1. Сумасшедший конь

    Скачать [Транскрибация] Вебинар «Мороженое-пломбир» (Галина Макеева)

    Вы получите: транскрибацию вебинара в формате pdf с 3-мя базовыми рецептами приготовления мороженого-пломбир Мороженое полностью 100% натуральное (в составе молоко, сливки, натуральные пюре, ореховые 100% пасты, качественный шоколад, йогурт и сыры) Вы сможете приготовить любое: ягодное, ореховое...
  2. Шо я вижу

    Скачать [homebakery42] Видеоурок «Мороженое-пломбир» (Галина Макеева)

    Вы получите: текстовый файл pdf с 3-мя базовыми рецептами приготовления мороженого-пломбир и видео приготовления. Мороженое полностью 100% натуральное (в составе молоко, сливки, натуральные пюре, ореховые 100% пасты, качественный шоколад, йогурт и сыры) Вы сможете приготовить любое: ягодное...
  3. Мiкки

    Скачать [Транскрибация] Вебинар «Халва подсолнечная» (Галина Макеева)

    Решала сделать транскрибацию этого вебинара [Кондитерка] Халва (Галина Макеева) Вы получите: транскрибацию в формате doc, pdf по приготовлению подсолнечной халвы - рецепт с пониженным содержанием сахара Подойдет для тех, кто: хочет научиться готовить самую вкусную халву, без каких-либо...
  4. Станцуем

    Скачать [homebakery42] Вебинар «Птичье молоко» (Галина Макеева)

    Предыдущий видеоурок по Птичке был записан автором почти полтора года назад и на сегодня он может рассказать Вам намного больше об этом удивительном десерте. Десерт не простой и для того, чтобы получать всегда стабильный результат, нужно просто научиться понимать сам процесс и четко...
  5. Цап Царап

    Скачать [homebakery42] Вебинар по Шоколадным цветам (Галина Макеева)

    Я покажу два метода темперирования (на камне и с помощью какао-масло Микрио). От начала и до конца соберём следующие цветы: Пион Роза Тюльпаны Франжипания Сакура Мак Покроем их велюром, поделюсь своими «фишками» и отвечу на все Ваши вопросы (в рамках темы вебинара)
  6. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать Смородиновый брауни (Галина Макеева)

    Смородиновый брауни Бисквит брауни с черной смородиной, грецкими орехами и фисташками, кремю с черной смородиной, мусс с молочным шоколадом. Формат: только pdf (тех. карта), видео нет
  7. Кольцо-яйцо

    Скачать [ketocake] Низкоуглеводное мороженое 2022

    Для кого подходит курс: Для тех, кто отказался от сахара Наши десерты не содержат сахар. Для людей с непереносимостью глютена и лактозы Мы не будем использовать молочные продукты, содержащие лактозу и злаковую муку Для людей на низкоуглеводном питании Наши десерты содержат минимально возможное...
  8. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Поставщики кондитерских ингредиентов (Галина Макеева)

    урок на руках - получите сразу же после оплаты :) Ура! Наконец это свершилось. Сегодня вышел в свет первый видео-урок по моим поставщикам . И знаю, что многие его ждали Хочу сказать в двух словах: всё это интернет-магазины, поэтому можете заказывать из любого региона. Отправку осуществляют...
  9. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать Современное печенье (Галина Макеева)

    Видеоурок по Современному печенью готов ⠀⠀⠀⠀⠀ Сразу хочу объяснить почему я сделала видеоурок, а не провела онлайн вебинар. Всё очень просто, я сама не люблю и не могу смотреть многочасовые вебинары, потому что у меня нет на это столько свободного времени . Я думаю не одна такая. ⠀⠀⠀⠀⠀...
  10. Sergej29

    Скачать Вебинар по мороженому-пломбир (homebakery42)

    Ровно полгода назад я подарила рецепты своего мороженого девочкам-участницам нашего чата «Хочу все знать про Cooking chef». За это время ими были опробованы многие другие рецепты, которых у нас там очень много. И пусть это будет нескромно , но судя по их отзывам, ЛУЧШЕ МОЕГО МОРОЖЕНОГО НЕТ . Об...
  11. СмайLOVE

