Пасха – светлый весенний праздник, который отмечается в теплом кругу семьи за большим праздничным столом. Куличи, пасхи, крашеные яйца – традиционные угощения в каждом доме. Но каждая хозяйка готовит их по-разному. В нашей книге вы найдете традиционные и оригинальные рецепты праздничных блюд...
СБОРНИК «ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА» + СБОРНИК «ЦВЕТЫ ИЗ ПЛАСТИЧНОГО ШОКОЛАДА».
Почему я решила так сделать?
⁃ Меня многие просили открыть продажи на сборник по цветам
⁃ Это уникальная возможность сэкономить и выбрать, понравившийся вам вариант
⁃ Цветы из пластичного шоколада могут украсить не только...
Старт 16 августа!
Большой онлайн курс по всем видам конфет. Самая востребованная программа живых мастер-классов - только в формате доступности!
Большие и подробные технологические карты:
Корпусные конфеты
Шоколадные плитки
Трюфели
Нарезные конфеты
Бары
Драже
Радужный шоколад
Жидкие начинки...
[katyaalex77] Пасхальные блюда, выпечка и десерты
Всего 10 рецептов. Шесть из них содержат подробные видео по приготовлению
Весенняя казателло
Томленый 7-ми часовой ягненок
Паштет в тесте пасхальный
Пасхальное блюдо - ягнёнок - корона
Кекс морковный
Пасхальный кекс-барашек
Паска - творожный...
Корпусные ботончики Баунти
Корпусные конфеты или мини-батончики с легендарным вкусом: начинка на базе белого шоколада, кокосового молока и кокосовой стружки.
Срок хранения 4 недели
На вебинаре вы узнаете
Что такое ганаш
Расслоение ганаша
Кристаллизация ганаша
Формула составления ганаша
Функция ингредиентов в ганаше
Свободная вода (AW) в ганаше
Как правильно ароматизировать ганаш
Техника приготовления
Охлаждение ганаша и его стабилизация
Устранение ошибок
Научимся делать...
Таежный роман, одна из моих фирменных и знаковых конфет, созданная под вдохновением от простого сибирского десерта из брусники, кедрового ореха и сгущённого молока.
Хрустящий слой с кедровым пралине и вафельной крошкой, обжаренный кедровый орех, и ганаш с брусникой на белом шоколаде.
Это...
3 вида конфет:
Клубника-лимон-мак с маршмеллоу
Джандуйя
Груша-шоколадное печенье
Покрытие конфет, нанесение трансферов
Весь процесс от начинки до покрытия
Разбор основных ошибок
Особенности температурных режимов, стабилизации начинки, и прочих процессов приготовления
Продолжительность вебинара...
Приглашаю вас на МК по волшебной ватной игрушке - Пасхальным заюшкам.
Вместе мы сделаем игрушку с нуля.
На этом курсе мы даже сделаем мордочки из ваты!
Вы легко освоите технику изготовления игрушек из ваты.
Я всё просто и подробно рассказываю, справится даже начинающий
Курс состоит из 11...
Онлайн-курс "Сырные конфеты" Старт 21 июня
После прохождения курса вы будете делать
Сырная конфета
Темперирование, эмульсия, сахара.
Сырная конфета Пармезан/Белый шоколад
Идеальный баланс вкуса солоноватости сыра с белым шоколадом Zephyr в миндальных лепестках
Сырная конфета Пармезан с ананасом...
Приготовьте любимые с детства конфеты за 5-30 минут!
В составе наших конфет, в отличие от их магазинных, не будет:
глютена
белого сахара
пальмового масла
молочного жира и его заменителей
.
Из чего же будем их готовить? Всё только наше любимое, друзья!
Зелёная гречка
Ореховые пасты и урбечи...
Сколько же мне написали восторженных отзывов за последние месяцы по-поводу ЗЕФИРНЫХ КОНФЕТ.
Даже у тех, кто не мог покорить до этого зефир - покорил зефирные конфеты.
Это ж как покорить вершину горы Эверест.
Кто в теме, тот поймёт.
Зефир не простой продукт и не так легко всё с ним, особенно...
25 рецептов сладостей без сахара
20 видов конфет на любой вкус! А также: два вида карамели, рецепт шоколадной глазури, суфле "Птичье молоко", халва и мармелад))
В сборнике три части: ингредиенты, рецепты и бонусы!
ДЛЯ КОГО?
для тебя, если ты хочешь готовить дома полезные сладости
для тебя, если...
Формат: PDF
Качество: Изначально электронное (ebook)
Пасха – Светлое Христово Воскресение – самый главный христианский праздник.
Кулич, пасха и яйца имеют символическое значение. Кулич символизирует присутствие Христа на трапезе, пасха – Гроб Господень, а красное яйцо – символ Воскресения и...
Пасхальный сборник от Лили Завадской @lillozav с проверенными рецептами куличей, базовым рецептом творожной пасхи (паски) и глазурями для куличей.
Содержание Пасхального сборника
1. Кулич с миндальным покрытием
2. Творожная пасха
3. Творожный кулич
4. Морковный кулич с белым шоколадом
5...
Что входит:
Экспресс - курс «Гибкие цветы от А до Я»
Что входит:
-Разбор форм;
-Все нюансы;
-Какие формы подходят, а какие лучше не приобретать;
-Особенность форм.
2 вида цветов:
Гибкие шоколадные цветы
Фруктовые гибкие цветы
4 варианта окрашивания
Крепление на торт (все нюансы)
Рожок с...
На вебинаре:
⠀
- я дам рецепт пластичного шоколада, с которым очень удобно и легко работать даже новичку
- я покажу с нуля процесс приготовления 2-х авторских начинок: а-ля рафаэлло и вишня-амаретто с вымоченной цельной вишней внутри
- я расскажу, как обрабатывать сухофрукты для погружения в...