Результаты поиска по запросу: Трюфель Пармезан - черный чай - изюм (Светлана Егорова)

Вы получаете подробную тех.карту

Вы получаете подробную тех.карту

Вы получаете подробную тех.карту

На вебинаре вы узнаете Что такое ганаш Расслоение ганаша Кристаллизация ганаша Миграция жира Функция ингредиентов в ганаше Свободная вода (AW) Темперирование Техника приготовления Охлаждение ганаша и его стабилизация Как правильно выбрать шоколад для глазирования Необходимые инструменты...

Темы вебинара: Виды сахаридов Сладость и содержание сахаров в ганаше (pH) Растворимость сахаров Органолептические свойства сахаров Консервация Заменители сахаров Карамелизация Применение в ганаше Кому подойдет этот вебинар? Для домашних кондитеров Для шоколатье Для производства

Состав десерта: - Нежное миндальное кексовое тесто - Пропитка - Миндальные орешки - Ганаш Уровень сложности рецепта - Новичок Условия хранения 5 - 7 дней при 20 - 23С

Кекс «Пекан-Шоколадная Карамель»: - Нежное шоколадное кексовое тесто - Сливочная пропитка - Ганаш из темного шоколада Уровень сложности рецепта: Новичок Условия хранения: 5-7 дней при 20 - 23*С

Вы получаете подробную тех.карту

Вы получите тех.карту

Состав десерта: - Нежное кексовое тесто - Пропитка - Ганаш Уровень сложности рецепта - Новичок Условия хранения 5 - 7 дней при 20 - 23С

Темы вебинара: Необходимое оборудование Что такое темперирование и зачем оно необходимо? Шоколад. Как выбрать нужную текучесть Секрет идеального корпуса ОШИБКИ: Возможные причины и способы их устранить Приготовление начинки Кому подойдет этот вебинар? Для домашних кондитеров Для шоколатье Для...

МК Кукла София. Высота 22 см. Одежда, обувь съёмные. Голова поворачивается, шея сгибается. Вы получите Описание на 15 страницах, включает в себя 16 фото. Описание вязания куклы. Оформление лица. Описание вязания причёски. Описание вязания одежды, обуви.

Ежемесячная подписка на группу в телеграм с уроками. Полноценные подробные мастер-классы Формат группы не предполагает сопровождения и ответов на вопросы. Автор: Ирина Вард - Ирина Вардересян-Микаелян. Уникальные технологии! Стильный результат! Ценнейшая информация по доступной цене! 40 лет опыта!

Что будет в закрытом канале? В течение месяца (с 4 по 30 ноября) каждый день будет выкладываться актуальная информация по стильным фишкам в разных форматах: посты, видео, аудио, ссылки… Программа: Как носим носки осенью/зимой/весной 99% девушек носят носки только под брюки/джинсы так, что их...

Перед вами Чизкейк Пармезан-Малина, о котором будут ходить легенды Замечательное сочетание и полный баланс вкусов! Рецептурная Технологическая карта чизкейка с подробным описанием.

Группа "Изюм" Подписка на Январь 2024. Ежемесячная подписка на группу в телеграм с уроками. Вход на месяц - 500 рублей.

В сборнике следующие рецепты кексов: 1. Кекс "Фундук-Изюм-Трюфель" - Нежное кофейное кексовое тесто - Да, он самый гриб), а если точнее сливочное трюфельное масло 2. Морковный кекс "Кокос-Маракуйя" - Морковное кексовое тесто - Кокос + Маракуйя - пропитка - Ганаш из белого шоколада 3. Шоколадный...

Ежемесячная подписка на группу в телеграм с уроками. Вход на месяц - 400 рублей.

Ежемесячная подписка на группу в телеграм с уроками. Полноценные подробные мастер-классы Формат группы не предполагает сопровождения и ответов на вопросы. Автор: Ирина Вард - Ирина Вардересян-Микаелян. Уникальные технологии! Стильный результат! Ценнейшая информация по доступной цене! 40 лет опыта!

Ежемесячная подписка на группу в телеграм с уроками. Полноценные подробные мастер-классы Формат группы не предполагает сопровождения и ответов на вопросы. Автор: Ирина Вард - Ирина Вардересян-Микаелян. Уникальные технологии! Стильный результат! Ценнейшая информация по доступной цене! 40 лет опыта!