Результаты поиска по запросу: Рецепт/техника Бетонный ганаш. Велюровое покрытие (Дарья Костияйнен)

Онлайн курс Скорость КУРС ПОДОЙДЕТ НОВИЧКАМ И ОПЫТНЫМ МАСТЕРАМ Программа курса: Снятие материала (овал, квадрат) Опил формы (овал, квадрат) Поднятие кутикулы Работа фрезой Срез кутикулыи доработка Ремонт овала Выравнивание базой (овал, квадрат) Покрытие цветом Покрытие топом Конечный опил и...

БЕЗУПРЕЧНЫЙ ГАНАШ техкарта+видео урок, а также БЕЗУПРЕЧНЫЙ ВЕЛЮР подробная технологическая карта. ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ СРАЗУ 4 в ОДНОМ (ганаш на белом,молочном и тёмном шоколаде Чем же этот ганаш безупречен? вкусный и нежный не требует стабилизации прост в приготовлении всего три ингредиента в...

Вы научитесь:готовить мини-пирожное, тратя всего 1 час делать хрустящую шоколадную глазурь готовить шелковистый ганаш оформлять набор на продажу и получите пошаговый план выхода от 100$ на десертах

Каждая рецептурная карта — подробное руководство по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой текстовый документ, который содержит рецепт с подробно описанной техникой приготовления. Состав: нежный ванильный бисквит сливочно-сырный крем абрикосовый мусс абрикосовый ганаш

Не любите этот десерт из-за избыточной сладости в безе? Тогда я вас приятно удивлю. Удивлю максимальной свежестью и мягкой текстурой, балансом вкуса и аппетитным разрезом, а также интересной, но очень легкой в исполнении подачей. Вкуснее всего есть Павлову только руками! СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА...

Курс абсолютно практический. В курсе я рассказываю как избавится от отслоек и добиться идеальной носки покрытия системы гель-лак на натуральных ногтях, даже на такой сложной и плохоносибельной форме как четкий квадрат Никакой скучной теории В курсе не будет никаких скучных рисунков и схем на...

Начинки макарон "Цитрусовый фреш": Ваниль-апельсин (ганаш + апельсиновый гель) Лимон (ганаш + лимонное компоте) Мята-лайм (мятный ганаш + лаймовое компоте) Грейпфрут-малина (ганаш + малиновый центр) Сочный мандарин (ганаш + мандариновый центр) При покупке сборника вы получаете: Текстовый файл...

Состав десерта: кокосовый бисквит чернично-смородиновое кули лимонное кремю лимонный мусс

Чему Вы научитесь? Теория 1. Строение кожи и влияние на нее действий мастера. 2. Причины основных проблем кожи стоп, с которыми может встретиться мастер педикюра: гиперкератоз, локальные омозолелости, гипергидроз. 3. Строение ногтевого аппарата. 4. Разбор ситуаций, когда покрывать ногти...

Торт "Маковый манго-маракуйя": Маковый бисквит Ванильная пропитка Ганаш с маракуйей Манговый мусс Сливочный крем Технологическая карта в формате PDF с подробным описанием процесса приготовления.

Торт “Сказочный кит»: Рецепт торта «Карамельный орешек» Рецепт ганаша на темном шоколаде Создание и укрепление шара с бабочками Лепка девочки из мастики и роспись Создание торта в виде кита Покрытие торта ганашом Окрашивание торта двумя способами и тонирование

Очень тонкий лимонный вкус в мягком балансе с черничным желе на белом шоколаде. Здесь нет агрессивного кислого вкуса, всё максимально нежно и ненавязчиво лимонно! Торт "Лимонный пломбир" 🍋 Пушистый лимонный бисквит Лимонный курд Лимонный крем Черничное кремю Технологическая карта торта...

Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту Состав десерта: Нежнейший ванильный бисквит - легчайший как облачко Дальше идёт слой лаймового ганаша на белом шоколаде Callebaut Потом вас окутывает кислинка безумной малиновой начинки Это все укутано в пушистый сливочный крем-чиз

Торт с нежным кофейным вкусом как в оригинальном торте «Тирамису». Идеальное сочетание вкусов и сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза. Подходит как для профессионалов, так и для начинающих кондитеров, желающих приготовить торт в...

Мощнейший вебинар по приготовлению начинок для многослойных корпусных конфет с различными текстурами. Теория: виды начинок (разберем начинки на водной основе и на жировой, их особенности и различия), сроки хранения и от чего они зависят. Но главное - это использование разных текстур в одной...

NEW Апельсиновый трюфель. Ганаш -ганаш на темном шоколаде c апельсиновой цедрой -в центре апельсиновый курд Стоимость 1000 руб

Муссовый торт "Mira" - современный отсыл к прошлому, к знакомому сочетанию орехов и вареного сгущённого молока. В нем остался узнаваемый вкус, но появились новые текстуры - более лёгкие, менее жирные, гораздо интереснее с точки зрения техник и наполнения Состав торта: 🔸 Хрустящий фундучный...

Раскройте свой творческий потенциал и выйдите на новый уровень в кондитерском деле! Курс нарезные пирожные: Пирожное «Три шоколада». Маслянный бисквит из горького шоколада 70%, три вида шоколадного мусс из: белого, молочного и темного (70%) шоколада, покрытие - молочный ганаш Пирожное...

МАЛИНОВЫЙ RAFFAELLO — ОПИСАНИЕ Нежнейший кокосовый бисквит с сублимированной малиной, который можно есть просто так Молочно-кокосовая пропитка Малиновое конфи с легкой и приятной кислинкой Начинка «Малиновое мороженое», таящая во рту Кокосовый крем на белом шоколаде Хрустящий слой с миндалем и...

3D-торт «Сказочный дом». И не просто сказочный, а ещё и шоколадный со всеми шоколадным деталями и полностью съедобный. Если честно, я в восторге от того, какой он уютный и волшебный получился! Прям настоящий гномий дом. Я бы в таком сейчас с удовольствием оказалась с чашечкой ароматного...