Результаты поиска по запросу: [Кондитерка]Кондитерский лагерь "Рулеты"(Елена Чуприна)

Программа курса: КНИГА РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТОВ Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе Ваниль-клубника Вишня — Темный шоколад Тирамису (Кофе-Сливки-Миндаль) Морковный с грушей и карамелью Йогурт — Красные ягоды Малина — лимон...

Как вам идея организовать летний городской «лагерь профессий» в вашем детском центре? Конечно, уровня «Кидзании» достичь будет сложно, да и не нужно. Как показывает опыт, для увлеченной игры не всегда нужны космические кабины, бывает достаточно шляпы, табурета и газеты, свёрнутой в трубочку. А...

В программе этого курса: -абсолютно белый бисквит, который можно использовать для выпечки тортов, где необходимо подкрасить тесто в чистые цвета- например розовый или голубой -два вида медового теста. Одно традиционное для раскатки, второе, не менее вкусное, но более быстрое- наливное -два вида...

Помните мой крутой сборник "Кексы. Рулеты"? Он побил все рекорды по востребованности!!! Я создала второй не менее крутой Итак, "Кексы. Рулеты 2". Глазированный клубничный рулет Кекс «Морковный» Кекс «Шоколадный» Рулет «Мультяшный» Кекс «Мраморный» Рулет «Карпатка» Чизкейк в кексе «Лимон-черная...

Прибыльное лето. Городской лагерь в детском клубе. (Организация + 3 смены). Вы получите 3 подробно расписанные смены городского летнего лагеря. Каждая смена составляет 10 рабочих дней (2 недели): Первая смена – "Галопом по Европе!". Вторая смена – "Путешествие на машине времени". Третья смена -...

Включает в себя 2 мастер класса Мастеркласс «Цветные леденцы из сахара»: Рецепт Подробное описание технологии приготовления леденцов из сахара и глюкозного сиропа. Проверка их готовности без термометра. На каком этапе добавлять краситель Ссылки на бюджетные коврики Мастеркласс «Леденцы с...

ПРОГРАММА КУРСА Блок 1 Профессия кондитер Направление и ассортимент Блок 2 Конкуренция Прибыль Блок 3 Ценообразование Себестоимость Блок 4 Где искать клиентов Скрипты продаж Блок 5 Закон Нужен ли цех Блок 6 Instagram Шапка Аватар Написание постов Бесплатные методы продвижения Платные...

Нетрадиционные сочетания. Утонченность и незабываемый вкус. Думаете сварить мармелад всего за одну минуту невозможно? А еще чтобы он был с пониженным содержанием сахара и не таким сладким, как на пектине, но и по текстуре не таким ломким, как на агаре? И приготовить его не из сока или пюре, а из...

О чем этот Видео мастер-класс Королевский десерт “Клубника в шампанском” требует особого отношения к себе. Вы должны быть аккуратны, выдержаны, неторопливы и деликатны во время его приготовления. Речь вовсе не идет о примитивной заливке ароматных ягод игристым шампанским. В этом мастер-классе...

Любимый клуб внезапно изменился… Таблицы с буквами и цифрами куда-то исчезли, вместо них стены и полки украсили карты мира, глобусы, бинокли. С потолка свисает рыбачья сеть… А в углу обосновались резиновая надувная лодка и палатка. Ребята приходят в лагерь с рюкзачками, в котором лежит «Дневник...

Программа марафона: - Ванильный рулет с лимонным курдом и ванильно-сливочным кремом - Шоколадный рулет с соленой карамелью, арахисовым кремом и кусочками брауни - Фисташковый рулет с малиновым конфи и фисташковым кремом + Бонус - Вебинар с теорией по ингредиентам Вы получите: 1. Видео-урок с...

1. обзор продуктов на рулеты 2. подготовка продуктов 3. правила разделки мяса 4. начинки 5. правильное скручивание рулетов 6. корочка рулета 7. тонкости обжарки рулетов 8. фирменный рулет 9. 27 роликов Рулеты от шефа: 1. Классический из курицы 2. Мясной из фарша 3. Рулет из куриных ножек 4...

Зефир "Карамельная карамель" (Елена Чуприна) Сочетание сладкого и соленого вкуса в десертах - это модный кулинарный тренд! Да-да, в кондитерском мире тоже есть модные веяния! Хотите научиться умело выдерживать пропорции вкусов, соединяя соленую карамель и сладкий зефир? А создавать идеальную...

Программа: Рулет «Сникерс» Шоколадный бисквит Шоколадный крем Маскарпоне Сливочная карамель с арахисом Винтажный цветочный декор Рулет «Лимонный» Бисквит с рисунком “Лимонное дерево” Лимонный крем на Маскарпоне Лимонный курд без яиц на молоке Рулет «Киви-Клубника» Бисквит рисунком “Цветы и...

Кому подойдет наш видеокурс Наши рецептуры подходят как домашнему кондитеру, так и кондитерской, кафе, ресторану. Десерты легко можно приготовить как на домашней кухне с использованием обычной бытовой техники, так и на профессиональном оборудовании на производстве. Программе курса...

Каждый день в лагере – это просто праздник. Ребята устраивают бразильский карнавал, попадая в Бразилию, проводят китайскую чайную церемонию, находясь в Стране Восходящего Солнца, и проходят посвящение в рыцари в Великобритании. Творческие задания, включенные в программу, помогают навсегда...

Кондитерский клуб Pastry Club Подписка на сентябрь Торт Подарочный и Буше 19 сентября 2020 (суббота в 10.00 по Испании) Торт Подарочный и пирожное Буше … Вас относят в детство эти два названия? Два незаслуженно забытых, по сравнению с Медовиком и Наполеоном, изделия советской кондитерской. А...

Вокальный лагерь «ЁРШ» - это курс о развитии импровизации, свободы музыкального мышления через наработку: • главных позиций двух регистров • микста • главных вокальных украшений • экстремальных вокальных украшений • поставленного, растянутого, уплотненного выдоха ерша • теорию, практику и...

Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, Гость, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому искусству...

Вы научитесь готовить рулеты, которые любят с самого детства! А я расскажу, что можно заменить, чтобы из одного рецепта сделать как минимум 10 вкусов Научимся делать рулеты сразу в двух вариантах: Классический и Без сахара 1. Рулет Классический: Миндальный бисквит Конфи Черная смородина-мята...