Видео-урок Торта Рафаэлло!
В урок входит подробная технологическая карта сссылками на видео всех этапов работы (от выпечки до сборки + приготовление крема для выравнивания).
🥥 Рафаэлло:
Кокосовый бисквит
Крем-начинка Рафаэлло
Хрустящий миндальный слой
Сливочный крем-чиз
Крем для покрытия
❤...
Большие продажи маленьких десертов
Не хватает времени на "пожить"?
Устала от однотипных процессов на кухне?
Не знаешь, что сегодня предложить заказчику?
Не знаешь как оптимизировать процессы, чтобы продавать и не уставать?
Хочешь увидеть бОльший заработок на Бенто?
Мини-десерты не требуют...
Торты Евгения Периг
Уровень 2 《Научусь и начну бизнес 》
1. Научитесь выпекать новые бисквиты.
2. Приготовите pизного формата начинки (конф, шары, компоте, крем).
3. Узнаете о типах загустителей, которые следует использовать в той или иной рецептуре, с какими марками лучше...
Хочешь узнать как стать успешным фотографом и начать хорошо зарабатывать, получая удовольствие от творческой профессии?
Тогда этот 12 недельный пошаговый курс для тебя.
Курс подходит всем: и новичкам, и практикующим фотографам, и блогерам или владельцам бизнес-странички.
Врач и психотерапевт Чарльз Уитфилд первым написал всеобъемлющую, систематизированную и помогающую книгу о явлении Внутреннего ребенка. Это современная классика психологии, которая сегодня столь же свежа и полезна, что и в момент первого издания.
По осторожным оценкам, детские травмы — часто в...
Выкройка предоставляется в формате PDF для печати на принтере А4 и плоттере.
В выкройке даны все необходимые припуски.
Каждый размер находится в отдельном файле.
Всё что необходимо сделать - это вырезать выкройку и можно приступать к пошиву!
При покупке всех размеров вы получаете скидку -35%
14...
11 аудиолекций с теорией системы Таро Райдера-Уэйта в аудио формате
Справочник с трактовками всех 78 арканов в печатном виде
Рабочая тетрадь таролога с учебными раскладами для самостоятельной праткики
Два вебинара с Татьяной Усмановой
Тариф Самостоятельный
Кому подойдет этот курс?
Астрологам, которые хотят подробно изучить специфику анализа детских карт
Наличие базовых знаний по астрологии обязательно!
Это концентрат астрологической теории и практики, синтезированной с психологией и адаптированной под особенности детских карт
Программа курса...
Практический мастер-класс многоярусные торты
Физика и химия процессов в приготовлении бисквитов
(Виды: ванильный и шоколадный)
Приготовление 8-ми начинок тортов:
Шоколадно-фисташковая
Малина в шоколаде
Ягодный йогурт + лимонный пломбир
Ванильно-фисташковая
Шоколад/капучино
Абрикос/пряный...
Научитесь готовить вкуснейшие ПП торты и зарабатывать на своей кухне
Что будет?
6-10 недель удовольствия
От творчества и вкуснейших пп тортов и десертов для вас, вашей семьи и ваших заказчиков.
Подробнейшие видео уроки и pdf - рецепты
По основным рецептам + по вариантам без лактозы/кето/диабет...
Научитесь создавать невероятные десерты и торты всего за 6 уроков под руководством кондитера Марии Троицкой!
Чему вы научитесь?
Готовить десерты разных уровней сложности
Благодаря подробным урокам и проверенным рецептам вам будут по плечу даже торты, требующие профессиональных навыков
Создавать...
Состав курса:
Модуль 0. Подготовительный:
— Инструкция по прохождению курса (как учиться, как сдавать экзамен)
— Знакомство с Инной Питеровой
— Базовый список инвентаря
— Продуктовая корзина кондитера
+
Модуль 1. Химия и физика процессов:
— Замес
— Термоудары (выпечка, заморозка)
— Стабилизация...
Научитесь создавать невероятные десерты и торты всего за 6 уроков под руководством кондитера Марии Троицкой!
Чему вы научитесь?
Готовить десерты разных уровней сложности
Благодаря подробным урокам и проверенным рецептам вам будут по плечу даже торты, требующие профессиональных навыков
Создавать...
Что будет на курсе?
ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 10 НЕОБЫЧНЫХ МУССОВЫХ ДЕСЕРТОВ: 5 ТОРТОВ И 5 СТИЛЬНЫХ ПИРОЖНЫХ
Кофе с фисташками, Твикс, Ягодное шампанское, Тропический пломбир и тд. Ассортимент под любой повод, радуйте близких и коллег невероятными вкусами
ВСЕ РЕЦЕПТЫ ОТРАБОТАНЫ ДО ИДЕАЛА...
Материалы блока 1:
1. 5 бисквитных тортов
2. 7 видов кремов и покрытий для рецептов
3. дополнительный материал
Тех.карты десертов.
Видео уроки с пошаговым приготовлением.
Расчет себестоимости по каждому рецепту.
Варианты возможной замены начинок, исходя из гармоничных вкусовых сочетаний...
Курс по муссовым тортам - мир удивительных вкусов, текстур и сочетаний! Курс рассчитан на новичков, все максимально подробно и понятно, все процессы показаны ОТ и ДО.
Торт «Манго-Маракуйя»
Торт «Шоколад-Кофе-Банан»
Торт «Фисташковое мороженое»
Торт «Клубника-Ваниль»
Нейтральная глазурь...
1С: ERP с нуля до профессионала
Уникальный курс для комплексного освоения «1С: ERP Управление предприятием 2» от настоящих гуру. Вы не только получите знания и навыки по 1С:ERP, но и подготовитесь к сдаче экзамена 1С:Профессионал.
Кому будет полезен этот курс:
Новичкам без опыта работы с...
Тариф "Базовый":
Виды укрепления и сборки
Как выбрать размер и вес торта? Пропорции и высота ярусов.
Типы начинок в каждый ярус.
Рецепт начинки, идеально подходящей для многоярусного торта (медово-карамельный с арахисом), ее сборка. Стабилизация.
Схемы покрытия многоярусных тортов.
Два вида...