На курсе вы научитесь варить сыры:
Фета
Национальный греческий рассольный сыр. Из-за низкого содержания жира и углеводов этот сыр рекомендуют употреблять людям, соблюдающим диету. Обязательный ингредиент знаменитого «Греческого салата». Этот сыр также прекрасно сочетается с хлебом, красным...
О чем курс :
Описание сыров , выбор ферментов
Основные ,дополнительные и арома- созревательные закваски
Аффинаж сыров
Микробиология сыроделия
Биохимия сыроделия
1) Голландский
2) Кассери
3) Кайрфили
4) Маасдам
5) Драй Джек
6) Таледжио
7) Горгонзола
8) Коза в вине, она же Мурсия
9) Лавандовый...
Обладает нежной маслянистой мякотью желтоватого цвета с насыщенным ароматом. Вкус яркий, в нём солоноватость гармонично сочетается со сладковатыми тонами спелых тропических фруктов и нотами обжаренных орехов кешью. С увеличением срока выдержки становится всё выразительнее и пикантнее...
‼️12 декабря состоится онлайн марафон по приготовлению⤵️
Моцарелла
Страчателла
Буррата
Порадуйте своих любимых людей вкусным сыром. Новогодний стол, почти готов
Запись онлайн урока будет в доступе до конца Нового года, Вы в любое время сможете приготовить свой собственный сыр.
В нашей группе...
О книге:
Как сделать иксы на облигациях за считаные минуты? В одночасье из парня с дыркой в кармане превратиться в мультимиллионера? Спросите у героев культовой книги Джека Швагера.
Эти парни начинали торговать на фондовом рынке, имея более чем скромные депозиты. Сейчас они – боги Уолл-стрит...
Новый сборник «Куриного бульона для души» посвящен особой связи между матерью и сыном. Здесь собрана 101 история о взрослении, безграничной любви и поддержке. Ведь так важно уметь отпустить и одновременно всегда быть рядом.
Марни некому было заплетать косички, зато она прыгала с тарзанки...
От 800 метров до марафона. Проверенные методы и программы подготовки для успеха в беге на выносливость (третье издание. дополненное и переработанное)
Полностью переработанное издание книги одного из лучших тренеров США, основанная на научных исследованиях и многолетнем тренерском опыте автора...
Автор: Джек Нашер
Из серии: Психология влияния
Формат: МР3
Мы получаем не то, что заслуживаем, а то, что сумели себе выторговать. Так считает Джек Нашер, бизнес-психолог и один из ведущих специалистов по переговорам в немецкоязычном мире. В своей книге он предлагает авторские методы ведения...
Дети-убийцы, психопаты, каннибалы, некрофилы… Вас ждут самые шокирующие факты о серийных убийцах, самые тёмные закоулки человеческих душ!
В книге «Серийные убийцы». Мотивы и страхи самых известных садистов» Джек Роузвуд раскрывает самые шокирующие подробности о серийных убийцах. Помимо...
Книга «Желание убивать. Осмысление бессмысленной жестокости» исследует экстраординарные и казалось бы необъяснимые случаи убийства – не для того, чтобы сделать из них сенсацию, а чтобы дать полезные сведения о них студентам.
Знаменитые авторы помещают в контекст современные преступления...
Эта книга – практическое пособие по обучению тому, как общаться с людьми и влиять на них. Ее автор, в прошлом агент ФБР, специализировался на поведенческом анализе, обучении и найме агентов.
Книга предназначена для всех, кто хочет найти новых друзей или укрепить существующие отношения, сделать...
Внимание, бестселлер! Книга Спенсера Джонсона «Где мой сыр», покорившая мир!
Это увлекательная притча, в которой простым языком изложены главные правила достижения успеха. Прослушав эту книгу, вы поймете, что бояться перемен не стоит, так как любое изменение в жизни – это шаг вперед, отличная...
Чечи́л — фигурный волокнистый рассольный вытяжной сыр.
Всем известные косички - это чечил.
Я не снимаю сливки с молока, и мой чечил получается сливочным и нежным, в отличие от магазинного.
Сейчас буду тянуть и заплетать косички
А кто хочет сам научиться варить сыр, жду на курс Сырное ассорти
Курс идеально подойдет:
Для тех, кто хочет есть натуральные продукты и кормить ими своих близких
Если вы хотите найти интересное хобби и превратить его в бизнес
Для сыроваров, желающих узнать новые нюансы сыроварения, а также освоить новые виды сыров
Новичкам, желающим всесторонне развиваться и...
Описание книги:
Сыр как продукт массового потребления, обладающий особым вкусом и полезными свойствами, известен с незапамятных времен. Его едят, можно сказать, повсюду.
Данное издание является своеобразным путеводителем по сырам различных стран мира, здесь представлены французские...
Описание книги:
Джек-рассел-терьер: питание, дрессировка, занятие и многое другое о маленьком комочке энергии.
Содержание книги следующее:
— Порода собак джек-рассел-терьер
— Воспитание и социализация джек-рассел-терьера
— Здоровье и питание
— Уход за джек-рассел-терьером
— Характер...
Описание книги
В детстве, когда вы болели, ваша бабушка давала вам куриный бульон. Сегодня питание и забота нужны вашей душе. Маленькие истории из «Куриного бульона» исцелят душевные раны и укрепят дух, дадут вашим мечтам новые крылья и откроют секрет самого большого счастья – счастья делиться и...