Начинка макарон «Яблочный пирог»:
✔ PDF-файл с рецептурой: начинка на основе карамельно-яблочного ганаша с яблочной карамелью, карамелизированными яблоками и ореховым крамблом
✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления
✔ Инструкция для работы со не взбитым ганашом
✔ Полный список...
Безешные торты - это любовь с детства! Коржи из хрустящего безе с легкой тянучкой и взрывной крем из 2-ух основных ингредиентов, в котором нет ни капли красителя. Мне очень нравится, когда снаружи коржи хрустят, а серединка немного тягучая, вот как в торте «Жозефина»!
А ещё в этом торте нет...
Nuts
Ореховый торт
PDF для печати
Качественный рецепт, идеальный для печати на А4.
Советы и подсказки по ходу приготовления
Узнайте, как правильно замораживать торт, что может случиться с прослойкой и как добиться пышности бисквита.
Мастер-классы включают в себя:
Видео-рецепты всех десертов
Подробные рецепты в текстовом формате
Дополнительные файлы с полезной информации
Чат со мной и другими участниками
МАСТЕР-КЛАСС 1
•Торт «Арахис-карамель»
•Торт «Медово-пряничный»
•Муссовый торт «Шоколад- вишня»
•Шоколадные кейк попсы...
Давно я хотела сделать такой мягкий влажный шоколадный торт с шоколадными волнами, легким кремом и кислинкой в начинке. И вот он случился!
Влажные шоколадные коржи, такие слегка тягучие и нежные, шёлковый шоколадный крем на заварной основе и карамелизованная груша с кардамоном - сочетание очень...
Торт, который можно
Без
Сахара
Яиц
Глютена
Молочных продуктов
Вкуснейшие сладости 100% натурально
Радуйте себя полезными десертами, которые доступны всем
Посмотрите, как будут выглядеть результаты вашего творчества.
На курсе вы научитесь готовить 7 потрясающих десертов, и на основе этих...
Passion Cake или маракуйя-молочный шоколад
В этом уроке я познакомлю вас с моим новым современным бисквитным тортом, который на 100% заслуживает внимания!
Современный бисквитный торт в моём понимании – это баланс сладости и жирности, гармоничное сочетание слоёв, нежные текстуры... это всё то...
Описание
Чему будем учиться? формовке и работе со скульптурой ганаш на белом шоколаде имитация сена декорирование подложки работа со скульптурной массой лепка (мастика) забор, колоски, трактор роспись Работаем без аэрографа, набор дорогостоящих красителей не понадобится
Словно бутон прекрасной розы распускаются лепестки нашего нового блинного торта.
Роуз про нежность, многослойность, сладость и свежесть в каждом кусочке.
Тонкие вкуснейшие блины, которые попробовав однажды вы будете готовить всегда, не только для этого торта, но и для ваших завтраков. Чтобы...
Аврил Лавин
Помните такую?
Дерзкая блондиночка с нежным голосочком поющая в стиле поп панк
Вот этот тортик как то сам по себе получился про неё
Новый яркий декор, свежий вкус с легкой кислинкой, при этом простой в приготовлении и сборке торт без редких сложных продуктов
Основную роль на себя...
Научитесь делать многоуровневый торт с бархатной текстурой и простым рисунком
Программа курса
1.1 Список оборудования и ингредиентов
1.2 Выпечка тортов
1.3 Начинка торта
1.4 Ганаш
2.1 Сборка тортов
3.1 Разглаживание коржей ганашем
3.2 Бархатная текстура и украшение
Что вы получите
Пошаговое...
Кофе и апельсины
Хрустящее апельсиновое песочное печенье встречается с апельсиновой карамелью и к ним присоединяются кусочки сладких сочных апельсинов.
Сверху их окутывает нежный кофейный мусс с молочным шоколадом и дополняет вкус темный шоколадный ганаш с легкой горчинкой.
Торт непременно...