ПРЯНИЧНЫЕ ЧЕЛОВЕЧКИ
На Мастер-классе Вы вместе со мной:
Приготовите ароматное пряничное тесто
Узнаете все о специях иих роли в пряниках
Испечете вкуснейшие пряникиСделаете сахарную глазурь
Научитесь расписывать пряникиисоздавать маленькие шедевры
Удивите близких и родных
Узнаете как можно...
В предложенных пасхальных рецептах, заимствованных из ставших редкимистаринных кулинарных книг, авторы не изменили нислова, сохранив стиль, старые меры и названия.
Файл формата PDF размером 15,53 МБ
Этот курс – настоящая мини энциклопедия по разным видам вкуснейших бисквитов
По каждому из которых я раскрою все тонкостии нюансы приготовления
С этим курсом Вы сделаете просто невероятно вкусные десерты))
Что будет:
1)Тирольский пирог с ягодамии запеченным заварным кремом
Этот вкуснейший...
Чему вы научитесь
Делать вкуснейшее бисквиты (10 вариантов)
Делать нежные истабильные кремы (10 рецептов)
Готовить вкуснейшие начинки (10 вариантов)
Правильно собирать тортикиистабилизировать их
Просто и эффектно украшать тортики в стаканчиках
Делать надписи на тортиках к любому событию...
С праздником светлой Пасхи! Для вас доступен классный минисборник с нашими любимыми пасхальными рецептами.
Здесь икуличи,
и творожные пасхи,
испособы окраски яиц.
Такая милая шпаргалка всегда пригодится. Пользуйтесь во благо.
Зайки вышлииз моды
? Да ладно ! НЕ ВЕРЬТЕ !
Это все равно что сказать белая рубашка
больше не в тренде
ЗАЙКИ БЫЛИ ЕСТЬ И БУДУТ !
А если мы добавим мягкую жевательную шапочку без яиц .....розы из айсинга ....ушки ,носик и глазки .......
..... ах нет, ведь внутри зайки мы ещё зальём...
Содержание
Теория
Инвентарь и оборудование
Основное сырье и его подготовка
Дополнительное сырье и его подготовка
Пряности, ароматизаторы и красители
Отделочные полуфабрикаты
Этапы тестоведения безопарного и опарного теста
Операции при работе с тестом
Технологии приготовления сдобного теста...
Вы получите: запись марафона + шоколадная подставка для яичек
Для кого: для всех желающих
Узнаете как легко и просто темперировать шоколад
инвентарь:
миксер
микроволновка
силиконовая лопатка
пластмассовая миска
База кондитерского дела
Изучив базу, вы с легкостью сможете освоить любое направление кондитерской деятельности
Французские макарон
Зефир, мармелад маршмеллоу
Клерый есерты из аварного ecta
Настоящий шоколатье
База кондитера
Бисквиты
Муссы
Сдобная дрожжевая выпечка
Тарты и тарталетки
Кексы и...
Все кто пробует этот торт, влюбляются в него. В нем есть какая-то тайна и легкая недосказанность. И его хочется пробовать снова иснова, чтобы разгадать загадку и еще раз ощутить этот неповторимый вкус на кончике языка.
Хотя, казалось бы все просто: нежнейший ароматный миндальный бисквит...
Вам интересно заглянуть в самое сердце онлайн школы?)) Старт 12 июля 2021года
Как все происходит:
- Как работает онлайн кондитерская.
- Как все устроено.
- Как проходят съемки.
- Что за кулисами.
- Обзор рабочего пространства и что в шкафчиках.
И много, много полезностей, которые больше не...
От таких куличей у вас не будет отбоя!
Стоило мне только выложить процесс приготовления, как уже посыпались заказы! Все хотят в шоколадном корпусе! Смотрится шикарно! Рецепт идеально подходит к такому декору.
Вкуссбалансирован! Мякиш долго остается влажный, благодаря шоколадной капсуле...
Тариф Все включено
На мастер-классе 21-22 января 2020 года мы вместе:
Сделаем три вида пышного воздушного бисквита сминдалем, грецким орехом и кешью
Раскроем все секреты приготовления правильного классического бисквита, который всегда получается и не опадает
Сделаем пропитку для торта...
В этом курсе собраны лучшие рецепты пасхальной выпечки!
Вы получите много информации по работе с дрожжевым тестом и тестом на закваске, подробную информацию о работе с закваской: ведение, консервация, активация перед замесом теста и текстовый файл по выведению закваски, а также научитесь...
Приглашаем вас на очень интересный видеокурс, наполненный удивительными техниками, которых не было ни в одном из наших курсов! Количество информации, которую вы узнаете и увидите, хватило бы на несколько полноценных курсов!
На этом видеокурсе
- работа с поталью
- декупаж на потали
- окисление...
Создадим пасхального кролика в простой и занимательной японской технике.
Армируем ему ушии затонируем мех.
Декорируем кролика.
Исследуем возможности новых материалов и технологий.
Сделаем необычную игрушку и замечательный подарок к пасхе!