1. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Торт "Банан-клубника-молочный шоколад" - тех карта(smuglyanochka_)

    Один из любимых вкусов у детишек. Карамельный бисквит, Соленая Банановая карамель, Клубничное компоте, Мусс на молочном шоколаде
  2. Мейма

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт «Смородина-козий сыр» (smuglyanochka_)

    Вы получите техническую карту по приготовлению муссового торта "Смородина/Козий сыр": бисквит со смородиной; ореховый крустилант; смородиновое компоте; мусс с козьим сыром.
  3. Настёнка

    Скачать Торт Кокос-Малина-Манго + Тех карты [Кондитерская школа «Черника»]

    О чем этот Видео мастер-класс Приготовление муссового торта – это целая наука, постигнув которую можно создавать тысячи десертов с нестандартными сочетаниями и вкусами. Если вы уже пробовали сделать свежий десерт, то знаете, как сложно сохранить форму торта: он течёт, «проваливается», а глазурь...
  4. БобГубка

    Скачать Торт "Пельмешки" (Юлия Бугимваева)

    При покупке видео урока, вы получаете видео файл - с пошаговым разбором всего декора: Пластичный шоколад, пельмешки, кастрюля, бульон! Техкарта: 1. Рецепт пластичного шоколада 2. Ганаш для покрытия торта 3. «Бульон» 4. Рецепт МЕГА шоколадного трюфельного бисквита (для пельменей и самого торта)...
  5. Настёнка

    Скачать [Angel cookie] Торт Рафаэлло (Алена Чувагина)

    Настоящий кокосовый рай в одном торте! Нежность кокосового ганаша и кремчиза на белом шоколаде приятно дополняет хрустящий миндальный слой. ТОЛЬКО РЕЦЕПТУРНАЯ КАРТА: Комплексный список ингредиентов Пошаговая инструкция по приготовлению идеальных: Бисквита Кокосового ганаша Кремчиза с белым...
  6. Олег КО

    Скачать [Angel cookie] Торт Шоколадный милкшейк (Алёна Чувагина)

    Идеальный баланс шоколада и сливочности - это всё про начинку «Шоколадный милкшейк». Влажные шоколадные бисквиты, насыщенный крем на молочном шоколаде и невероятная молочная начинка! Если вы в поисках идеального шоколадного торта - это «Шоколадный милкшейк». ТОЛЬКО ТЕХ КАРТА, где есть: Список...
  7. Танцулька

    Скачать [Кондитерка] Торт-сердце (nezabudka_cake)

    [Кондитерка] Торт-сердце (nezabudka_cake) Ура Объявляю долгожданный анонс! Торт СЕРДЦЕ, торт буква-цифра-елочка-домик и пр. Очень простой и эффектный, подойдёт для любого праздника Что будет в курсе: Медовое тесто, как делать, как раскатывать. Медово-шоколадное тесто. Трафареты. Сердечко как...
  8. Пёсика

    Скачать [Кондитерка] Многоярусный торт [Make Cake]

    [Кондитерка] Многоярусный торт [Make Cake] Что входит в урок? Авторская методика перерасчета веса Сборка двухъярусного торта Сборка трехъярусного торта Сборка торта, который не боится траспортировки Методика украшения живыми цветами Что научимся делать? Собирать торты любой ярусности Не...
  9. Станцуем

    Скачать [Кондитерка] Торт Кокосовый (fun__bun)

    Рецепт-техника торта "Киевский" «Киевский» торт по ГОСТу в его изначальном варианте с жареным кешью (можно с фундуком) и на заквашенных белках. Только вдумайтесь, что рецептура и технология были разработаны в 1956 году. Сегодня торт состоит из двух воздушно-ореховых коржей безе с прослойками...
  10. Салютов

    Скачать [Кондитерка] Торт «Клубничный рафаэлло» (selfsweets_spb)

