Что будет в уроке
Темперирование шоколада
Создание шоколадных листочков (без молдов, без вайнеров, без вырубок, без инструментов)
Узнаете как сделать открытку за 5 минут и создадите свой ОСЕННИЙ НАБОР
Содержание урока:
приготовление слоеного теста (замешивание, сборка, раскатка, выпечка)
приготовление заварного крема
приготовление крема Дипломат
сборка торта
информация об ингредиентах и сроках хранения
✔ Каждый урок состоит из видео, демонстрирующего весь процесс приготовления, и файла с...
В уроке:
Рецепт и технология приготовления ганаша на темном шоколаде, выравнивание им торта
Изготовление пластичного шоколада,эффект "рваных краев"
Эффект "штукатурки"
Изготовление цветка магнолии из вафельной бумаги на веточке и надежное её закрепление на торте.
Программа курса
В сети много, даже слишком много информации о композиции: миллион статей, видео на ютубе и постов в инстаграме. Но все они разрозненны, часто противоречат друг другу, в них встречаются ошибки. И большая часть подобных статей написана теоритиками, а не практиками.
Я же создала...
Давно хотели научится делать торты, но не было подходящих рецептов? Или ты уже не новичок, но хочешь расширить свой ассортимент? Это предложения для тебя.
10 технологических карт с подробным описанием и пошаговой сборке торта всего за 990₽
Плюс невероятный бонус при покупке
Рецепт и техника...
Вводный обучающий курс по основам композиции в графическом дизайне. Курс входит в обязательный перечень дисциплин комплексной обучающей программы по специальности «Дизайнер-верстальщик».
Команда нашей Виртуальной школы графического дизайна создала уникальный онлайн-тренинг «Композиция для...
Кому подходит курс?
Вы начинаете
Обучение идеально подойдет, чтобы заложить базу знаний для начинающих в кондитерке. Вы пройдете путь с 0, до “как вкусно, ты сама приготовила? Хочу еще!”
Вы творческая личность
И хотите расширить свою кондитерскую линейку вкусов, за которыми клиенты будут...
Какие темы будут разбираться на курсе?
— Основы композиции при оформлении торта
— Как подобрать цветовые сочетания
— Где искать вдохновение
— Как повторить торт с картинки
— Австралийский стиль
Мы будем изучать разные техники оформления бисквитных тортов:
— Выравнивание чистовым слоем
—...
Представляю вашему вниманию видеоурок продолжительностью 1,5 часа, на котором мы научимся делать вот такую весеннюю красотищу
На МК вы узнаете:
где приобрести ВСЕ необходимые материалы для создания работы+ссылки на магазины⠀
как надёжно и качественно закрепить все элементы на основе⠀
как...
Автор - Юлия Франтова
Юля Франтова для меня не фотограф, а целое явление. Она пришла в фотографию, когда уже были изобретены все возможные велосипеды, и только за счет упорства и принципиальности, вкуса, абсолютной веры в идею, перевернула рынок. Буквально. Без метафор. Пе-ре-вер-ну-ла.
Что...
Мастер-класс по вязанию крючком зайчика на проволочном каркасе, мастер-класс вязания морковки и мастер-класс по вязанию костюма ёлочки.
Рост зайчика, при использовании рекомендованных инструментов и материалов – примерно 9 см, морковки – 4 см, елочки – 11 см.
Описание с фотографиями и ссылками...
Твои результаты за 3 месяца:
Освоишь новые трендовые техники декора, научишься идеальному выравниванию
Сможешь привлечь больше заказчиков, увеличить свой доход и стать востребованным кондитером
Выйдешь на новый уровень мастерства и сможешь выделяться среди конкурентов
Грамотно упакуешь свой...
«Композиция силы. Третья ступень» — долгожданный курс Вероники Калачёвой. Весь фокус внимания на композиционное решение через цвет.
Цвет — это сложная история про тонкие нюансы и контрасты. Именно этому посвящён курс! Пробуем продумывать палитру будущего произведения заранее и наполнять оттенки...
Катерина расскажет:
почему композиция так важна в книжной иллюстрации
каких вещей следует избегать при составлении композиции
как логично мыслить при составлении композиции
Лекцию Катерина сопровождает подробным разбором композиции собственных работ.
Материал преподносится кратко, сжато, без...
Привет ребята!
Мы постарались прислушаться к пожеланиям тех, кому сложно пересматривать долгие прямые эфиры♀ и записали обучающее видео, где будет только самая суть, без лишних разговоров
В понедельник 22 апреля на нашем ютуб канале выйдет первый видеоурок в таком формате. Это будут эклеры
В...
Программа:
Ошибки. Почему их нужно делать? Какие ошибки повторяют все?
Что такое хорошая фотография?
Введение в композицию
Посторонние плоской композиции из геометрических фигур. Как геометрия переплетается с фотографией?
Разбор фотографии на составные части
Работа с одним элементом кадра...
Вкусно, как в ресторане. Полезно, как дома
Все рецепты без добавления рафинированного сахара, сахарозаменителей и т.п. Только натуральная сладость за счет грамотно подобранных ингредиентов.
Легко, даже для начинающих кондитеров.
Пошаговые рецепты. Все понятно, при этом не нужно тратить много...
Приготовление моего самого простого и вкусного теста (без заваривания и жженки); выпечка пряников.
✔️ Секрет моей идеальной глазури на сыром белке, такой глянцевой и удобной в работе .
✔️ Разберёмся, что такое глазурь для контура, для заливки, объемных рисунков и для надписей.
✔️ Подробно...