Современные торты
Вы ждали? Вот он самый жаркий курс со вкусом ЛЕТА!
Новые рецепты, новые вкусы, только проверенные временем результаты и только для Вас !
Торт «Фисташковый»
Это феерия вкуса!
Фисташковый бисквит, фисташковый ганаш, ягодное конфи, ягодный крем на сыре маскарпоне...
Если вы...
Сезонный сборник мастер-классов «Март»
Приготовьте 4 крафтовых, завораживающе вкусных десерта.
Такие десерты вы не найдете даже в лучших кондитерских вашего города.
1. Капкейки «Яблочное варенье»
Простой, понятный и часто очень желанный десерт. Капкейк имеет полное право называться...
Советский торт в современном
авторском прочтении. Яркий герой
любого праздничного стола.
Этот торт, будто багряная вишня запорошенная снегом. Знакомый уютный вкус песочного пирога с вишней в сметанной заливке в эстетике современного торта
с безупречным и эффектным разрезом.
— Нежное песочное...
Сборник Десерты и не только для пикника
В составе сборника:
6 гастрономически восхитительныхи при этом простых в приготовлении рецептов
Французкое печенье «Песочные диаманты»:
Печенье сладкое «Песочные диаманты» с 3-мя вкусами:
– Грецкий орех-Корица;
– Чай Эрл-Грей-Апельсин;
– Кофе-Шоколад...
Научитесь готовить 19 вкуснейших десертов из доступных продуктов по простым рецептам, даже если вы никогда не готовили.
Почему у вас получится?
Доступные продукты, которые можно купить в любом магазине около дома
Простые рецепты, которые я отработала за 9 лет службы кондитером
Подробные...
Курс «ГОСТ по-новому»
5 видеоуроков с подробной инструкцией
Вкусы из детства!
Это невероятное чувство, которое где-то на кончике языка вызывает бурю воспоминаний... Давайте же окунемся в что-то забытое немного по-новому
Торт Прага
Больше сочности, больше нежности- главная задача торта «Прага...
Здесь история о вкусе, аромате, текстуре!
В этот кекс влюбляешься с первого укуса. Вино придаёт кексу уникальность и самобытность. И не бойтесь алкоголя в этом кексе. Алкоголь испарится ещё в духовке, поэтому его можно есть даже детям.
Более того, кекс каждый раз у вас будет разным, если...
Торт с напевностью русской кухни, за которую отвечает ряженка и клюква.
Любимый нами торт на генетическом уровне. Сочный, напитанно-нежный, с восхитительным разрезом и
гармоничный по сладости.
Состав торта:
Пористые, словно медовые соты, шоколадные медовые коржи;
Крем на ряженке;
Клюквеное...
Фотоманипуляции, коллажирование, арт
Данный урок совмещает в себе все ранее разобранные техники и рассказывает как объединить, совместитить и использовать все ранее разобранное для достижения любых творческих задач.
Содержание
1.1 Генерирование идеи. Как разбудить фантазию.mp4...
Весенне-летний сборник начинок Моти (не включает тесто):
Мороженое «Фисташка-Манго». Это как раз та история, когда манго и фисташка идеально дополняют друг друга. Два крема. Сначала будет яркий и насыщенный вкус фисташки, а дальше почувствуется нежнейшее послевкусие манго. Безумно вкусно и...
Видео урок по шикарному меренговому рулету
⠀В уроке:
⠀
-Как приготовить пышную и стабильную меренгу. Разбор всех ошибок в приготовлении
⠀
-Четкая раскладка меренги, начинки и крема. Ровно на 1 рулет, без остатков
⠀
-3 дополнительных варианта начинок рулета: фисташка-малина, вишня-шоколад...
Вы получите видео-урок по меренговому рулету, на котором автор так же поделится рецептом своей идеальной Павловой и всеми тонкостями приготовления правильной меренги!
Бомбический меренговый рулет с тайским манго, киви и черешней! Идеальный десерт этого лета! Самая основная проблема этого...
МК попетельное и расчетное одновременно, то есть без привязки к плотности!
Даны выкройка, алгоритм и лист расчёта. Файл в формате pdf с подробным описанием всего процесса вязания +ВИДЕО сопровождение. Даны все мерки в см и выкройка
размеры от XS до 3XL на обхват груди от 80 см до 116 см.
В...
Рецептурно-теоретический курс «Рулеты»:
Необходимый инвентарь
Чек-лист по продуктам. Рекомендации и фото продуктов
Сроки годности и условия хранения для каждого рулета
Заморозка. Как правильно её сделать
Таблицы себестоимости. Для оценки финансовых и доходных возможностей
Как назначить...
У нас в программе 6 рулетов:
1. Клубника-ваниль
Ванильный бисквит, клубничное конфи, клубничный крем
2. Шоколад - фундук
Шоколадный бисквит, шоколадный крем, фундучное пралине
3. Смородина - белый шоколад
Смородиновый бисквит, смородиновое конфи, крем с белым шоколадом и шоколадная глазурь...
Курс "Не просто рулет"
В рулетах не японский пресный бисквит, а целых пять вкусных рецептов, адаптированных под рисунок тестом.
Да, да,да! Мы рисуем тестом по шаблонам, которые я предоставляю Вам.
На курсе уже представлено 45 готовых шаблонов для рулетов. И будут добавляться ещё. Новогодние так...