МНЕ ВСЁ САМОЕ ЛУЧШЕЕ
Блок 1: Нарезные маршмеллоу:
Учимся варить инвертный сироп
Учимся варить сироп для маршмеллоу
Заводим правильную массу
Делаем красивые разводы
Учимся нарезать ровные кубики
Советы по упаковке
Дополнительные рецепты для нарезных маршмеллоу
Блок 2: Маршмеллоу в формах...
Фигурные маршмеллоу
Учимся варить сироп
Заводим правильную массу
Особенности работы с объёмными 3Д фигурками
Учимся рисовать глазки так, чтобы они не растекались
Как сушить фигурные маршмеллоу
Вы поймете принцип работы с массой, потом будете сами придумывать персонажей!
Чему вы научитесь на...
Зефирные десерты:
Зефир. Теория по работе с зефиром. Ингредиенты и инвентарь. Инвертный сироп. Про созревание зефира. Хранение. Возможные ошибки и как их избежать. Советы начинающему мастеру. Полезные ссылки. Рецепты зефира по классической и заварной технологии. Приготовление яблочного пюре в...
Разнообразнейшая программа, с различными направлениями
И так, что вас ждёт:
1 Блок "Печенье"
📌1.Печенье с предсказаниями
📌2. Печенье кокосовое "Тигриные лапки"
📌3. Апельсиновое печенье с трещинками
📌4. Печенье кофейное месяц
📌5. Печенье "Новогодний посох"
2 Блок "Зефир"
📌1. Зефирная...
СТАРТ СЛЕДУЮЩЕГО НАБОРА НА 9-Й ПОТОК БОЛЬШОГО КУРСА 27 ИЮЛЯ 2021 ГОДА!
БОЛЬШОЙКУРС
А этот курс значительно шире и глубже Базового - он для тех, кто не хочет ограничиваться возможностью заработка в 50 000 - 70 000 р. в месяц на вышеперечисленных изделиях и готов работать ещё и с заказами на...
Большойкурс по маленьким альбомам!
___________________________
Старт 15 ноября 2018 года
___________________________
Вам будут доступны 5 готовых видео-уроков:
1. Альбом из коллекции «Good vibes»
2. Альбом из коллекции «Willow lane»
3. «Микро» - альбомы
4. Альбомы с конструкцией «клатч»
5. Урок...
Чем же хорош домашний маршмеллоу?
✔️ цена
Сделать самому гораздо дешевле, чем купить в магазине
✔️ расцветки
Можно сделать цвет под любой букет, добавив пищевые красители
✔️ размер (диаметр и длина)
Можно сделать любого диаметра и нарезать любой длины. В букетах и оформлении тортиков сочетание...
Программа курса:
1.Инвентарь и ингредиенты
01. Инвентарь (видео)
02. Ингредиенты (видео)
Текстовые материалы: Список инвентаря и полезные ссылки, Список ингредиентов и полезные ссылки
2.Рецепт и заливка молдов
01. Рецепт на живых белках (видео)
02. Рецепт на альбумине (видео)
03. Заливка...
Вкусный домашний стабильный зефир из натуральных ягод и фруктов, который совсем не похож на приторный магазинный. Самые интересные вкусы от классических до нестандартных вкусов и сочетаний.
Программа:
Теория по работе с зефиром
Ингредиенты и инвентарь для приготовления зефира
Инвертный сироп...
ЧТО ВХОДИТ В ВИДЕО-УРОК
Подробные видео уроки длительностью 38 мин , снятые на проф камеру и с отличным звуком.
Печатные материалы со всеми рекомендациями и секретами. Нашими наработками и советами
Три самых популярных вкуса классического маршмеллоу: Шоколадный , Орео , Фисташка
Мастер-класс «Фигурное маршмеллоу» - рекомендации, заметки и нюансы в работе, в который вложен весь опыт и силы, чтобы у каждого была возможность создавать таких маршмеллоу-малышей не только для себя, но и на продажу. Видео и рецепты приготовления на живом белке и на альбумине. Отсадка...
На курсе вы освоите все техники и конструкции, которые позволят вам создавать настоящие шедевры. Научитесь создавать не просто торты, а настоящее украшение праздника.
Большойкурс состоит из:
Практики для омоложения всех зон лица и шеи
Гимнастика для лица
Самодиагностика
Вечерние тренировки
Подробные описания и пошаговые инструкции
Результаты которые вы получите:
Сгладятся "гусиные лапки" вокруг глаз
Разгладятся морщины на лбу и между бровей
Уменьшатся...
Новый Год - самый главный для кондитеров праздник, ведь это отличная возможность начать продавать десерты, которые будут актуальны во все времена. На курсе шаг за шагом готовятся сладости, которые идеально подойдут на любые праздники и события.
Новогодний курс:
Choco-Pie. Печенье сабле...
[The Chef] Кокосовый маршмеллоу (Юлия Доценко)
Благодаря этому мастер-классу вы научитесь готовить вкуснейшее домашнее маршмеллоу с самыми разными вкусами, на примере кокосового! Вы сможете сами убедиться, что магазинное маршмеллоу никогда не сравнится с домашним на натуральном фруктовом пюре...
Программа курса:
Часть Первая.
Часть Вторая
Продолжительность курса 10 месяцев. Занятия проходят один раз в неделю в формате видеоконференций (платформа ZOOM).
Видеозапись всех занятий остаётся обучающимся для дальнейшего внутреннего пользования.
Начало обучения - каждый...
БОЛЬШОЙКУРСБольшойкурс, помимо того, что полностью включает в себя программу Базового курса, значительно шире и глубже Базового - он для тех, кто не хочет ограничиваться возможностью заработка в 50 000 - 70 000 р. в месяц на вышеперечисленных изделиях и готов работать ещё и с заказами на...
ЭТОТ КУРС ДЛЯ ТЕБЯ, ЕСЛИ:
Преподаешь йогу начального уровня и хочешь научиться доступнее объяснять ее на своих уроках
Хочешь понять, как правильно выполнять упражнения, чтобы не навредить
Ты заботишься о своём здоровье и хочешь более сильное тело
Уже занимаешься йогой и хочешь внести...
Большой мастер-класс по приготовлению всевозможного, разного, вкусного и невероятно красивого эскимо на палочке из зефира, маршмеллоу и Птичьего молока (а кто захочет, может сделать из бисквита) - 5 коллекций. Варианты отсаживания "с формочками" и "без". Как всегда - все красиво, просто и...