1. Аноним

    Скачать Лепка лиц в китайской технике (Татьяна Шкода)

    Работаем на сахарной пасте и моделпасте Глазки не вставные.) В программе - детское лицо - мужское лицо - женское лицо - пожилое лицо - улыбающиеся лица - формирование лиц в упрощенной методике - инструменты подручные, у вас они точно есть.) - макияж лиц
  2. Это Я

    Скачать [shkoda_pro.cake] 21 сезон проекта X-cake. Тариф X- Sweet. ПП-Десерты (Татьяна Шкода, Валерия Зиновьева)

    21 сезон СТАРТ 8 АПРЕЛЯ В 19:00МСК ТАРИФ «X- Sweet» НОВЫЙ МИР ВКУСА С ПП ДЕСЕРТАМИ Эксперт – Валерия Зиновьева Шеф - кондитер ведущих ресторанов Бишкека Основатель собственной кондитерской мастерскую. Практикует безлактозную и безглютеновую выпечку Новый мир вкуса с ПП рецептами ПОЛЕЗНЫЕ...
  3. Кольцо-яйцо

    Скачать [shkoda_pro.cake] 22 сезон проекта X-cake. Тариф Х-bake. Мир Восточных сладостей (Татьяна Шкода, Фуад Худабердиев)

    Мир восточных сладостей Тариф X-Bake В программе: -Пахлава азербайджанская -Ховуч -Шекер бура -Ширин гогал -Мутаки -Бадам бура -Кята карабахская -Шор гогал Эксперт – Фуад Худабердиев ▪ Входит в Топ 100 лучших шеф-поваров Азербаджана ▪ Чемпион Saint-Peterburg Open WFRS 2023
  4. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать [tanya_silaeva] Торты с низким Foodcost (Татьяна Силаева)

    Пакет технологических карт пяти тортов с низким foodcost мокко клубничный пломбир два шоколада манго-маракуйя-молочный шоколад рафаэлло
  5. Настёнка

    Скачать [Полезные тортики] Детские торты (Илона Бербер)

    Это рецепты, по которым я постоянно пеку детские торты. Мои заказчики - родители деток от годика примерно до пяти лет, которым важно, что ест их ребенок. Это связано или с показаниями здоровья (аллергии и непереносимости), или с незрелостью пищеварительной системы и ограниченным выбором...
  6. Аноним

    Скачать Колбаса 3.0 (Татьяна Шкода)

    Колбаса 3.0 для любителей мясных блюд. 11 невероятных мясных деликатесов, которые можно приготовить прямо у себя дома: Брезаола, хамон по-русски Панчетта, ветчина и сервелат из птицы Краковская колбаса, шинка из мяса индейки с курагой Рулет свиной (пашина), шкура свиная с чесноком Бонус: Тайские...
  7. Ля-ля-фа

    Скачать [Кондитерка] Изготовление карамельных шаров-планет в Японской технике (Татьяна Шкода)

    Впервые в России модный тренд Японии и Китая. Японская технология изготовления карамельных шаров-планет с абстрактными четкими рисунками . Техника специально адаптирована под изготовление в бытовых условиях, без применения профоборудования и при отсутствии навыков работы с карамелью. В...
  8. Шо я вижу

    Скачать [shkoda_pro.cake] 21 сезон проекта X-cake. Тариф X-Gastro. Блюда в казане (Татьяна Шкода, Дмитрий Тройненко)

    21 сезон СТАРТ 8 АПРЕЛЯ В 19:00МСК ТАРИФ «X- Castro» Эксперт – Дмитрий Тройненко Казан Суп «Том Ям» Плов с нутом и барбарисом Оджахури Чахохбили Картофель с колбасками Казан кебаб Говядина в казане Крылья KFS Научитесь: Качественно и идеально подбирать продукты для будущих гастрономических...
  9. Салютов

    Скачать [shkoda_pro.cake] 22 сезон проекта X-cake. Тариф X-ART Сахарная флористика Летние цветы (Татьяна Шкода, Елена Уилкинсон)

    Мир сказочной красоты сахарной флористики Тариф «X-ART» Свадебный букет в стиле прованс (Летние цветы) В программе: Дикая/Садовая Роза Лилия Намохарис Душистый горошек Французская лаванда Диантус ( маленькая гвоздичка) Ежевика ягоды и листва Папоротник Плющ Эксперт –...
  10. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать [yanni.bakery] Детские торты. От начинок до визуала. Тариф Standard (Яна Караваева)

    Торт «Единорог» Маковый торт «Черника-Абрикос». Маковый бисквит, черничное конфи, абрикосовое кремю, абрикосовая пропитка, сливочный крем Нюансы и тонкости в работе с мастикой Радуга из мастики Фигурка единорога Цветы из мастики Декор торта Торт квадратной формы «Зайка» Торт «Фисташковый...
  11. Я СЕРГО