    [Кондитерка] Торт «Клубничный рафаэлло» (selfsweets_spb) Вы получите технологическую карту торта "Клубничный рафаэлло": кокосовый бисквит миндально-кокосовый ганаш с кусочками жареного миндаля мусс клубника-кокос
  11. Валерка

    Скачать [Кондитерка] Торт «Марракеш» (fun__bun)

    Торт «Марракеш»: мак, черника, кешью. Сливочный бисквит, черничное кули, черничный ганаш на белом шоколаде, ореховая карамель с кусочками жаренных орешков кешью и ваш любимый крем-чиз. Ни грамма красителя!
  12. Поварёнок

    Скачать [Кондитерка] Торт «Аризона» (fun_bun)

    Еще один невероятно вкусный тортик от Фан Бан Аризона Самый осенний торт «Аризона». Влажный тыквенно-лимонный бисквит с семечками тыквы, вкуснейшая яблочная карамель с кусочками томленого яблока Гренни Смит. Совершенно сливочный и ароматный ванильный мусс с красным Чеддером и бурбонной ванилью...
  13. Танцующий пёсика

    Скачать [Кондитерка] Торт «Лимончелло» (fun_bun)

    Новый торт от Фан Бан Лимончелло Третья Новинка в меню, солнечный тортик «Лимончелло» Это, скорее, прощание с летом и не желание его отпускать. Ничто так не ассоциируется с летним солнцем, ярким, сочным, освежающим вкусом, как лимон! Супер влажный, без какой-либо пропитки, супер лимонный...
  14. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать [Кондитерка] Печенье - технологические карты (Ильназ Искаков)

    Вы получите технологические карты с рецептами печенья, таких как: Печенье с фундуком и ирисками из маракуйи: Влажное тесто с фундучным пралине Тянучие и не липнущие к зубам ириски из маракуйи Саблированный фундук Печенье с чаем матча, марципаном и лимонными цукатами: Нежное тесто со...
  15. Karnaval

    Скачать [Кондитерка] Шоколадный торт (Алина Макарова)

    Это один из моих первых и самых популярных тортов. Он и по сей день остается фаворитом у моих заказчиков. И вот почему: деликатный шоколадный вкус, яркий, но без горчинки, экстра влажные, пористые шоколадные коржи, которые таят во рту и не требуют никакой пропитки. Нежный сливочный крем и...
  16. Салютов

    Скачать [Кондитерка] Торт «Шекспир» (fun__bun)

    Вы получите рецепт нового торта от Фан Бан с поэтичными названием «Шекспир»: Сливочно-шоколадно-ягодный вкус не оставит равнодушным никого. Влажный творожный бисквит на белом шоколаде, ягодный ежевичный мусс на основе нежнейшей рикотты с цельными ягодками ежевики, которые добавляют свежесть в...
  17. СмайLOVE

    Скачать [Кондитерка] Торт Тропик (fun__bun)

    Рецепт-техника торта "Тропик"
  18. Лизка

    Скачать [Кондитерка] Торт Чинола (fun__bun)

    Рецепт-техника торта "Чинола"
  19. Большая Стирка

    Скачать [Кондитерка] Торт «Сникерс» (uliana.cake)

    Вы получите: мастер-класс по приготовлению торта Сникерс, который состоит из видео-урока + авторский рецепт Описание десерта: Влажные классические шоколадные бисквиты Мусс со свежесваренной нугой Арахисовое кремю на 2х видах шоколада Мягкая глазурь на бельгийском шоколаде.
  20. Джери без Тома

    Скачать [Кондитерка] Банановый торт (Алина Макарова)

    Если вы когда-нибудь пробовали банановый хлеб, вы знаете, что выпечка с бананом - это потрясающий аромат на всю кухню! А теперь представьте.. воздушные сочные бисквиты, с деликатным банановым ароматом, нежный крем с маскарпоне и клубника. После выпечки бисквита (нежного как облако), вам...
Сверху