1. авакаДО

    Скачать [Sweetburg] Бисквитные бенто-торты под заморозку (Екатерина Климчева)

    Бисквитные бенто-торты под заморозку Рецепты бисквитных тортов с крем-чизом в формате бенто 12см (высота около 6-7см) Вкусы: ● ваниль-клубника ● шоколад-вишня ● экзотик (кокос-ананас-манго) ● сникерс ● морковно-апельсиновый *Покупка рецепта не предполагает обратную связь ** Рецепты...
  2. Скоростной

    Скачать [sweetburg]Техкарта Фисташковая птичка (Екатерина Климчева)

    Фисташковый бисквит, суфле, крем, шоколадная глазурь. В материалах - рецепт в формате PDF.
  3. Гусяка

    Скачать [sweetburg] Техкарта тарталетки Вишневый брауни (Екатерина Климчева)

    Шоколадное сабле, брауни с пеканом и вишней, вишнево-йогуртовое креме, взбитый шоколадный ганаш с бобом тонка. В материалах - рецепт в формате PDF.
  4. Шо я вижу

    Скачать [Sweetburg] Техкарта чизкейка с манго и матча (Екатерина Климчева)

    Миндальный крамбл с чаем матча, миндальный кранч с чаем матча, бисквит Джоконда с матчей, выпеченный манговый чизкейк, компоте манго, мусс на белом шоколаде с чаем матча. В материалах - рецепт в формате PDF.
  5. ЛАФА

    Скачать [sweetburg] Техкарта муссового торта Груша-Фундук-Шоколад без лактозы и без глютена (Екатерина Климчева)

    Фундучный бисквит, фундучный крамбл, фундучный хрустящий слой, грушевый компот с ванилью, шоколадное креме, мусс в фундучным пралине, карамельная глазурь. В материалах - рецепт в формате PDF
  6. Салютов

    Скачать [Sweetburg] Торт-Чизкейк Киви-рикотта-эстрагон (Екатерина Климчева)

    Рецепт муссового торта "Чизкейк "Киви-рикотта-эстрагон" с пошаговой технологией приготовления. Состав: реконструированная песочная основа конфитюр киви-груша креме из киви с эстрагоном мусс с рикоттой *Покупка рецепта не предполагает обратную связь
  7. Берсик

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Банановый милкшейк" (Екатерина Климчева)

    Муссовый торт "Банановый милкшейк": Миндальный бисквит Джоконда Хрустящие рисовые шарики Карамелизованные бананы с Амаретто Миндальный мусс Сливочно-сырный мусс с Бобом Тонка
  8. АниМАКА

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Апероль спритц" (Екатерина Климчева)

    Муссовый торт "Апероль спритц": Миндально-апельсиновый крамбл Кранч-основа Профитроли с муссом из шампанского и апельсиново-мандаринового кули Цитрусовый мусс с ликером Апероль
  9. Ананасина

    Скачать [Кондитерка] Роспись на глазури (sweetburg)

    Вы получите: вебинар в записи Порисуем онлайн? Вы не представляете, какое это удовольствие Рисовать будем бабочку. Говорят, они в тренде
  10. Тьма

    Скачать [Sweetburg] Торт - Ведро (Екатерина Климчева)

    Торт-Ведро Ведро из темперированного шоколада. Лимонное желе. Декор из шоколада.
  11. Ля-ля-фа

    Скачать [sweetburg] Закрытая группа по обучению тортам и пирожным (Екатерина Климчева)

    Итак, закрытая группа по обучению тортам и пирожным: новые рецепты муссовых тортов и нарезных пирожных, техники приготовления, сборки, оформления; сохранённые сториз и видео; прямые эфиры и информационная поддержка, обязательная обратная связь - эдакий клуб единомышленников⠀ Для кого? Для всех...
  12. Салютов

    Скачать [sweetburg] Муссовый торт Бургер (Екатерина Климчева)

    Муссовый торт «Бургер»: 🥯 Низ булочки: шоколадный бисквит, хрустящий слой, ванильный мусс. Сборка в крышке формы «Эклипс» 🍅 Помидоры: апельсины, томленые с ванилью в брусничном соусе 🥩 Котлета: пирожное «Шоколадная картошка», покрытая нейтральным гелем 🧀 Сыр: желе из манго 🥫 Кетчуп...
  13. Валерка

    Скачать [Кондитерка] Вебинар по муссовому торту/пирожному "Сникерс" (sweetburg)

    Новости ! 30 мая в 12:00 по Москве проводим онлайн мастер класс по приготовлению муссового торта/пирожного "Сникерс"! Трансляция будет проходить в закрытой группе в Periscope и сохранится в записи как минимум в течение 3 месяцев! Как всегда в прямом эфире вы сможете задать миллион волнующих вас...
  14. Танцулька

    Скачать Сборник Нарезные Муссовые пирожные 2.0 (Екатерина Климчева)

    Программа 1. «Малина-лайм-темный шоколад»: шоколадный брауни; малиновое желе; лаймовое креме; мусс на темном шоколаде 2. «Тоффифи»: дакуаз с грецким орехом; карамель тоффи; кофейный сливочный крем; карамелизованный пекан; кофейное Креме; ореховый мусс жандуйя 3. «Малина бубльгум»: бисквит...
  15. Обезъяна

    Скачать Торт "Смородина-кокос" (Ольга Андриевич) @sladosti.raw

    Торт "Смородина-кокос" с нежной кокосовой прослойкой, ароматным смородиновым конфи, ванильным и смородиновым кешью-кремом. Состав: Кешью Изюм Соль fleur de sel (или розовая гималайская) Кокосовые сливки Кокосовый урбеч Сироп топинамбура Кокосовое масло Сироп цикория Чёрная смородина Пектин NH...
  16. ЧЁ ТАМ

    Скачать [cakeit_nsk] Торт Total черная смородина (Любовь Ки)

    Технологическая карта с описанием процесса приготовления. Не хватает рецепта пропитки
  17. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать [Кондитерка] Тех.карта. муссового торта "Сникерс"(Sweetburg)

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  18. Лизка

    Скачать [sweetburg] Рецептурные карты на муссовые торты Комбо 23 (Екатерина Климчева)

    Пакет рецептурных карт на муссовые торты “Комбо 23” Для тех, кто хочет все и сразу! Все мои проверенные рабочие рецептуры муссовых тортов с пошаговой технологией приготовления в формате pdf. Ирландский кофе Чернично-лимонный чизкейк Апероль Спритц Чизкейк Киви-рикотта-эстрагон...
  19. АниМАКА

    Скачать Тех.карта. муссового торта "Брусника-БубльГум"(Sweetburg)

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  20. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать [Кондитерка] Техническая карта торт «Ваниль - чёрная смородина» (selfsweets_spb)

    Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту
Сверху