Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Корпусные конфеты 7 начинок (Оля Демидова)

Дорогие ❤♥мы готовим для вас что - то бомбезно новое 💖такого не было нигде точно 🤩🤩 это будет сборник рецептур по зефирным донатсам и по гонконгским вафлям с разными начинками, а также пасхальнвя коллекция муссовых пирожных и шоколадных яиц 🤩 Более 100 РЕЦЕПТОВ 🤩🤩 ✅Рецепты в формате PDF...

Мы рады анонсировать набор на курс «Домашний кондитер», который стартует 28 сентября. За пять дней Вы не только научитесь готовить основные виды теста, крема, узнаете технологии приготовления всех классических десертов, которые должны быть в арсенале каждого кондитера. Но и освоите новую...

КОРПУСНЫЕ КОНФЕТЫ Вкусы 8 марта: Тирамису (кофе, йогурт, миндаль) Космополитен (клюква, апельсин, лайм, Куантро) Вишня - Кокос крамбл (вишня, кокос, миндаль) Пряная груша (груша, миндаль, специи) Лаймовая карамель Вкусы 23 февраля: Лимонас (ананас, лимон, миндаль, печенье) Б-52 (ликер Kahlua...

В техкарту входит 5 начинок и подробное описание процесса приготовления. Начинки: Фисташка - малина Пьяный изюм Маракуйя - эстрагон Лайм - ананас Карамельное яблоко

Полный курс по приготовлению конфет и теории работы с шоколадом и ганашами Для кого этот курс Конфеты ручной работы очень популярны. Но также и овеяны мифами сложности и высоких требований. Если вы давно мечтаете приручить шоколад, разобраться с различными начинками, ганашами, а также научиться...

1.Лаймовое кремю; 2.Черничный курд; 3.Мусс ( ягодный и цитрусовый, вкусы ягод можно брать любые, как и любые цитрусы); 4.Ореховое пралине; 5.Конфи ягодное ( сотни вариаций, любые ягоды); 6.Сливочно- ягодное желе ( ягоды любые); 7.Карамель апельсиновая и классическая карамель; 8.Ягодный ганаш (...

Программа представляет собой файл в Excel. На отдельном листе в таблице Ингредиенты и Цены вы вносите свои данные - ингредиенты, которые вы используете и ваши цены на них. В варианте с корпусными конфетами вам доступны различные сочетания начинок, применяемые чаще всего (ганаш, джандуйя, желе +...

Что ждёт вас на курсе: Теория и практика в 6 модулях Конспекты и сборники рецептов Бонусные материалы по предметной фотосъемке О чем этот курс? Это уникальный курс, который дает фундаментальные знания необходимые каждому мастеру, кто хочет заниматься шоколадом на любительском или...

Курс рассчитан на профессионалов и на любителей, которые хотят углубить свои знания в кондитерском искусстве. Вы окунетесь в мир экзотических вкусов и узнаете секреты приготовления классических тортов. Курс - 100% практический. В ПРОГРАММЕ КУРСА: Технология приготовление бисквитов. Технология...

Правильно составленный кондитерский ассортимент – это залог успеха кондитерской или кафе. А хорошему кондитеру очень важно быть в курсе модных кондитерских тенденций, знать, что наиболее востребовано и актуально для любителей сладкого. На практическом курсе «Современная кондитерская витрина»...

КОРПУСНЫЕ КОНФЕТЫ Бейлис - Банан Яблочный штрюдель Дайкири Грейпфрукт (лайм, ром, грейпфрукт) Амаретто - Кофе - Миндаль Маракуйя х2 Карамельно - Солёный кофе с пеканом Кофе - Ваниль - Марципан Фундучная карамель Малина - Мята Кленовый сироп - Апельсин - Лайм - Тёмный ром

12 видео-уроков 17 изученных позиций Урок 1. Теория шоколада и какао масла Необходимые инструменты Необходимые ингредиенты Особенности хранения Урок 2. Шоколадные плитки. 2 вида Темперирование шоколада двумя способами Отличия и их особенности Наполнители для шоколадных плиток Урок 3. Шелковая...

Шишки с тонкой кофейной ноткой и едва уловимым согревающим ароматом хорошего алкоголя... И это лёгкое похрустывание орешков и крошек карамели на зубах... Эти шоколадные трюфели вызывают восторг и удивление, создают чувство праздника и поднимают уровень счастья внутри нас.

Сборник рецептур Корпусные конфеты + Трюфели Мононачинки #2 (начинки в один слой) КОРПУСНЫЕ КОНФЕТЫ Черная смородина - Кокос Печеное яблоко со специями Орео - банан Груша - Лайм (лимон) Миндаль - Апельсин ТРЮФЕЛИ Малина - Йогурт Тыква - Пряности Два шоколада - Изюм - Ром Чернослив - Банан...

Зефир, маршмеллоу, пастила – нежные, воздушные, низкокалорийные и вкусные десерты, которые имеют своих почитателей по всему миру. Многие считают их близкими родственниками, но это не так. Родина пастилы 7 Россия, зефира – Франция, маршмеллоу – Америка. Все эти сладости можно купить в магазине...

Программа: Пирожное-композиция “Куб-Шар-Треугольник”: мусс с карамелизированным шоколадом, конфи голубика, конфи черная смородина, шоколадный бисквит, ягодная глазурь. Торт “Гуава-Клубника” (форма пузыри): конфи гуава-клубника, конфи манго-маракуйя, мусс с лимоном, бисквит, хрустящий слой Торт...

Алкогольные корпусные: 1. Кофейный джин 2. Херес-вишня 3. Глинтвейн карамельный Корпусные безалкогольные: 1. Глинтвейн 2. Сливочный имбирь с яблоком 3. Медовик с барбарисом 4. Маршмеллоу-какао-корица Трюфели: 1. Малиновое варенье с мёдом 2. Огурец-мята-лимон 3. Йогурт-кокос-миндаль 4. Пряный...

Состав сборника: Сливочный Киви, Арбуз-Дыня, Банан-Нутелла, Капучино-Бейлис (сливочный ликер), Манго-Маракуйя, Смородина-Лимон, Киндер, Шоколадное Мороженое с шоколадной крошкой, Яблочный Штрудель 1. Арбуз-Дыня Крем на основе творожного сыра и сиропа арбуза, центр из сочного пюре дыни 2...

ВИДЕО-УРОК «ПТИЧЬЕ МОЛОКО17 Разбираем все тонкости, чтобы приготовить нежные сливочные конфеты с совершенной текстурой и правильным балансом сладости Программа урока: Подробное видео, в котором я показываю технику приготовления от начала и до конца, рассказываю про каждый ингредиент, как менять...

Рецепт - Трюфель "Дор Блю - кедровый орех - груша" Уровень сложности рецепта - Продвинутый Условия хранения 10 -14 дней при 4-6С