Шоколадные плитки
299 ₽ 1190 ₽
Подружившись с шоколадом, следую технологии работы с ним, можно производить множество изделий и декоров, а так же строить как отдельный узкоспециализированный бизнес на шоколаде, так и добавить его в свой прайс, разнообразив текущее предложение для заказчиков...
[dessertnaya] Мини-курс Шоколадные фигурки
Курс для кондитеров и всех желающих, кто хочет научитьс правильно отливать фигурки шоколада. Такой декор всегда будет в тренде.
Программа:
6 видео уроков с озвучкой
Самостоятельное изучение без поддержки
Бонус:
шпаргалка по окрашиванию кукол
Дорогие друзья! Кондитеры и любители!
Предлагаем вашему вниманию максимально подробный видеоурок по изготовлению нарциссов из пластичного шоколада в домашних условиях!
Ваши шоколадные нарциссы поразят любого!
В мастер-классе, который длится более часа:
создание нарциссов
создание бутонов и...
Подробно показываю как сделать шоколадные розы дома в формате ВИДЕО! Длительность урока — более 1 часа!
В этом видео Виктория прямо на ваших глазах, открыто, в реальном времени сделает роскошную шоколадную розу, бутон и листья, подробно комментируя процесс и останавливаясь на важных моментах...
МАСТЕР-КЛАСС 5 в 1 "МАЛЫШИ-КАРАНДАШИ"
🍬МК в формате pdf с описанием на 23 стр
🍬 входят игрушки: - зайчик - мишка - олененок - енотик - котик
🍬 более 100 фотографий
🍬 10 видео моментов!!!
🍬 простая футболочка крючком
🍬 вяжется почти одной деталью, пришиваются только хвостик и ушки
🍬 уровень...
На вебинаре Шоколадные конфеты мы:
разберем различные рецептуры и формы работы с корпусными и нарезными конфетами, возможные техники и ошибки
поделимся нашим собственным опытом создания и хранения шоколадной линейки в кондитерской
рассмотрим типы используемых форм, имеющиеся на современном...
Согревающий напиток с частичкой волшебства
Необычный подарок, вызывающий удивление и восторг
Получите базовые знания по работе с шоколадом от опытного кондитера
Украсим бомбочки Новогодними рисунками, создадим уникальный подарок
Научимся избегать ошибок и получим 100% результат
Прямой эфир...
«Атмосфера города. Цветные карандаши» — долгожданный курс Анны Эгиды для всех, кто хочет рисовать полноцветные скетчи!
Вдохновившись видами Санкт-Петербурга, учимся передавать при помощи цветных карандашей не только сюжет, но и время суток, непредсказуемую погоду и особую атмосферу северной...
«Городские секреты. Цветные карандаши» — легендарный городской скетчинг возвращается! Новые подходы, техники, темы и это всё цветными карандашами. Так город вы ещё не скетчили. На вдохновляющем курсе Анны Эгиды вы узнаете, как превращать скетчи в произведения искусства.
Вы поймёте, как находить...
Младший сын сказал, чтобы я ему их выдавала каждый день.⠀
⠀
Уже меньше чем через месяц 1 Сентября. А там, оглянуться не успеешь, и День учителя и воспитателя.⠀
⠀
Из опыта: на праздники нужно предлагать то, что⠀
⠀
готовится быстро,⠀
⠀
не требует особых условий хранения (холодильник то не...
Вдохновляющий курс Анны Эгиды для всех, кто мечтает начать рисовать прямо сейчас и сразу делать это классно!
На курсе вы изучите новые приёмы и художественные законы.
Научитесь виртуозно их применять, меняя правила или даже игнорируя их! Здесь вы регулируете процессом в зависимости от вашей...
Что будет в уроке:
работа с шоколадом
работа с формами
упаковка
ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
темперировать шоколад
работать с молдами
научитесь, создавать сферы
научитесь создавать гармоничный букет
узнаете как правильно все это крепить, чтоб цветы «не ездили» по коробке
узнаете все тонкости и нюансы упаковки
Ура! Старт продаж курса "Шоколадные конфеты "Сигары"", зажжем, друзья!
Впереди Рождество, 14 февраля и 23 февраля, и только представьте, какой эффект вызовут такие подарки у ваших клиентов!⠀
Чем отличаются тарифы?
Не только обратной связью и моей поддержкой, но и наполнением.
В "Базовом" вы...
Всего 1,5 часа в день и вы научитесь:
⠀
-Делать идеальный Шоколадный ганаш для трюфелей✅
-как правильно хранить Трюфели✅
-Изготавливать ягодные Ганаши✅ -изготавливать текстурные покрытия для трюфелей ✅
-Изготавливать взбитые Трюфели ✅
-Изготавливать Трюфели с начинкой ✅
-Изготавливать не...
Корпусные шоколадные конфеты
299 ₽ 1190 ₽
Забудьте про эффект глянца и хруст шоколада в корпусных конфетах без науки! Чтобы добиться превосходного результата, важно освоить технология их производства! Которая, кстати, не сложна, если следовать нашим лайфхакам производства )
Мы приготовим:
2...
МК Карамели.
МК по приготовлению мягких карамелей (как начинка для корпусных конфет, для баночек, макарон, выпечки и т.д.), твёрдых карамелей (ириски, нарезные конфеты, шоколадные батончики, центр для драже и т.д.)
МК рекомендован для Вас, если:
Вы совсем не умеете готовить карамели, но...
Курс «Фантазийные шоколадные плитки»
Это курс о вдохновении! Курс, где я собрала все самые лучшие и популярные идеи дизайнов плиток, которые придумала сама! Это курс о нестандартном дизайне плиток!❤️
Какие инструменты и ингредиенты понадобятся и где их приобрести?
Как окрасить шоколад...