1. ДональдТАК

    Скачать [bysia_bread] Японский десерт моти (Вероника Папкова)

    Друзья, добрый день Я снова приглашаю Вас на онлайн Марафон ‼️ Самый ТОПОВЫЙ ДЕСЕРТ «МОТИ», он точно не оставит Вас равнодушными, я обещаю‼️ По многочисленным просьбам моих постоянных учеников, я подготовила самые востребованные вкусы, без «супер ингредиентов» Приготовить сможет КАЖДЫЙ 12...
  2. Я СЕРГО

    Скачать [Pastry School] Муссовый торт «Фисташка-малина» (Елена Крохмаль)

    Это современная версия торта “Фисташка-малина”, в которой нам удалось воплотить современный подход к сочетанию текстур и украшению десертов и передать полюбившееся всем сочетание нежных спокойных фисташек и ярким ягодным вкусом малины. Из видеокурса Вы узнаете: Как сделать фисташковую пасту в...
  3. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать Начинка макарон "Бородино с голубым сыром" (blesk_macaron)

    Начинка макарон "Бородино с голубым сыром": Видео с полным приготовлением и всеми деталями Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF Отдельное видео по самым важным элементам подготовки начинки к работе после стабилизации Разбор всей техники и каждого ингредиента
  4. Тьма

    Скачать Японские Моти (Дарья Тюленева)

    Онлайн мк «Моти» (мочи) . Всем здравствуйте) . Вы просили, в сделала) Подготовила для вас мк с самыми Трендовыми на данный момент японскими десертами) . Я долго боролась над текстурой, отрабатывала кучу рецептов и поняла что мне нужна помощь опытного японского шеф Кондитера) Асахи, спасибо ☀ ...
  5. Поварёнок

    Скачать 21 популярная начинка для макаронс (Алина Павлова)

    Итак, все, кто ждал рецепты начинок - радуйтесь) Я наконец это сделала!)) 21 штука Обзор у меня висит в сториз! Ох, сколько же я мучалась, когда начинала работу с макаронами, то текло все, то расслаивалось То слишком сладко, то недостаточно ярко... Короче сомнительное это удовольствие до всего...
  6. Носок

    Скачать [baryusha] Моти

    Если смешать молочное тесто с синим чаем, получится такая вот красота 4/5 видов разных теста 9 разных самых вкусных начинок
  7. Аноним

    Скачать Сборник взбитых начинок макарон (Ольга Новикова) @candy_by_panda

    Сборник начинок макарон с нежными и сливочными взбитыми ганашами. Все максимально доступно и понятно! Теория, с помощью которой вы научитесь работать со взбитыми ганашами двумя способами Видео с приготовлением двух ганашей (разными способами), конфи и сборкой макарон 6 технологических карт с...
  8. Кольцо-яйцо

    Скачать Начинка для макарон «Черная смородина. Молочный шоколад» (Ирина Красноперова)

    Вы получите: техкарту начинки для макарон ганаш на молочном шоколаде со смородиновым пюре смородиновое кули
  9. Ёу-ёу-ёу

    Скачать Урок по леденцам с жевательным центром (Марфа Матвейчук)

    Огромная жевательная конфета в карамели или маленькие леденцы и конечно же Чупа-чупсы! Конфета на основе сока малины, очень ароматная, с приятной кислинкой, и цвет просто огонь!😍 Вообще плюс в таких конфетках, что их можно готовить на любом соке, мои дети их просто обожают!☺ В курс входят...
  10. Кот феликс

    Скачать [fun__bun] Моти (Юлия Нежурина)

    Я научу вас готовить самый трендовый десерт Моти с легкостью и удовольствием! А как это вкусно, нежно и необычно вы сможете ощутить приготовив первые Моти. Продумала для курса 15 невероятных начинок, каждая взрыв вкуса, невозможно выбрать фаворита, хочется по кругу пробовать каждую😋🔥 А так...
  11. Кукарек

    Скачать Начинка макарон «Соленая карамель» (sweetsbyalice)

    Начинка макарон «Соленая карамель»: PDF-файл с рецептурой: начинка на основе взбитой солёной карамели + жидкий карамельный центр Подробное текстовое описание процесса приготовления Инструкция для работы с классическим ганашем Полный список использованных для приготовления ингредиентов
  12. Певец

    Скачать [fun__bun] Сборник начинок моти. Коллекция №1 (Юлия Нежурина)

    коллекция 1 1. Молочный ломтик 2. Манго-ананас 3. Яблочный пирог 4. Шоколадный чизкейк 5. Глинтвейн 6. Абрикосовый маккиато 7. Тирамису 8. Брусника-кокос 9. Хрустящее пралине 10. Морковный кекс с ежевикой 11. Бабл-гам 12. Роза-малина
  13. Салютов

    Скачать Начинка макарон «Dorblu & Инжир» (sweetsbyalice)

    Начинка макарон «DORBLU & Инжир»: ✔ PDF-файл с рецептурой: начинка с сыром Dorblu на основе взбитого ганаша на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара + центр из инжира ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔ Инструкция для работы со взбитым ганашем ✔ Полный...
  14. Мiкки

    Скачать Начинка макарон «Gorgonzola & Груша» (sweetsbyalice)

    Начинка макарон «GORGONZOLA & Груша»: ✔ PDF-файл с рецептурой: начинка с сыром Gorgonzola на основе взбитого ганаша на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара + центр из грушевого кули ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔ Инструкция для работы со взбитым...
  15. Певец

    Скачать Начинка макарон «Медовик 2.0» (Анна Томильчик) @veryirresistible18

    На вебинаре я подробно рассказываю, как приготовить вторую версию «Медовик 2.0» одной из моих самых популярных начинок макарон со вкусом медового торта из детства. Это именно второй рецепт, а не обновлённая версия полюбившегося многим и ставшего уже классикой «Медовика». Первый рецепт я...
  16. БобГубка

    Скачать Пирожное Моти (Ирина Огурчёнок)

    Представляю новый видеокурс по приготовлению пирожного Моти. Этот нежнейший японский десерт состоит из тонкого слоя рисового теста, моря нежного крема и сочных ягодных начинок. Новый видеокурс по приготовлению пирожного Моти – это отличная возможность для всех, кто хочет научиться готовить этот...
  17. Лизка

    Скачать Начинка макарон «Prosecco & Клубника» (sweetsbyalice_com)

    Взбитый ганаш с Prosecco в начинке макарон "Prosecco & Клубника" и центр из клубники и Prosecco. Технологическая карта в pdf формате.
  18. Я СЕРГО

    Скачать Начинка макарон «Манго & Маракуйя» (sweetsbyalice)

    Начинка макарон «МАНГО & МАРАКУЙЯ»: ✔ PDF-файл с рецептурой: фруктовый взбитый ганаш с манго на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара + кули из маракуйи ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔ Инструкция для работы со взбитым ганашем ✔ Полный список...
  19. Мейма

    Скачать Тарталетка "Малина - шоколад" (Елена Богомолова)

    Технологическая карта ▪сабле шоколадное ▪кремю шоколадное с бобом Тонка ▪гель малиновый ▪свежие ягоды
  20. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать [Ksana School] ПП-Моти (Оксана Печникова)

    ПП-моти - это революция в современном кондитерском мире. Трендовость этих десертов продает их сама, без ваших усилий. Огромный плюс, простота приготовления и хранение в морозильной камере до 30 суток. Что ты получишь: Изучай удобно и экономь свое время Все уроки идут в записи и в отличном...
Сверху