Курсы «Десерты под заморозку 1.0» и «Десерты под заморозку 2.0» - это 30 рецептов нарезных пирожных, муссовых пирожных, десертов, чизкейков и тортов, которые можно замораживать.
Курс «Десерты под заморозку 1.0»:
Нарезные пирожные
Шоколад-Бейлис
Карамельный капучино
Клубничный йогурт
Кофейный...
О книге
В состав входит 19 тортов:
Фисташка-малина
Шоколадный ананас
Песочный ванильно-малиновый
Ягодный микс
Медовиккарамельный
Цитрус
Клубнично-маковый
Карамельная груша
Морковно-апельсиновый
Чернично-творожный
Трюфельный
Ванильный с манго
Три шоколада
Чизкейк с муссом
Сметанный (молочная...
Онлайн обучение «Идеальный чизкейк» интенсив.⠀
Для всех тех, кто давно спрашивал и ждал
Для всех тех, кто спит и видит идеальную хрустящую корзинку и нежную кремовую текстуру
Для всех тех, сознание которых давно будоражат невероятные сочетания цветов и вкусов⠀
Программа обучения:
⠀
✅ ЧАСТЬ 1...
В видео-уроке по оформлению торта "Слоник" будет показано, как слепить фигурку из мастики, не утяжеляя конструкцию торта. Этим способом можно слепить любого зверька для украшения изделий.
В уроке по созданию карамельного декора покажу, как быстро сделать карамельные шары и фонтан из изомальта...
Мастер-класс Маруся и гусь
Подробный мастер-класс (видео-уроки сохранены в записи) по пошиву и росписи текстильной куклы 20 см и гуся.
Куколка только сидит, голова поворачивается, пуговичное крепление рук и ног.
Что входит в данный мастер-класс:
разбор материаловс ссылками
выкройка 2 листа...
Размер 200см х 210см
Пряжа 100гр/140м
Расход 28-30 мотков
Круговые спицы #6,5
Плотность вязания 10см х 10см = 12 пет х 14 рядов
РАСХОД ПРЯЖИ И РАЗМЕР ПЛЕДА ЗАВИСЯТ ОТ ПЛОТНОСТИ ВАШЕГО ВЯЗАНИЯ
Если ваша плотность вязания не совпадает с моей, и/или вы хотите изменить размер пледа, то я...
Мастер-класс "Маруся" высота 25 см. Одежда, обувь съёмные. Паричок съёмной, причёска неразборная.
Голова поворотная. Шея, ручки, ножки сгибаются за счёт проволочного каркаса. Мастер-класс оформлен в PDF (фото, текст). Цена мк 1100 руб.
Вы получите: описание на 32 страницах включает в себя 50...
Шоколадное тесто на итальянском безе
Соленая карамель
Ганаш на арахисовой пасте
Мы собираемся сделать комбинацию, ставшую классической благодаря бару Snickers. Мы сделаем ганаш и соленую карамель, шоколадные раковины на итальянском безе и украсим их арахисом, а затем котом темным шоколадом.
Кофе придает чашке макару любимый горький вкус, снижает ее сладость и украшает чашку кофейным цветом, не используя никаких оттенков. Этот Macaron сделан с французским безе. В качестве пряности в этом макароне будет пралине с фундуком. Вкусная и хорошо знакомая комбинация.
Заварное тесто
Ванильный крем
Ванильная глазурь
Малиновый конфит
Мы сделаем этот эклер из классического заварного теста и классического кондитерского крема. Яркий акцент в этом эклере создаст малиновый конфит, который создаст вкусный контраст. Мы покроем этот эклер белой глазурью с ванильными...
Лучшая коллекция чизкейков: 9 надежных рецептов для придания восхитительного вкуса
9 Классических и современных рецептов
Цифровая книга в готовом к печати формате
Художественные картинки для вашего вдохновения
Пошаговые руководства и теоретические советы
Создано Международной кондитерской...
КОФЕЙНЫЙ ЭКЛЕР ИЗГОТОВЛЕН из:
Заварное тесто
Craquelin
Кофе заварной крем
Кофейная глазурь
Шоколадная глазурь
Этот эклер имеет классическое заварное тесто с хрустящей текстурой кракелина сверху. Это сделает этот эклер более интересным и придаст ему вкусный запеченный вкус. Мы наполним этот...
Рецептурный курс "Трайфлы-2". 5 новых авторских начинок для самого популярного десерта в стаканчике!
🔹 Сроки годности и условия хранения
🔹 Инвентарь
🔹 Советы по декору
🔹 5 вкуснейших авторских рецептов трайфлов в виде красивых технологических карт формата PDF с фото:
"Шоколад-вишня со...
Мастер-класс по вязанию куколки крючком - Маруся
!Цифровой товар!
🌺 Вместе мы свяжем потрясающую куклу для маленьких принцесс и принцесс постарше
🌺 МК в формате pdf
- подробное описание с фото
- рекомендации по материалам, из указанных материалов рост куколки 55 см
- 9 видео-подсказок всех...
💕 МК состоит из поэтапного описания, схем, пояснений и видео.
💕Сложные моменты, такие как переплетения между спиц, я адаптировала для способа magic loop, а для чулочных спиц вообще это не проблема. ))
💕Носочки вяжутся от манжеты к мыску.
💕Размерный ряд от 35р до 41р.
💕 В описании я не учу...
Длительность видео-урока: 29,5 мин
Видео-урок + текстовый рецепт Медовика + Расчеты себестоимости и калорийности
Известный и всеми любимый торт, наполняющий Ваш дом непередаваемым ароматом. В этом десерте соединились мягкие коржи на основе французской меренги и бархатистый, нежный крем. И все...
Особенностью этого мастер-класса будет использование нового поколения силиконовых форм для мини-пирожных с закругленными бортами. Новые идеи подачи, аппетитные разрезы, глянцевые глазури, шоколадный декор и все это в миниатюре, достойной королевского стола! Незаменимы на свадебных и вечерних...