Максимально подробное описание свитера.Вот прям до петельки
объяснены общие принципы, все технические моменты, поняв которые все расчеты для другой пряжи вы сможете произвести самостоятельно
ПАНЕТТОНЕ И КРУАССАНЫ 19-20 ДЕКАБРЯ, ОНЛАЙН-МК!
⠀
Ребята, экспресс-МК по заявкам: на следующих выходных печем панеттоне по Мишею Суазу и круассаны Артура, присоединяйтесь!
⠀
❤ Эти панеттоне невероятны и мы не просто так выбрали этот рецепт. Во-первых, это совершенно гениальная технология...
Панеттоне - король хлеба. Перевод Ксении Харьковской
Предисловие от автора.
Панеттоне — это страсть и гора Эверест всей выпечки. Впервые я познакомился с этим восхитительным творением сорок лет назад и с тех пор являюсь его большим поклонником. Мне повезло, что я смог применить свои знания о...
Программа рождественского марафона:
Lievito madre solido с нуля;
Классическийпанеттоне;
Панеттоне Milano 2020 c 3мя замесами и автолизом;
Шоколадный панеттоне с вишней и темным шоколадом;
Как будет проходить марафон:
вводный вебинар, поговорим о том какие материалы и ингредиенты нам...
Без белой муки, без белого сахара, без молочных продуктов, без яиц.
Набор из всех 13 платных рецептов:
Баноффи;
Баунти;
Брауни;
Вишнёвый тарт;
Правильные конфеты;
Пряный яблочный кекс;
Птичка; Сникерс; Сырки;
Тарт смородина-шоколад;
Тарт фисташка-яблоко;
Торт Медовик;
Торт Чёрный лес;
+6...
Подробные видеоуроки в записи с бессрочным доступом✨ Делаем несколько вариантов: ✨ Девочка с рисованным лицом и звездами в волосах на кружке ✨ Девочка с глазками-точками по мотивам иллюстраций Сьюзен Вулкотт на кружке ✨ Девочки-брошки с глазками-точками ✅Список материалов инструментов с ссылками...
Курс на английском языке, будет машинный перевод.
Продвинутый курс панеттоне специально разработан для энтузиастов панеттоне, которые стремятся улучшить свои навыки и достичь самых выдающихся результатов с легкой текстурой и открытым мякишем, полным альвеол.
В этом курсе вы найдете следующее...
Традиционная итальянская выпечка, которая совершенно не похожа на кулич, как по вкусу так и по текстуре. С очень нежным и ароматным мякишем. Пекут панеттоне на закваске Левита Мадре (50% влажности). Урок включает в себя два рецепта панеттоне.
Предложение для желающих, кто хочет куличи и панеттоне, у меня есть техкарты и видеозаписи с подробным описанием замеса.
Пользоваться будете, как удобно и когда будет время и желание.
И время на отработку у вас есть.
1 урок аля Панеттоне , ему 5 лет : на 100% закваске, а так же Левито мадре. С видео 3000
2 урок Новый по Аля Панеттоне для тех у кого только 100% пшеничная закваска. Техкарта, видео и моя обратная связь 5000
3 урок Панеттонетолько на левито мадре : разгон, замес первого теста , замес второго...
ИДЕАЛЬНАЯ КОЖА ЗА 21 ДЕНЬ
- Избавим от таких проблем с кожей, как: акне, воспаления, чёрные точки, псориаз и экзема
- Расскажем, как ухаживать за кожей без дорогих косметических средств и препаратов
- Разберем, какая косметика подходит именно тебе
- Научим уникальным бьюти-рецептам для...
Коллекция летнее настроение приглушает зеленые оттенки и безупречно выравнивает излишне насыщенный тон кожи
Безупречно подходит для съемок в яркий солнечный день. Делает любые фотографии более спокойными и гармоничными.
В полной серии представлено 6 разных пресетов
Каждый пресет из полной...
Панеттоне для начинающих (англ.) (Наташа Сянова)
Курс на английском языке, будет машинный перевод.
Курс Панеттоне состоит из подробных пошаговых видеороликов.
Все, что вы когда-либо хотели узнать об идеальном панеттоне, собрано в одном месте, все секреты раскрыты.
Подробные инструкции о том, как...
Видеоурок по Панеттоне (Анна Феликова)
Видеоурок по Панеттоне
В этом видеоуроке Анна Феликова научит Вас готовить настоящий панеттоне на закваске!
Панеттоне считается вершиной пекарского искусства, как один из самых сложных видов сдобы. Но с этим уроком вам под силу покорить и эту вершину!
Ведь...
Тот самый итальянский кулич – волокнистый, воздушный и нежный.
Его необычная шапочка может свести с ума даже самого искушенного гурмана!
А если вы еще ни разу не сушили выпечку на сушилке для белья –
вам точно стоит это попробовать!
В ПРОГРАММЕ:
Выведение закваски Левито Мадре и её дальнейшее...
В этом курсе вы узнаете, как приготовить закваску из фруктов и муки, как сохранить ее в разных условиях – в воде, в сухую или в мешке.
Вы изучите все процессы, позволяющие поддерживать форму закваски для получения хорошего панеттоне.
Вместе с Хансом Овандо вы отправитесь в путешествие по...
Онлайн урок «ПАНЕТТОНЕ»
Хочется сразу сказать одну важную и основополагающую вещь - тут без планетарного миксера ну очень сложно справиться.
Приготовление панеттоне поэтапно. Это довольно длительные процессы. Тесто необходимо вымесить до развития клейковины (глютена). Руками такое тесто...
На МК вы научитесь:
- Делать вкуснейшее сдобное тесто
- Декорировать подачу
- Правильно укладывать тесто в форму для выпечки
- Фотографировать для соц. сетей
- Узнаете какой инвентарь и ингредиенты закупить
“SWEET HUGS” это очень уютный свитер крупной вязки с декором из ажурных полосочек. Он подчеркнёт вашу хрупкость и женственность, обратит на себя (а значит и на вас) море внимания и конечно не даст замёрзнуть даже самой лютой зимой
МК в формате PDF. Содержит: подробное текстовое описание свитера...