие в набор...
  10. Папай

    Скачать Торт Зимний домик (Ксения ПаниМарципани)

    Я бы назвала это - "дом топором, на коленке" ✔️Это торт. Помните же торт в воде, помните какой это кайф просто отключиться от забот и погрузиться в процесс, когда не надо ничего продумывать, просчитывать, вымерять, чертить. Вот и этот дом это чистый кайф. Без чертежей, даже шаблонов не нужно...
  11. Лизка

    Скачать Торт-книга Гарри Поттера (Ксения ПаниМарципани)

    Этот урок - великолепное комбо. Шапку часто просят сделать для тортов в этой теме. И теперь это будет не лепка из мастики а настоящая шоколадка! Восторг обеспечен! Крылышки у снитча не отвалятся, а сама книга - это техника к созданию популярных книг на юбилеи, техника очень комфортная, т.к. все...
  12. Усач

    Скачать [Кондитерка] Видео урок Торт в "Воде" (Ксения ПаниМарципани)

    Благодарю вас за такой интерес к этому уроку, это по истине хит лета 2020! Пусть больше людей насладятся этой техникой, она тааак расслабляет и позволяет полностью отключиться от всех забот! ‍♀️ Итак в этом уроке : ✔️ Вес готового торта 2 кг. Те в таком декор не обязательно делать огромные...
  13. Кися

    Скачать Торт с фонарем (Галина Егиазарян)

    В мастер-класс входит только сборка и декор (без начинок)
  14. Танцуем

    Скачать Мини-торт "Кулек" (Ксения ПаниМарципани)

    Оочень мини торт в кульке. Вы конечно так можете собрать любой ваш любимый, а я в своём уроке показала морковный торт, начиная от замеса теста и приготовления начинки до финального декора. ✔️ В уроке показано все что есть в этом изделии. От выпечки до последней шоколадной штучки. ✔️ Тех карта...
  15. Свинтанцы

    Скачать [Pani.Marzipany] Комбо двух уроков. Пирожное сосиски в тесте, 2 дизайна, бенто сотейник с сосисками + кола (Ксения Панько)

    Пирожное сосиски в тесте(2 дизайна) , бенто сотейник с сосисками + кола. Комбо двух уроков. ✅️бенто сотейник с сосисками. Покупать формы для корпуса не нужно. Корпус из шоколада. ✅сосиска в тесте 2 варианта сборки/дизайна . ✅ баночка колы - maxi пирожное. Пенка из коллы, не осядет. Декор из...
  16. Скоростной

    Скачать Шоколадные мышки (Ксения PaniMarzipany)

    Вы получите видео урок по изготовлению двух мышек из шоколада и запись прямого эфира по теории. Видеоурок в хорошем качестве с хорошим звуком, только по делу, без "воды", рекламы и лишней болтавни. Это видео для тех, кто умеет делать простые элементы, но не знает или боится собрать их воедино...
  17. Аноним

    Скачать Корзинка из шоколада (Ксения Панько)

    В составе 100 % шоколад , без добавок. Техника превращения шоколада в "пластелин" без блендера. Пленение корзинки. Доступно, подробно и без "воды" видео и тех карты в комплекте.
  18. Аноним

    Скачать [Pani Marzipany] Осенние пирожные (Ксения Панько)

    Эти уроки гораздо больше чем пироженки. Это целая технология по которой можно сделать пирожное в любой форме и на любой праздник! Не забываем, что скоро не только 1 сентября, но будет и день воспитателя и день учителя! 5 тематических дизайнов пирожных: - Пирожное "Кленовый Лист" - без...
  19. Пёсика

    Скачать [Pani Marzipany] Пирожное «Кленовый лист» (Ксения Панько)

    БЕЗ силиконовых форм Три дизайна. Видео +Тех карта в комплекте. (карамельный чиз кейк, карамель и груша)
  20. Цап Царап

    Скачать [Pani.Marzipany] Пирожное сосиска в тесте + бенто-сотейник с сосисками (Ксения Панько)

    Пирожное сосиска в тесте+бенто сотейник с сосисками. -муссовое пирожное арахис/банан/лайм/шоколад(тех карта прилагается) -для сотейника форма не нужна. -доступный инвентарь. Подробное видео сборки пирожных + техкарта Стоимость 1600 руб
Сверху