    Скачать [yanni.bakery] Детские торты. От начинок до визуала. Тариф Business (Яна Караваева)

    Торт «Единорог» Маковый торт «Черника-Абрикос». Маковый бисквит, черничное конфи, абрикосовое кремю, абрикосовая пропитка, сливочный крем Нюансы и тонкости в работе с мастикой Радуга из мастики Фигурка единорога Цветы из мастики Декор торта Торт квадратной формы «Зайка» Торт «Фисташковый...
  12. Можно Лизу

    Скачать [Rusalina & Cernit] Cерьги-грозди

    Мини-курс Cерьги-грозди Серьги - самый популярный аксессуар у девушек, а серьги-грозди – у многих самая любимая модель! Они олицетворяют женственность, красоту и изящество. Я подготовила для вас подробные уроки с лепкой, но и сделала подробные схемы сборки, которые вы будите видеть на протяжении...
  13. Носок

    Скачать [shkoda_pro.cake] 22 сезон проекта X-cake. Тариф X-HIT *Торт Пизанская башня *Свадебный каравай (Татьяна Шкода, Ольга Андреева)

    Только лучшее Тариф «X-HIT» РОСКОШНЫЙ СВАДЕБНЫЙ ТОРТ ПИЗАНСКАЯ БАШНЯ В программе: Построение чертежа Сборка конструкции Монтаж поддерживающих элементов Флористика: пионы из вафельной бумаги Флористика: бутоньерки из французских роз (поточный метод) Сборка торта Лекция: генерация...
  14. БобГубка

    Скачать Торты без глютена, яйца и белого сахара (Татьяна Силаева)

    Техкарты новых тортов без глютена, яйца и белого сахара. 1. СМОРОДИНА-ГРЕЦКИЙ ОРЕХ - крамбл с рисовой мукой, грецким орехом и кокосовым сахаром - бисквит из муки грецкого ореха, без яйца и пшеничной муки - смородиновое креме без сливочного масла - кули со смородиной - мусс с молочным шоколадом...
  15. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Лепка, китайская техника “China Fantasy” (Татьяна Шкода)

    В Программе курса: Обращаем особое внимание на то, что лепка не анатомическая, а художественная. ✔Лепка лица (1 способ). ✔Лепка рук. ✔Проектирование сюжета, цветовая гамма (сочетание цветов). ✔Основы создания сложных конструкций. ✔Материалы для конструкций. ✔Сборка конструкций. ✔Пропорции...
  16. Папай

    Скачать Создание и декор торта "Миньоны"(Татьяна Шкода)

    Научитесь делать торт, который удивит ваших детей, внуков и близких Программа Обзор материалов и инструментов Разработка проекта, снятие размеров Сборка конструкции Рецепт и техника приготовления скульптурной массы для изготовления миньонов Декор мастикой Макияж мордочек: глаз, носика, ротика...
  17. Лизка

    Скачать Декор торта «Лисёнок и коктейль » (Татьяна Шкода)

    Программа лепка милого лисенка, опирающегося на стакан (кружку) пропорции и формирование мордочки окрашивание персонажа текстура мастики под шерсть изготовление шоколадного стаканчика сборка композиции сборка и покрытие торта кремом шлифовка, применение нескольких цветов декор торта...
  18. Шо я вижу

    Скачать Декор торта "Спанч боб"(Татьяна Шкода)

    Программа Сборка торта прямоугольной формы Покрытие торта кремом под мастику Шлифование, выглаживание крема Обтяжка торта мастикой (сахарной пастой) Разметка "лица" Прорисовка "лица" Формирование 3Д глаз, носа, ручек, ножек Формирование "штанов" Формирование воротничка и галстука Окрашивание и...
  19. Поварёнок

    Скачать [tanya_silaeva] Видеокурс по тортам с низким foodcost (Татьяна Силаева)

    Видеокурс по тортам с низким фудкост без шоколадов. Обновлённая версия тортов ❤ Что вы получите : Первое - видеоуроки, Второе - другая версия рецептур, которая ещё проще в работе и имеет самый низкий фудкост на рынке ! В курсе полноценное меню для кондитерской/производства/домашнего кондитера...
  20. Ёу-ёу-ёу

    Скачать Журнал "ТортДеко+" №4 2019 - Детские Торты (Электронная версия) (Сakedeco учимся украшать торты)

    СОДЕРЖАНИЕ ТОРТДЕКО+ N4 2019 (ДЕТСКИЕ ТОРТЫ) Торт «Сказки Медведицы» (автор Юлия Сахарова). Мастер-класс по созданию зимнего детского торта. Работа с пряничным тестом и роспись пряников, лепка из мастики и создание декора из изомальта Торт «Волшебные птицы» (автор Ирина Пыжова). Создание...
Сверху