    Скачать Пироженое "Муравьиные горки" (Галина Макеева)

    А как Вам такая форма Муравьиных горок?😍 Я наконец-то 🙈 сделала долгожданное видео по их изготовлению. Поэтому все, кто приобрёл текстовый рецепт, но хочет ещё посмотреть видео-пишите (подключу бесплатно!). 🌸 А для тех, кто хочет, но ещё раздумывает 😉, могу сказать, что в этом рецепте нет как...
  12. Певец

    Скачать Мармелад (Галина Макеева)

    Видео-рецепт Мармелад от homebekery42 Видео-рецепт Мармелад В мастер классе мы подробно разберем приготовление облепихового мармелада с покрытием его шоколадом. В дополнение к видео будет предоставлена таблица которая позволит готовить его с другими вкусами.
  13. Обезъяна

    Скачать Фотосъёмка на телефон для кондитеров (Галина Макеева)

    огда я начинала заниматься кондитерским делом, я думала, что важно только сделать крутой тортно Маша moresiberia со временем все больше настаивала и на качестве фотографий и я училась-училась-училась у неё, потому что сама в этом была полным нулем. Снимала сначала на айфон 4 (если вдруг решите...
  14. Котофейкина

    Скачать [Homebakery42] Новогодний марафон (Галина Макеева)

    Новогодний марафон. Сегодня открываю продажи своего нового Новогоднего марафона Что в нем будет? Отработанные рецепты для новогоднего стола и тот самый рецепт пельменей Амур на 1 января, который все ждали Будут рецепты для приготовления с детьми, вкусные подарки своими руками для близких...
  15. Это Я

    Скачать Трюфели (Галина Макеева)

    Техкарты (комплект из 4-х шт) трюфель коньяк/сушеный виноград/вафля в тёмном шоколаде трюфель: боб тонка/дор блю в белом шоколаде трюфель: бородинский хлеб/мёд/пармезан в белом шоколаде нарезная: козий сыр/груша/грецкий орех в белом шоколаде
  16. АниМАКА

    Скачать [Homebakery42] Пасхальный марафон (Галина Макеева)

    ПАСХАЛЬНЫЙ МАРАФОН 2025 ● Декор своими руками ● Покраска яиц ● Муссовые яйца - апельсиновый желток в белке из сливочно-сырного пломбира ● Творожные пасхи : - СНИКЕРС - С мармеладом и грецким орехом - с вяленой вишней, фисташками и медом ● Сливочный кулич ● Творожный кекс ● Маковый краффин ●...
  17. Танцующий пёсика

    Скачать Сборник N3 (Галина Макеева)

    Крутила, кручу и буду крутить ещё долго)) Мы с Вами в самом начале этого нового направления в кондитерском мире и я на собственном примере всегда показываю Вам, что эта тема очень актуальна и интересна. ⠀⠀⠀⠀⠀ Мы можем предложить Вам не только дражираторы (это насадка к Кенвуду, с помощью которой...
  18. Кукарек

    Скачать [homebakery42] Торт Наполеон. Тех.карта (Галина Макеева)

    Самый вкусный Наполеон из всех какие я пробовала! В меру слоистый, в меру пропитанный, кстати крем совершенно без масла в отличии от традиционных наполеонов, поэтому он легче усваивается и не такой калорийный. Съели мы его за один день, потому что остановиться, пока он был, было невозможно ‍
  19. Кофка

    Скачать [homebakery42] Торт «Сливочная груша». Тех.карта (Галина Макеева)

    Бисквит брауни Грушевый центр Сливочная соленая карамель Мусс с маскорпоне и ванилью Джиандуйя
  20. Танцующий пёсика

    Скачать [homebakery42] Зефир в шоколаде (Галина Макеева)

    Учиться делать такой зефир бббудем? В то время как у всех приличных кондитеров уже есть своя он-лайн школа, я наконец-таки решилась провести свой первый вебинарЗефир в шоколаде, покоривший много сердец. Внутри с кислинкой (и неважно из какой ягоды, малина, вишня, красная или чёрная смородина), а...
Сверху