Результаты поиска по запросу: [Kulikova School] Торт Карамельный кедр-Абрикос (Ольга Куликова)

Программа: Модуль 1 Введение. Подготовка Введение в курс Типы начинок и их распределение в многоярусном торте Распределение веса и диаметров Методы пересчёта рецептов Ценообразование свадебных тортов Модуль 2 Практика. Приготовление тортов из программы курса Ореховый латте с карамелью...

Гастрономический сборник «Праздничный ужин»: Креветки с фруктовым чатни Профитроли с лососем и авокадо-кремом Буратта с печёными перцами Салат с йогуртом и медовой курочкой Тропический «Оливье» Куриные ножки с домашним соусом «Терияки» Запечённый ароматный картофель/батат Мини «Павлова» с...

Натуральный вкус и аромат кокоса не доминирует, а лишь подчеркивает сочную малину. Торт «Монро» (Кокос-Малина): Воздушный кокосовый бисквит Пропитка Малиновый конфитюр Малиновый мусс Кокосовый крем на белом шоколаде Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов...

Торт с миндальным кремом, сливками и Бейлис: Миндальный бисквит Пропитка Карамельный ганаш с Бейлис и кофе Миндальный крем Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.

Видео-урок по сахарному цветку

Торт «Варёная сгущенка с малиной»: Бисквит с вареным сгущенным молоком Пропитка Малиновый конфитюр Крем для сборки торта с вареным сгущенным молоком Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.

Торт «Арахис-Банан-Взбитая карамель»: Влажный банановый бисквит Бананы (свежие или карамелизированные) Взбитая карамель Арахисовый крем для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.

Программа: Новый рецепт Морковного торта с карамельным кремом, апельсином и вишней. Подробный видео-урок с пояснениями. Авторский рецепт Орехового торта с грушей и кремом
с молочным шоколадом. Подробный видео-урок с пояснениями. Три вида нового и потрясающего печенья «Cookies»: фундучные с...

Курс по многоярусным и свадебным тортам На курсе вы: Узнаете, как грамотно выстраивать диалог с клиентом при обсуждении заказов на свадебные торты, а также все тонкости сотрудничества со свадебными организаторами Поймёте, что и как лучше предлагать при обсуждении заказа на ярусный торт с...

Состав сборника: - Запеченые мидии - Мусс из тунца с гренками - Ростбиф - Салат с ростбифом с горчичным соусом - Салат с хурмой и страчателлой - Салат с морепродуктами - Лосось с оливками - Запеченый картофель тоннато - Медовый торт с кремом вареная сгущенка

Этот курс для вас, если вы хотите: Уметь делать торты, которые навсегда останутся в сердцах не только детей, но и взрослых. Научиться гармонично совмещать элементы декора и делать торты абсолютно на любые темы. Научиться создавать небанальный декор разной сложности и расширить свою клиентскую...

Наконец-то. Нет! НАКАНЕЦТА! Готов новый рецепт к покупке На этот раз - авторская интерпретация бисквитного торта ТИРАМИСУ. В тех.карте есть фото разреза и сам пошаговый рецепт, в состав которого входит: - Ванильный бисквит; - Кофейный сироп; - Карамелизованный ганаш на белом шоколаде; -...

Этот курс для вас, если вы хотите: Уметь делать торты, которые навсегда останутся в сердцах не только детей, но и взрослых. Научиться гармонично совмещать элементы декора и делать торты абсолютно на любые темы. Научиться создавать небанальный декор разной сложности и расширить свою клиентскую...

Тех.карта орехово-карамельного торта. Ореховые бисквиты, ванильный крем, начинка на карамелизированном шоколаде, жареные орешки, хрустящие шарики, соленая карамель.

Крем-ганаш на основе шоколада прекрасно подходит для покрытия тортов для дальних перевозок и для многоярусных тортов. На этот крем можно крепить и устанавливать любой декор, не опасаясь, что он потечет, растает или деформируется. Ганаш стабильный и вкусный, его можно сделать не приторным и очень...

На курсе вы: -Узнаете, как грамотно выстраивать диалог с клиентом при обсуждении заказов на свадебные торты, а также все тонкости сотрудничества со свадебными организаторами. -Поймёте, что и как лучше предлагать при обсуждении заказа на ярусный торт, с учётом его веса, условий доставки и прочих...

Крем-ганаш на основе шоколада прекрасно подходит для покрытия тортов для дальних перевозок и для многоярусных тортов. На этот крем можно крепить и устанавливать любой декор, не опасаясь, что он потечет, растает или деформируется. Ганаш стабильный и вкусный, его можно сделать не приторным и очень...

Капкейки: Шоколад-Маракуйя Фисташка-Малина Ягодный Бархат Лимонные с клубникой Медовые со сметанным кремом и карамелью Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления каждого вида капкейков.

Вы получите: технологическую карту бисквитного торта "Кокос-миндаль" Описание десерта: нежный, кокосовый бисквит, пропитанный кокосовым сиропом кокосовая начинка карамелизированный миндаль сливочный крем

Печенье Cookies с начинкой: Фисташка-Малина Арахис-Карамель Финансье: Апельсиновые с апельсиновым гелем и цукатами Шоколадные с шоколадным кремом Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления и фото.